Книга рецептов ЯПа (Кряпа)

Страницы: 1 ...  3 4  ... 5  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Mitsv автор 12 мар 2015 в 11:34
Упырь  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 8 084
Награды: 2
52. Пряники, булочки, слойки, куличи, коврижки, печенье и прочее.

Пряники

Лунный пряник Юэбин с кокосовой начинкой Автор: DPonomaryoff
Новогодние пряники с глазурью Автор: Настасья13
Очень простые мятные пряники Автор: Лазейка
Печатный пряник Автор: crazyBelka

Пряники "Брусничные" Автор: Lafnurk
Пряники мятные с мёдом Автор: БелокураяЖоз
Пряники-печенье "Kipferl" Автор: andy2308
Пряники-печенье с миндалём Автор: Ejevichka
Пряники "Расписное ассорти" Автор: aspnetdev
Пряничный домик Автор: ZaraZaЯ
Прянишный домик Автор: Puls
Пряничный каравай Автор: Елениум
Ржаной пряник Автор: Polytay
Шоколадно-мятные пряники Автор: LItNeS

Булочки

Боу де кежо - бразильские булочки с сыром Автор: 023
Булка из коричневых полосок Автор: LItNeS
Булки с шоколадной начинкой и корицей Автор: SCORPIONGIRL
Булочки Автор: Polytay
Булочки из миндальной муки с подорожником (без глютена) Автор: Brue
Булочки заварные (без глютена) Автор: Акация
Булочки и плюшки с изюмом Автор: kylibinr
Булочки "Невские" по ГОСТу Автор: ZaraZaЯ
Булочки с корицей в глазури Автор: БелокураяЖоз
Булочки с корицей в сырной глазури Автор: SCORPIONGIRL
Булочки с луком и солодом Автор: mpishi
Булочки с маком Автор: Lafnurk
Булочки с яблоками и корицей Автор: БелокураяЖоз
Домашние сахарные сердца Автор: Soltek
Заварные булки с селёдкой и яйцом Автор: Frostfrost
Ореховые булочки Автор: БелокураяЖоз
Пампушки к борщу с чесноком и зеленью Автор: SCORPIONGIRL
Пампушки с чесночным соусом Автор: Ovimu
Плюшки Автор: БелокураяЖоз
Плюшки маковые Автор: AiceWein
Плюшки с корицей Автор: Масяня999
Поповеры (popovers) - пустые булочки. Автор: satsh
Поповеры - пустые булочки Автор: ПОX
Сконы - шустрые булки Автор: БелокураяЖоз
Сладкие булочки с изюмом и маком Автор: SCORPIONGIRL
Слоеные булочки с заварным кремом Автор: LItNeS
Чесночные булочки. Автор: leonelo
Шишки свадебные Автор: Акация

Слойки

Завёртыши – слоёныши Автор: Mitsv
Сладкий "Чебурек" или энергетические слойки Автор: БелокураяЖоз
Слойки с колбасой и сыром Автор: ktototam
Слойки с повидлом Автор: ktototam
Яблочные слойки с творогом Автор: БелокураяЖоз

Куличи

Кулич верчёный Автор: Настасья13
Кулич с шафраном Автор: lenokonel
Шоколадный кулич с коньячной клюквой Автор: Caira
FAQпо 100% ангажированию очаровательной особы для приятного времяпрепровождения. Кулич Автор: ПОХ

Коврижки

Имбирная коврижка Автор: Акация
Имбирная коврижк с имбирным чаем Автор: Акация
Коврижка Автор: Grafi77
Коврижка пряная на меду (рецепт из поваренной книги Горлума Луи Серкиса) Автор: РозМалина
Коржики с вишней Автор: P1and1ora
Ржаные козули Автор: Водомерка

Печенье

Альфахорес - самое вкусное в мире печенье Автор: КошкаШредингера
Бискотти Автор: Salavei
Бискотти или неудавшаяся "шарлотка" Автор: Ангина
Каральки (сдобное печенье) Автор: БелокураяЖоз
Кантучинни Автор: Ovimu
Кокосовое печенье Автор: greencat1111
Кулурάкия - греческое печенье с кунжутом Автор: Dioniki
Лимонное печенье. Автор: Iblanbekbegizov
Миндальное печенье для Сирано де Бержерака Автор: РозМалина
Миндальное печенье с мятным чаем Автор: grably
Мятно-лимонное печенье Автор: Salavei
Невесомые ореховые печеньки Автор: grably
Несладкие творожные печеньки Автор: Акация
Новогодние вкусные шишки Автор: Salavei
Овсяное печенье с орехами, шоколадом и изюмом Автор: Verlaine
Овсяное печенье Автор: Salavei
Пахлава армянская Автор: SCORPIONGIRL
Печенье "Бабочки и клеточки" Автор: БелокураяЖоз
Печенье "Гляссе" Автор: Лазейка
Печенье "Грибочки" Автор: Julyaka
Печенье "Грибы путеводные" Автор:Елениум
Печенье диетическое из авокадо Автор: БелокураяЖоз
Печенье из вафельницы Автор: Polytay
Печенье из моркови и тыквы Автор: Акация
Печенье с тхиной Автор: Водомерка
Печенье подарочное "Чайные пакетики" Автор: zorky
Печенье "Почтиапельсин" Автор: Елениум
Печенье ППВВ. Автор: Polytay
Печенье "Земелах". Автор: ZaraZaЯ
Печеньки Автор: ktototam
Печеньки из пива Автор: WhiteUnicorn
Печеньки лимонные,с мятой Автор: КошкаШредингера
Печеньки-улитки с плавленым сырком Автор: Salavei
Печеньки шахматные Автор: Kolibri26
Печенье масляное с шоколадом Автор: КошкаШредингера
Печенье "Мишутка" с курагой Автор: Полина и Таисия (папа Polytay)
Печенье на желтках Автор: ZaraZaЯ
Печенье "Октябренок" Автор: Водомерка
Печенье "Розочки" Автор: Лазейка
Печенье "Сахарные ушки" Автор: БелокураяЖоз
Печенье с орехами Автор: kylibinr
Печенье с соленой карамелью Автор: LItNeS
Печеньки слоёные на сметане Автор: Lafnurk
Печенюшки-хрюшки Автор: БелокураяЖоз
Полезные крекеры (с семенами и травами) Автор: annasher1988
Пряное печенье как в Икее Автор: MrsHelga
Снежное печенье Автор: КошкаШредингера
Соленое печенье с сыром Автор: Dioniki
Сырное печенье. Автор: Миротворец.
Сырное печенье (без сахара) Автор: kylibinr
Сырное печенье из слоеного теста Автор:Ovimu
Сырные печеньки (Про лето, грибы и сырные печеньки) Автор: Акация
Сырные крекеры Автор: БелокураяЖоз
Твиль - сахарное печенье. Французская кухня. Автор: Voland80
Творожное печенье "Как у мамы" Автор: Salavei
Творожные печенья "Гусиные лапки" Автор: Изменчивая
Творожное печенье с кунжутом Автор: Фёдор (мама Акация)
Творожное печенье "Челюсти с глазами" Автор: Елениум
Улитки с сахаром, кунжутом и маком Автор: БелокураяЖоз
Яблочное печенье. Две панировки. Автор: Лазейка

Разное

Баурсаки - казахские пирожки с воздухом Автор: ЛегнА
Бублики с посыпками Автор: LItNeS
Ватрушка королевская Автор: bmlok
Ватрушки со смородиной и шоколадом Автор: Caira
Ватрушки с творогом по ГОСТу Автор: Nehudeeva
Вергуны с грецкими орехами. Украинская кухня. Автор: Лазейка
Жаворонки с мёдом Автор: БелокураяЖоз
Заварные пончики Автор: Водомерка
Колобок Автор: Акация
Круассаны молниеносные Автор: alzikus
Круассаны домашние Автор: Caira
Обваранки - варено-печеные бублики
Автор: Лазейка

Пасхальный кулич Автор: Julyaka
Пахлава крымская пляжная Автор:прапорщег
Рогалики Автор: DReDko
Рогалики с абрикосами (бонус: абрикосы в собственном соку) Автор: Лазейка
Рогалики с грушевым повидлом Автор: БелокураяЖоз
Симиты - бублики с кунжутом Автор: Лазейка
Сметанные калачики Автор: Caira
Творожно-сырные колечки с кунжутом Автор: NellKa
Хворост Автор: Puls
Хворост Автор: DrVoron
Хворост "Розочки" Автор:Антонуан
Хрустящие соленые палочки Гриссини Автор:Dioniki
Чак Чак. Автор:байкер
Чак-чак Автор: БелокураяЖоз
Что бы еще придумать... Автор: Елениум

Это сообщение отредактировал Boris - 22 апр 2022 в 18:53


Бонапарт Автор: Hujack
"Апельсиний" торт Автор: Апельсиняя
Бисквит Королевы Виктории Автор: Puls
Бисквитный ягодный торт "Летнее настроение" Автор: Моргана
Блинный торт с пьяными грушами Автор: Елениум
Йогуртовый торт с фруктами Автор: Апельсиняя
Кокосовый торт "Калужский реванш" Автор: Елениум
Ленивый торт (без выпечки) Автор: Настасья13
Медовик Автор: FrauMarta
Медовик Автор: Елениум
Морковный торт Автор: ПЕНСИОНЕР
Муссовый торт в шоколадном велюре Автор: lenokonel
Сладкий тортик (со сгущёнкой) Автор: прапорщег
Творожный Быстроторт Автор: БелокураяЖоз
Творожный торт с печеньем Оreo Автор: КошкаШредингера

Творожный торт на сковороде Автор: MrsHelga
Творожно-тыквенный торт Автор: Акация
Творожный тортище (Белая КокОсия, поздравительная). Автор: grably
Тирамису Автор: КошкаШредингера
Тирамису Автор: БоРмАn
Тирамису Автор: crazyBelka
Торт айвово-грушевый Автор: ТопоГРАВ
Торт "Батл" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Барби" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Ветчина" Автор: Mitsv
Торт вишнево-маковый Автор: Елениум
Торт "Вишневый каприз" Автор: Mitsv
Торт в кастрюле Автор: Елениум
Торт "Вулкан" Автор: Елениум
Торт "Глазунья" Автор: Елениум
Торт "Дамские пальчики" или ПростоВкусныйТорт. Автор: crazyBelka
Торт "Desire" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Египетский" Автор: LItNeS
Торт "Зебра" Автор: ТопоГРАВ
Торт "Зебра" Автор: Voland80
Торт "Зимняя сказка" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Игрушка для Катюшки" Автор: ZaraZaЯ
Торт из моркови, орехов и кокосового молока Автор: Puls
Торт "Калейдоскоп" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Киевский" Автор: Настасья13
Торт "Клубника в шампанском" Автор: Елениум
Торт "Когда в доме ничего нет" (бананово-шоколадный) Автор: Апельсиняя
Торт "Кокосанка" Автор: Бумбараш2012
Торт "Крокембуш" с крокелином и облепиховым курдом Автор: Настасья13
Торт "Кутузов". Автор: ПОХ
Торт к Рождеству (с грушами и клюквой) Автор: Caira
Торт "Ледяной шторм" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Ленинградский" Автор: Елениум
Торт "Маренг", крем патисьер и клубника Автор: КошкаШредингера
Торт "Медео" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Медовый" Автор: ТопоГРАВ
Торт "Медовый" Автор: ElleIce
Торт "Медовый" Автор: MarusiaAntolna
Торт "Микадо" Автор: BANZAI
Торт "Молочная девочка" Автор: Mowik
Торт "Монастырская изба" Автор: Настасья13
Торт - мороженое с арахисовым маслом Автор: КошкаШредингера
Торт "Муравейник" Автор: zorky
Торт "Муравейник" Автор: oilman67
Торт "Наполеон" Автор: КошкаШредингера
Торт "Наполеон". Автор: Изменчивая
Торт "Наполеон" Автор: MarusiaAntolna
Торт "Наполеон масленичный" Автор: ТопоГРАВ
Торт "Опера" (французская классика) Автор: ZaraZaЯ
Торт "Осенний бриз" Автор: Kolibri26
Торт "Осколки" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Пани Валевская" Автор: Елениум
Торт "Панчо" Автор: artist83
Торт "Панчо-пофиганчо" Автор: Анна и Александр (мама crazyBelka)
Торт "Панчо" с ананасами и грецкими орехами Автор: FrauMarta
Торт "Полёт" (растижопка) Автор: Puls
Торт "По мотивам Праги" Автор: FrauMarta
Торт "Прага" (по ГОСТу) Автор: ZaraZaЯ
Торт "Прага" классическийАвтор: 7Aleksey7
Торт "Прага". Торт имени ресторана на улице Арбат 2/1
Автор: ПЕНСИОНЕР

Торт "Птичье молоко" Автор: Puls
Торт "Птичье молоко" по ГОСТу Автор: ZaraZaЯ
Торт "Птичье молоко" без выпечки Автор: БелокураяЖоз
Торт "Пьяная вишня" Автор: ati
Торт "Пьяная вишня" Автор: Елениум
Торт "Пьяный ангел" с коньячным желе-шотом с Автор: ZaraZaЯ
Торт "Рубин в сугробе" с Автор: Елениум
Торт "Рыжик" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Рыжик" Автор: Andi12
Торт "Сент-Оноре" Автор: ZaraZaЯ
Торт с вишнёвым желе Автор: 2ReD
Торт "Сказка" (по ГОСТу) Автор: ZaraZaЯ
Торт "Сказка" (по ГОСТу) Автор: 7Aleksey7
Торт "Сказка", песочный Автор: saha5
Торт "Слёзы ангела" Автор: Настасья13
Торт слоёный Автор: ZaraZaЯ
Торт сметанный с сухофруктами Автор: Настасья13
Торт с пивом Автор: Елениум
Торт "Спираль" Автор: КошкаШредингера
Торт-суфле "Irish Cream" Автор: Caira
Торт с черёмухой Автор: kolpuck
Торт "Три шоколада" Автор: Caira
Торт "Три шоколада" Автор: Настасья13
Торт "Хлопчик" (бисквитный) Автор: Акация
Торт "Черёмуховый" Автор: Caira
Торт "Чародейка" Автор: FrauMarta
Торт "Чародейка" (по ГОСТу) Автор: Елениум
Торт "Шашки" с чернично-творожным кремом Автор: Елениум
Торт "Шоколадное безумие" Автор: SCORPIONGIRL
Торт "Шоко-Бум" Автор: ZaraZaЯ
Торт "Ягодный" Автор: 2ReD
Торт "Яичница" Автор: plumelet
Тортик Автор: Mitsv
Тортик из американских оладушек панкейк Автор: КошкаШредингера
Тортик "Дамский каприз" Автор: Boddhi33
Тортик медовый с пчёлами Автор: tasechka
Тортик "Три молока" Автор: Salavei
Тортик шоколадный, на основе шоколадной колбасы Автор: КошкаШредингера
Тыквенный торт Автор: grably
Сливовый торт Автор: Brue
Сливовый торт Автор: Salavei
Шварцвальдский торт Автор: Елениум


Баскский сожженый чизкейк "Сан-Себастьян" Автор: ZaReX
Cotton cheese cake - хлопковый чизкейк Автор: Brue
Лаймовый чизкейк Автор: NataZ
Чизкейк Автор: EnShTeIn82
Чизкейк апельсиновый с киви и желе Автор: Fox1201
Чизкейк классический Автор: andy2308
Чизкейк клубничный Автор: Mowik
Чизкейк «Матча и Белый Шоколад» Автор: grably
Чизкейк песочный Автор: saha5
Чизкейк по-восточному Автор: greencat1111
Чизкейк с вишенками Автор: Водомерка
Чизкейк с орехами Автор: Водомерка
Чизкейк с печеньками Автор: КошкаШредингера
Чизкейк-торт Автор: ZaraZaЯ

Шоколадно-ореховый торт "Сладкоежка" Автор: zorky
Шоколадный пай с пеканами и карамелью Автор: КошкаШредингера
Шоколадный торт. Автор: ZaraZaЯ
Шоколадный торт. Автор: leonelo
Шоколадный торт со сливовой прослойкой Автор: Настасья13
Шоколадный тортик с ямочками Автор: КошкаШредингера
Шоколадный чизкейк Автор: 2ReD
54. Кексы, маффины, рулеты, пончики, вафли



Австрийский штрудель с яблоками Автор: Caira
Апельсиновый кекс с пьяной клюквой Автор: ati
Апельсиновый кекс с вишней Автор: EnShTeIn82
Банановые кексы Автор:MarusiaAntolna
Брауниз с шариками из арахисового масла Автор: КошкаШредингера
Быстрый шоколадный бисквит в кружках Автор: Полина и Таисия (папа - Polytay)
Ванильный кекс Автор: kirapipira13
Вафельные рожки с белковым кремом Автор: Настасья13
Вафли домашние Автор: ЧэПэ
Вафли из вафлежарки Автор: Puls
Вафли с белковым кремом и варёной сгущенкой Автор: sam12
Вафли хрустящие Автор: ElleIce
Венские вафли Автор: zorky
Десерт "Моя ты прелесть!" Автор: Salavei
Десерт Фондан Автор: Salavei
Зелёный кекс с чаем матча Автор: Brue
Капкейки вкусные Автор: КошкаШредингера
Капкейки, классические рецепт (с двумя кремами) Автор: ZaraZaЯ
Капкейки "Красный бархат" Автор:Puls
Кекс на кокосовом молоке Автор:Бойцоваямышь
Кекс с сухофруктами и орехами "Мазурка" Автор: saha5
Кекс "Осеннее утро" Автор: P1and1ora
Кекс "Осенний", творожно-кукурузный Автор: Акация
Кекс протеиновый "Мечта фитоняшки" Автор: Апельсиняя
Кекс Столичные по ГОСТу Автор: 7Aleksey7
Кексы изюмные Автор: Puls
Кексы камуфляжные Автор: Елениум
Кексы с джемом Автор: darddevil
Кекс "Три желания" Автор: Акация
Кукурузный кекс Автор: LItNeS
Кулич Автор: БелокураяЖоз
Лимонно-маковый бисквит Автор: Salavei
Луково-сырные кексы Автор: Julyaka
Маковый кекс Автор: Julyaka
Маковый рулет Автор: Лазейка
Маффины творожные Автор: ZaraZaЯ
Маффины с курицей и сыром Автор: Акация
Маффины с сыром и оливками Автор: Акация
Мини - кексики или маффины. Автор: Salavei
Очень сочный кекс на чае Автор: MarusiaAntolna
Пончики в глазури Автор: Настасья13
Пончики немецкие (Berliner Pfannkuchen) Автор: Puls
Пончики "Женский пупок" Автор: зой
Пончики из детства Автор: SCORPIONGIRL
Пончики сладкие Автор: КошкаШредингера
Рулет Автор: Акация
Рулет бисквитный. Автор: ZaraZaЯ
Рулет бисквитный с черничным муссом Автор: ZaraZaЯ
Рулет "из жирафа" Автор: Kolibri26
Рулет из меренги Автор: ZaraZaЯ
Рулет меренговый Автор: SergMT
Рулет "Кофе с коньяком" Автор: ZaraZaЯ
Рулет "Марс" Автор: КошкаШредингера
Рулет с творожным кремом Автор: LitNeS
Рулет "Осенний лес" или "Полено с грибами" Автор: Kolibri26
Рулетик ... с маком Автор: ПЕНСИОНЕР
Рулетики с орехами Автор: КошкаШредингера
Сфинче дель Иммаколата - сладкие картофельные пышки Автор: Апельсиняя
Творожный кекс Автор: Акация
Творожники. Автор: leonelo
Чурроос (заварные пончики) Автор: Puls
Шарлотка яблочная на сгущёнке Автор: Murlika
Шоколадное утро Автор: ZaraZaЯ
Шоколадные быстро-кексы Автор: БелокураяЖоз
Шоколадно-кофейный кекс с грушами Автор: zorky
Шоколадные маффинсы и меренг (тёплое мороженое) Автор: КошкаШредингера
Шоколадный пирог с творожной начинкой Автор: LItNeS
Штоллен рождественский Автор: plumelet
Штрудель с яблоками и виноградом Автор: Настасья13
Штрудель с яблоками и вишней Автор: Водомерка
Штрундель не Венский Автор: Bаlanco
Яблочный штрудель Автор: ElleIce
55. Пирожное, конфеты.


Абрикосово-творожные пирожные Автор: Caira
Банановые пироженки Автор: 2ReD
Брауни с клюквой (бонус: шоколадный ганаш) Автор: Лазейка
Гальма (Башкирская сладость) Автор: БелокураяЖоз
Десерт "Павлова" Автор: Salavei
"Дипломаты" в шоколадных тарталетках с миндальным пралине и апельсиновым кремом Автор: Елениум
Заварные пирожные "Кракелиновые Шу" Автор: NataZ
Заварные пирожные с баклажановым кремом Автор: Salavei
Заварные пирожные с кремом из маскарпоне и земляники Автор: FrauMarta
Ириски из детства, пломбовыдирательные Автор: SCORPIONGIRL
Корзиночки песочные со сливой Автор: Настасья13
Кофейное брауни Автор: zorky
Конфеты "Дурацкие" (на кухне с детьми) Автор: Водомерка
Лимонные квадраты Автор: Brue
Макаруны домашние Автор: ZaraZaЯ
Макаруны Автор: EnShTeIn82
Макаруны (вариация) Автор: зой
Муссовое пирожное "Красно-желтая зебра" Автор: Led
Пирожное заварное с творожным кремом и черникой Автор: ZaraZaЯ
Пирожное "Картошка" Автор: ZaraZaЯ
Пирожное "Картошка" Автор: Yan4ello
Пирожное "Картошка" не по ГОСТ Автор: Led
Пирожное "Каштаны" Автор: Vicky78
Пирожное "Лукошко" Автор: Kolibri26
Пирожное "Малиновая кадриль" Автор: AiceWein
Пирожные "Персики" Автор:Елениум
Пирожное "Petite baie" Автор: ZaraZaЯ
Пирожные "Птичье молоко" Автор: SCORPIONGIRL
Пирожные "Укус пчелы" Автор: Caira
Пирожные с заварным кремом в заварном и слоеном тесте Автор: plumelet
Пирожное с кремом (капкейк на скорую руку) Автор: БелокураяЖоз
Пирожное "Фрейлина" Автор: MrsHelga
Пирожное "Школьное" (по ГОСТу) Автор: ZaraZaЯ
Пироженка с коньяком. Автор: leonelo
Португальское сливочное пирожное (Pastéis de nata) Автор: Puls
Профитроли (заварные пирожные) Автор: ElleIce
Профитроли с кремом в креме Автор:Led
Сливочно-клубничная эклерность Автор: isenok
Слива в шоколаде Автор: БелокураяЖоз
Террин десертный Автор: Kolibri26
Шоколадное ассорти (конфеты) Автор: ZaraZaЯ
Шоколадные конфеты Автор: Акация
Шоколадные эклеры с шоколадным кремом Автор: Fatal8
Шоколадные трюфели Автор: alzikus
Эклеры сладкие и несладкие Автор: FrauMarta
Эклеры с итальянской меренгой Автор: Led
Яблочные пирожные Автор: Led
56. Другие десерты и сладости, мороженое


Айва с орехами и медом. Автор: байкер
Английский фадж с орехами Автор: IrishSoul
Апельсиновый парфе Автор: andy2308
Апельсиновое желе Автор: Апельсиняя
Апельсины жареные Автор: БелокураяЖоз
Арахисовая паста Автор: Лазейка
Баварский крем Автор: Елениум
Бананово-ягодный десерт. Автор: ТопоГРАВ
Бананово-клубничный десерт Автор: ТопоГРАВ
Бискочо флан - испанский десерт Автор: plumelet
Ванильно-клубничная панна-котта Автор: crazyBelka
Горячий банановый десерт (Hot banana) Автор: kadiko
Горячий шоколад с красным вином Автор: grably
Десерт "Апостольские пальцы" Автор: Salavei
Десерт из кус-куса с кофейным соусом Автор: MarusiaAntolna
Десерт "Каллы" Автор: Ejevichka
Десерт на завтрак (творожные шарики) Автор: Водомерка
Десерт на основе итальянских Zuccotto и Panna cotta Автор:Led
Десерт "Павлова" Автор: Поварешка
Десерт "Павлова", по мотивам Автор: Настасья13
Десерт "Розы Шехерезады" Автор: Ovimu
Десерт "Соффиони" Автор: Salavei
Десерт с черносливом Автор: ТопоГРАВ
Десерт "Тирамису" Автор: Апельсиняя
Десертный веррин с шоколадным бисквитом, манго и клубникой Автор: 2ReD
Десертный фруктовый террин Автор: 2ReD
Десерты со взбитыми сливками. Автор: ТопоГРАВ
Желе с ягодами и фруктами Автор: Водомерка
Желе из белой смородины и мармелад из красной Автор: Lafnurk
Запеченный йогурт Автор: Salavei
Зефир Автор: ZaraZaЯ
Зефир на агар-агаре Автор: Настасья13
Зефир (эксперименты) Автор: Настасья13
Зефир фруктово-ягодный Автор: ZaraZaЯ
Итальянский десерт "Tres Leches" Автор: MrsHelga
Итальянский десерт-напиток Сабайон Автор: пофигмороз
Йогуртный торт Автор: Brue
Йоркширский пудинг Автор: Акация
Клафути с черникой Автор: FrauMarta
Клюквенный мусс Автор: alzikus
Колбаса сладкая, кондитерская. Автор: Изменчивая
Кофейно-сливочное желе Автор: grably
Крамбл (KRUMBLE). Автор: BELLAruso4ka
Крамбл с апельсином и шоколадом Автор: БелокураяЖоз
Крем-брюле Автор: КошкаШредингера
Крем-брюле Автор: NataZ
Крем-брюле методом sous-vide Автор: gamenator
Крем-брюле с кофе и тыквой Автор: grably
Крем с черникой и миндальным печеньем Автор: Ovimu
Лимонные брусочки Автор: Salavei
Лимонный курд Автор: MyleneM
Лимонно-лаймовый курд (бонус: печенюшки) Автор: Caira
Мармелад из айвы Автор: Ovimu
Морковная халва Автор: Puls
Недетский десерт с репой и фруктами Автор: crazyBelka
Нуга с миндалём. Работа над ошибками Автор: Елениум
Орешки со сгущёнкой Автор: maman28
Панна-котта Автор: Ovimu
Панна-котта с малиновым соусом Автор: Narcissa
Пастиля яблочная Автор: байкер
Пахлава Крымская Орехово-медовая! Автор: байкер
Печёная груша с яблочным пюре Автор: qwertzuiop
Печеные груши в апельсиновом соусе с гренками Автор: пофигмороз
Печёные яблоки в аэрогриле. Автор: ТопоГРАВ
Печёные яблоки с брусникой и мёдом Автор: Salavei
Пина-колада в пироженке Автор: Ангина
Почти нуга. Первый опыт Автор: Настасья13
Пряные мандарины Автор: plumelet
Пудинг творожный. (Пудинг, это Алиса. Алиса, это Пудинг) Автор: ZaraZaЯ
Пудинг из кулича. Автор: andy2308
Пудинг из тапиоки и варенье из малины и ревеня Автор: КошкаШредингера
Пудинг шоколадный Автор: povaryou
Рождественский пудинг Автор: MrsHelga
Саварин - французский десерт Автор: КошкаШредингера
Сгущенка в домашних условиях. Автор: Orlano
Сливово-шоколадный джем Автор: БелокураяЖоз
Соленая карамель к кофе Автор: Naheda
Сорбеты (малиновый, клубничный, мандариновый) Автор: Водомерка
Тавук-гёксу - сладкий пудинг из куриной грудки Автор: Апельсиняя
Творожный десерт с шоколадной глазурью и декором Автор: ZaraZaЯ
Творожные шарики с ягодным соусом. Автор: andy2308
Тропический ананас с фруктовым салатом Автор: Puls
Финиковые шарики в кунжуте Автор: ТопоГРАВ
Фруктово-сырный альянс Автор: Salavei
Фруктовый салат Автор: ТопоГРАВ
Фруктовые рулетики в рисовой бумаге Автор: FrauMarta
Цукаты из тыквы Автор: зой
Цукаты из тыквы Автор: Водомерка
Цукаты: тыква и имбирь (бонус: конфеты для "плохишей") Автор: Лазейка
Чайная Панна-котта Автор: grably
Чернослив на десерт Автор: MixaZol
Черносмородиновый курд Автор: Настасья13
Шоколадный конусы "Белый кофе" по рецепту Николя Бюссена Автор: ZaraZaЯ
Шоколадный пудинг. Автор: leonelo
Шоколадный мусс. Автор: andy2308
Шоколадная колбаса и печенье Автор: Scodero
Шоколадно-кофейная панна-котта Автор: crazyBelka
Шоколадный мусс Автор: КошкаШредингера
Яблоки в снегу (ленивая шарлотка). Автор: Изменчивая
Яблоки в карамели Автор: DPonomaryoff
Яблоки в Кляре Автор: saha5
Ягодный клафути Автор: ВанильнойэПиксИ

Мороженое
Авокадо-кокосовое мороженое Автор: LItNeS
Домашнее мороженое (вишневое, сливочное и сорбе) Автор: FrauMarta
Мороженое дома Медичи Автор: РозМалина
Мороженое из сирени Автор: РозМалина
Мороженое сливочное Автор: БелокураяЖоз
Мороженое "Минутка" на жидком азоте Автор: gamenator
Мороженое "Чизкейк с малиной" Автор: grably
Парфе клубничное Автор: AiceWein
Пломбир Сливочный Автор: Zwieback
Пломбир в террине или десерт Семифредо "Под солнцем Сицилии" Автор: Kolibri26
Пьяное мороженое Автор: байкер
Сырное мороженое с киви Автор: Водомерка
Сырное мороженое с фисташками Автор: Водомерка
Три базовых мороженых (с мятой, клубникой и имбирём) Автор: SCORPIONGIRL
Цитрусовое мороженое Автор: Водомерка


57. Соленья, маринование, варенье, заготовки.



57.1. Варенье

Апельсиновое варенье. Автор: Yan4ello
Варенье из айвы Автор: PrivetBY
Варенье из арбузных корок Автор: ookktt
Варенье из крыжовника Автор:SCORPIONGIRL
Варенье из фейхоа Автор: Водомерка
Варенье из шишек Автор: satsh
Грейпфрут. Варенье. Соус. Автор: ПЕНСИОНЕР
Калина красная, калина вызрела Автор: ТопоГРАВ
Клубничное варенье. Автор: Caira
Лимонное варенье Автор: ПЕНСИОНЕР
Луковое веренье Автор: saha5
Мёд из одуванчиков Автор: Xollms
Фейхуёвое варенье или варенье из Фейхоа Автор: ТопоГРАВ
Черноплодная рябина с сахаром. Автор: ТопоГРАВ



57.2. Соленья и маринование

Ассорти из овощей на зиму Автор: ЛегнА
Баклажаны По - овощная закуска Автор: Redd
Баклажаны фаршированные впрок Автор: ПЕНСИОНЕР
Баклажаны на зиму Автор: Liam02
Грибы впрок. Автор: Boris
Грибы маринованные Автор: ТопоГРАВ
Грузди маринованные, три способа Автор: sergei195804
Засолка укропа на зиму Автор: Тангут
Зелёный горошек в маринаде Автор: FrauMarta
Зелёные помидоры фаршированные, маринованные Автор: NfnmzyfL200574
Капуста в тренде (маринованная со свеклой) Автор: Елениум
Капуста "Ядрена вошь" Автор: EvandaClub
Лето в банках! Общая тема от FrauMarta (здесь много вкусного!) Автор: FrauMarta
Лечо, или перчик маринованный Автор: ТопоГРАВ
Лечо с мёдом Автор: Koljamba47
Лисички маринованные Автор: FrauMarta
Маринованная закуска из кабачков Автор: ПЕНСИОНЕР
Маринованный острый перец Автор: Voland80
Маринованный перец чили по-простецки Автор: gamenator
Маринованный сладкий перец с халапеньо Автор: gamenator
Маринованный чеснок с тархуном Автор: Redd
Маринованные кабачки Автор: Цаня
Маринованные огурцы "Ностальгия" Автор: NfnmzyfL200574
Маринованные опята Автор: crazyBelka
Маринованные сливы по-каневски Автор: Ovimu
Маринованные стрелки чеснока Автор: Voland80
Маринованные стрелки чеснока (бонус: омлет с чесночными стрелками) Автор: EvandaClub
Маринованный имбирь (бонус: рисовый пудинг) Автор: Brue
Маринованный оранжевый хабанеро Автор: Maknomaro
Маринованный перец на зиму Автор: SolarIce

Маринованный турнепс (бонус: цитрусовое масло) Автор: Brue
Маринованный халапеньо Автор: SolarIce
Маринованный халапеньо Автор: Maknomaro
Огурцы "Баночка под водочку" Автор: NfnmzyfL200574

Огурцы маринованные (по бабушкиному рецепту) Автор: ТопоГРАВ
Огурцы малосольные сухим способом (огурцы малохольные) Автор: ТопоГРАВ
Огурцы с красной смородиной Автор: NfnmzyfL200574
Огурцы солено-маринованные (хрустящие) Автор: LenaLada
Пелюстки из капусты Автор: EvandaClub
Перец маринованный Автор: crazyBelka
Перец маринованный с сельдереем Автор: LenaLada
Перцы для фаршировки на зиму Автор: LucyFranky
Подгруздок белый (соленый) Автор: Boris
Помидоры "Апшеронские" Автор: Caira
Помидоры на зиму Автор: LuckyRex
Помидоры, фаршированные аджикой Автор: Евграфыч
Рыжики соленые Автор: P1and1ora
Рыжики соленые Автор: snike
Рыжики соленые (чернение) Автор: LexYar
Салат зимний "Охотничий" Автор: ТопоГРАВ
Салат из перцев, маринованный (Хэдшот) Автор: Yan4ello
Салат "Капуста с баклажанами" Автор:shap111
Соленые огурцы. В солянку или под водку (холодный способ) Автор: Nickandr

Солёные помидоры с капустой Автор: kont

Сыроежки соленые Автор: MadScientist
Фаршированный перец в маринаде Автор: ati
Чесночок на зиму Автор: ЛегнА

57.3. Другие заготовки

Адские помидорки Автор: kont
Апельсиновые цукаты (ЯП апельсинку) Автор: AZARKH
Баклажаны острые "Вырвиглаз" Автор: crazyBelka
Баклажаны острые с орехами Автор: crazyBelka
Варенье из перца Автор: SolarIce
Вяленый перец Автор: Водомерка
Вяленые помидоры Автор: Водомерка
Вяленые помидоры Автор: ПОХ
Вяленые помидоры в духовке Автор: rrr123
Вяленые помидоры в сушилке Автор: zeppelman
Вяленые томаты Автор: Quxy
Заготовка иван-чая Автор: egorpcp
Закрутки острые на базе овощных пюре Автор: mpishi
Закрутки овощные в маринадах Автор: mpishi
Закрутки овощные в томатном пюре Автор: mpishi
Закуска Анкл Бенс Автор: Шизофрения
Закусь на зиму из овощей и фасоли Автор: Водомерка
Иван-чай ферментированный, попытка сделать заварку Автор: Дондиридон
Калина красная, калина вызрела Автор: Акация
Компоты (из яблок с рябиной черноплодной и из слив) Автор: NfnmzyfL200574
Консервирование Ананасы из кабачков Автор: Polytay
Лечо овощное Автор: VasyaM
Пастила из слив Автор: Goodcitizen
Пастила яблочная с добавками Автор: Настасья13
Пастила яблочная "Скатерть-самобранка" Автор: ПростоТит
Овощной шашлык на зиму Автор: Taurus70
Осенние заготовки (Псто сельского хозяйства) Автор: Yan4ello
Острая приправа на зиму Автор: RMAx1978
Помидорки "Вяленое солнце" Автор: Апельсиняя
Помидорки с чесноком Автор: kont
Синенькие Автор: ktototam
Сироп из соцветий бузины Автор: qwertzuiop
Сироп из ягод бузины Автор: qwertzuiop
Соленые лимоны Автор:EvandaClub
Соус "Острый томатный" Автор: БоРмАn
Соус "Югославский" с перцами и томатами Автор:rrr123
Сушено-вяленые томаты Автор:Clemenza
Тыква с персиками в сиропе Автор:Koljamba47
Яблоки мочёные за 35 минут Автор:alkora
XIV. НАПИТКИ


58. Безалкогольные напитки

Адреналино Автор: Ati
Американо Автор: Ati
Айран (тан) на основе катыка (мацони) Автор: EvandaClub
Айран по-домашнему Автор: Ati
Безалкогольный глинтвейн с каркаде Автор: MarusiaAntolna
Виноградный сок фрэш. Автор: байкер
Витаминный коктейль (Витаминная бомба 2) Автор: ТопоГРАВ
Вьетнамский кофе Автор: Salavei
Дастархан по-душанбински Автор: EvandaClub
Имбирный эль Автор: GoodwinXX
Калмыцкий чай Автор: Ati
Капучино Автор: Ati
Квас домашний Автор: kwant71
Квас домашний Автор: Broot
Квас лимонный и клубничный Автор: Caira
Квас ржаной с мятой Автор: ПЕНСИОНЕР
Квас рисовый Автор: Brue
Квас сильногазированный Автор: setalex
Квас с солодом Автор: Boris
Коктейли из кефира по-грузински Автор: grably
Коктейль "Клубничная страсть" Автор: Bаlanco
Коктейль "Морковный йогурт" Автор: grably
Компоты (из яблок с рябиной черноплодной и из слив) Автор: NfnmzyfL200574
Кортадо - кофейно-молочный напиток Автор: Ati
Кофе Дальгона Автор:Brue
Кофе по-восточному Автор: Ati
Кофе: холодный способ заварки Автор: grably
Кофейный квас Автор: Brue
Латте-макиатто Автор: Ati
Ледяной коктейль на базе кофе: медовый и тыквенный Автор: grably
Лимонад Автор: Soltek
Любимый утренний чай Автор: grably
Молочный коктейль Автор: alzikus
Морс брусничный Автор: Водомерка
Морс лимонный Автор: Водомерка
Пикколо Автор: Ati
Повседневный чай Автор: EvandaClub
Простые рецепты с кофе Автор: Brue
Ристретто Автор: Ati
Сбитень Автор: РозМалина
Сладкий индийский чай с молоком и специями Автор: grably
Тархун Автор: Акация
Тёмный и светлый пуэр Автор: DPonomaryoff
Утренний шейк Автор: Ovimu
Чай масала - чай со специями Автор: grably
Чай матэ Автор: Brue
Чаи на травах Автор: Brue
Чёрный улун в чайной колбе Автор: DPonomaryoff
59. Алкогольные напитки


59.1. Пиво

Варим бельгийский блонд Автор: NaughtyFreak
Варим пиво (пост для новичков) Автор: AlexZombie
Варим пиво без оборудования Автор: test357
Варим пиво из экстракта Автор: garenat
Варим пшеничное пиво дома Автор: Tuxoid
Варка пива дома. Подробный фотоотчет Автор: UralBrewer
Глинтвейн Автор: БелокураяЖоз
Домашнее зерновое пиво Автор: kolyan33
Закладка пива на долгий срок созревания Автор: Doctorishka
Как сварить пиво дома Автор: seobel
Пиво. Начинаем пить свое. Автор: Идэдэкудэ
Пиво APA ("American Pale Ale") Автор: kadiko
Пиво домашнее Автор: НемецЪ
Пиво домашнее на 1 января Автор: Дженибек
Пиво "Pale ale" с однопаузным затиранием Автор: AlexZombie
Пиво "Porter" Автор: AlexZombie
Пиво "Соловей" по мотивам Хугардена (метод двухварочного затирания) Автор: GoodwinXX
Портер "Мамба" (метод двухварочного затирания) Автор: GoodwinXX
Пшеничное пиво "White beer" Автор: Bravo81
Янтарный эль Автор: Tuxoid
59.2. Настойки, наливки, ликёры, брага


Апельсиновая медовуха Автор: Nansen
Бехеровка из самогона Автор: rotmistrov
Бехеровка по-нашему Автор: Schmugla
Брага на гречневой крупе Автор: t1t4ntomsk
Вареная медовуха Автор: strajM
Варенуха Автор: FrauMarta
Вишнёвый ликер Автор: Schmugla
Клубничный ликер Автор: GoodwinXX
Ликёр "Тык-тык-тыква" с вариациями Автор: grably
Лимончелло Автор: RapidDen
Лимончелло Автор: Ovimu
Мятный ликер Автор: GoodwinXX
Настойка из черной смородины Автор: CareyMahoney
Оранджелло Автор: zurf
Орехово-имбирный ликер Автор: Nansen
Перцовка с добавками Автор: kottosha
Пополамка ... из вишенков, ... домашняя наливаечка!!! Автор: Пенсионер
Ратафия - сладкая водка Автор: Brue
Рябиновая наливочка Автор: ПЕНСИОНЕР
Самбука Автор: loredan
Сливочный ликёр Baileys Автор: GoodwinXX
Спотыкач Автор: Лазейка
Суздальская медовуха Автор: crazyBelka
Червивка - яблочное вино Автор: крекспфекс
Яблочный сидр Автор: ничего
Яблочный сидр своими силами Автор: Zavgarevgen
XV. КУХНИ НАРОДОВ МИРА


60. ФАСТ-ФУД разных стран


Аранчине - сицилийский стрит-фуд Автор: Апельсиняя
Бургер Автор: alzikus
Бургер-пати (нестандартные рецепты бургеров) Автор: Yan4ello
Ответ Биг-Маку - бургер с ромстейком Автор: Ovimu
Бургер Автор: alzikus
Бургеры из слоеного теста с говядиной Автор: igorgrig
Вегетарианский хот-дог Автор: EvandaClub
Гамбургер "Джуси Люси" по рецепту Таурала "Техасца" Родена Автор: Xisler
Гамбургер с индейкой по рецепту Рэйчел Рэй Автор: Mellina
Гирос по-домашнему Автор: gamenator
Домашние бургеры ("Всё на булочке с кунжутом") Автор: FrauMarta
Домашний доширак Автор: grably
Донер-кебаб Автор: Hetzer
Extra crispy tenders - куриное филе в кукурузных хлопьях Автор: Mitsv
Кесадилья по-домашнему с курицей и овощами Автор: gamenator
Кесадилья с грибами, сыром и соусом гуакамоле Автор: Bаlanco
Кесадильи с курицей и гуакамоле Автор: Xisler
Кесадилья с курицей Автор: hulinar
Кесадилья с мясом, сыром и томатами Автор: Гаррет
Китайский гамбургер со свиной грудинкой Автор: Престон
Колбаски под соусом карри (немецкий фаст-фуд) Автор: Ovimu
Лепёшки "Tortillas" с начинкой Автор: Mitsv
Луковый бургер Автор: Fedr
Мясо с картошкой в лаваше Автор: gamenator
Наггетс по-мексикански Автор: Ovimu
Наггетсы куриные с ветчиной и кисло-сладким соусом Автор: FrauMarta
Неряха Джо Автор: КошкаШредингера
Открытый бургер на лаваше Автор: gamenator
Пита в домашних условиях Автор: FrauMarta
Пита Автор: Шизофрения
Пита с говяжьим фаршем Автор: РаисаЮрьевна
Почти Шаурма Автор: FrauMarta
Рыббургер Автор: leonelo
Сэндвич с селёдкой в малиновом соусе "Северное сияние" Автор: qwertzuiop
Сэндвич с рёбрами Автор: SCORPIONGIRL
Тако (такос) Автор: zorky
Тако по-домашнему с рыбой Автор: Bаlanco
Такос и бурритос на природе Автор: belator
Такос и Начос Автор: belarusrulez
Утбургер осенний Автор: Xisler
Черный бургер с белым салом Автор: gamenator
Чёрный мамба бургер Автор: Ovimu
Чизбургер Автор: Led
Чизбургер. Сделано дома. Автор: alasser
Шаверма "Питерская нежность" Автор: phuntonik
Шаверма с домашним лавашом Автор: Electromen
Шаурма домашняя с курицей Автор: kirapipira13
Шаурма из баранины с двумя соусами Автор: dockamper
Шаурма "Перекус студента" Автор: FrauMarta
Шаурма с маринованной курицей и овощами Автор: gamenator
Шаурма с копченой курицей и картофелем фри. Автор: ZloiNemoi
Шаурма с курицей Автор: Mellina
Шаурма с свининой. Автор: Mendrew
Шефбургер - подробно о бургерной котлете Автор: ПОX
Фалафель Автор: saha5
Фалафель и питы домашние Автор: КошкаШредингера
Фахитас по-московски Автор: Yan4ello

Фахитас с помидорной сальсой и соусом гуакамоле Автор: Caira
Фиш энд Чипс (Fish&Chips – Рыба в кляре с элем и жареной картошкой) Автор: Ossillydar
Хот-дог с луковым топингом Автор: Orbiter
Hot wings - острые куриные крылышки Автор: Mitsv
Цыплёнок KFC - жареный цыплёнок из Кентукки Автор: Mitsv

ФАСТ-ФУД United - 20 рецептов. Автор: phuntonik
61. Азиатская кухня.

61.1. Китайская кухня
Баклажаны в остром соусе по-китайски Автор: Лазейка
Встреча Нового года по восточному календарю Автор: Ovimu
8 кладов Автор: bravitali
Белый цыплёнок Автор: Ovimu
Габаожоу. Автор: Boris
Гобаожоу. Автор: FrauMarta
Говядина с черным перцем по-китайски Автор: bmove
Горячий самовар (ХуоГуо, ХотПот) Автор: bmove
Два блюда из сердца свиньи (суп и второе-жаркое) Автор: bmove
Dong Po Rou - тушеная свиная грудинка Автор: Престон
Дорада на пару Автор: Ovimu
Жареная лапша с куриной грудкой. Автор: Xisler
Жареная свинина по-китайски Автор: gamenator
Жареный рис с говядиной (НюРоу ЧаоФан) Автор: bmove
Индейка с овощами Автор: Mikenzy
Кальмары с овощами в китайском стиле Автор: gamenator
Карп-белка в кисло-сладком соусе Автор: Ati
Картошка по-китайски за 4 минуты Автор: bmove
Китайский завтрак Автор: Ovimu
Китайское фондю Автор: Ovimu
Креветки, жаренные с чаем тегуанинь Автор: DPonomaryoff
Кулинарное маньячество: Утка по-пекински. Автор: Gorsh3000
Куриные грудки по-китайски. Вок Автор: GoodwinXX
Куриные грудки с терияки, овощами и фунчозой Автор: meKotoff
Курица по-гуйянски. Автор: Boris
Курица по-сычуаньски под соусом хойсин Автор: Xisler
Курица с орешками Автор: LenaLada
Куриные крылышки с кунжутом. Автор: BANZAI
Лапшовый суп с говядиной Автор: Ovimu
Лунный пряник Юэбин с кокосовой начинкой Автор: DPonomaryoff
Мапо тофу Автор: Naheda
Мясное ассорти (по мотивам свинины юйсян) Автор: SCORPIONGIRL
Отбитые огурцы Автор:mpishi
Паровые пирожки Баоцзы Автор:Престон
Пельмени острые "Цзяоцзы" Автор: Salavei
Простой китайский салат с говядиной Автор: bmove
Рыба на пару Автор: Ovimu
Свиная грудинка с хрустящей корочкой Автор: Престон
Свинина в кисло-сладком соусе «Габаджоу»или «Гу Ла Джоу»Автор: Ossillydar
Свинина Хуншао Автор: Danich74
Свиное филе по-азиатски. Китайская ресторан на дому. Автор: andy2308
Слюнявый цыпленок под острым соусом Автор: Ovimu
Спринг-роллы Автор: Voland80
Стейк по-китайски с соусом из груши. Автор: SCORPIONGIRL
Суп по-пекински Автор: Xisler
Суп по-пекински Автор: Ovimu
Томатный суп с говядиной Автор: bmove
Тушеная свиная грудинка по-китайски Автор: xxdiemerxx
Утиные желудки по-китайски Автор: bmove
Утка (крылья и нога) по китайски. Аутентичный рецепт. Автор: bmove
Хайнаньская курица с рисом Автор: Naheda
Чисанчи Автор: невеган
Яблоки в карамели Автор: DPonomaryoff
Яичная лапша со свининой под соусом "Сычуань" Автор: КошкаШредингера
61.2. Корейская кухня


Бульгоги - маринованное мясо на гриле Автор: Ovimu
Вариация на тему салата "Камди-ча" Автор: Warda
Гады морские с овощами по-корейски (Nakji Bokkeum) Автор: Boris
Кальмары по-корейски Автор: Boris
Кимчи Автор: Ovimu
Кимчи из пекинской капусты Автор: Doctorishka
Кимчи по-восточноевропейски Автор: alkora
Кукси - окрошка по-корейски Автор: ПОX
Мак Кимчи - кимчи из пекинской капусты с кальмарами Автор: gamenator
Пибим куксу - корейская окрошка Автор: meKotoff
Приправа для корейских салатов. Автор: Boris
Пян-се (пирожки) Автор: Водомерка
Салат из пророщенного маша Автор:Антонуан
Спаржа с морковью по-корейски Автор: Mitsv
Суп Кук си на горячем бульоне (мой вариант) Автор: andy2308
Суп с пельменями "Кимчи манду гук" Автор: Yakydza
Суп холодный Кук си классический Автор: Ossillydar
Суп холодный Кук-си Автор: Scodero
Суп с говядиной Юккедян Автор: Salavei
Суп Юккедян Автор: syshell
Танмуджи - маринованная редька Автор: syshell
Традиционное кимчи Автор: gamenator
Фунчоза с говядиной, овощами и яйцами Автор: meKotoff
Фунчоза с куриной грудкой, острая. Автор: leonelo
Фунчоза со свининой и овощами Автор: hulinar
Фунчоза со свининой и сладким перцем Автор: leonelo
Хе (хве) из разной рыбы Автор: Boris
Янним - корейская добавка в салаты из перца Автор: SolarIce
61.3. Тайская кухня

Тайская кухня. Сборник из 22 рецептов (объединенная тема) Автор: BANZAI

Говядина в глиняном горшке Автор: BANZAI
Говядина в устричном соусе Автор: BANZAI
Говядина с зелёной фасолью Автор: BANZAI
«Калам плии пхад кунг», капуста по-тайски Автор:rrr123
Карри-суп с лимонным сорго Автор: BANZAI
Креветки с тайской лапшой и овощами Автор: BANZAI
Креветки в устричном соусе Автор: BANZAI
Куриное фило с баклажанами Автор: BANZAI
Мидии из вока в кокосовом молоке Автор: andy2308
Овощи по-тайски Автор: BANZAI
Основные ингредиенты Тайской кухни Автор: BANZAI
Пад Тай - тайская лапша с курицей Автор: Pincher2012
Пад Тай с креветками Автор: syshell
Пананг карри Автор: LexYar
Рис жаренный Автор: Salavei
Салат из стеклянной лапши с говядиной Автор: BANZAI[
Салат с куриным филе Автор: AiceWein
Свиные шашлычки по-тайски Автор: Muhller
Суп Каенг Сом - рыбный суп по принципу карри Автор: syshell
Суп Том Кха Гай Автор: syshell
Суп Том Кха Кунг - острый суп на кокосовом молоке с креветками Автор: Caira
Суп Том Ям Автор: Mitsv
Суп Том Ям Кунг Автор: BANZAI
Суп Том Ям Кунг Нам Кхон Автор: syshell
Суп Том Ям Гун Автор: Boris
Суп Том Ям Автор: Calmaro
Суп с лапшой и курицей на кокосовом молоке "TOM KHA GAI" Автор: Xisler
Тайский салат с лапшой и креветками Автор: BANZAI
Тайская лапша в карри соусе Автор:BANZAI
Тайские рыбные котлетки Автор: Boris
Тушеная утка Автор: BANZAI
Форель с креветками и свежим базиликом Автор: BANZAI
61.5. Узбекская, Таджикская, Туркменская кухни

Ажабсанда Автор: qwertzuiop
Узбекская кухня. Ачик чучук/шакароб - салат к плову. Автор: freeXman
Басма Автор: Babaysky
Басма Автор: FrauMarta
Басма Автор: Boris
Басма (вариация) Автор:elsauzal
Басма казан Автор: val1970val
Басма казан Автор: qwertzuiop
Босма Автор: Рамай
Бахш. Каким я его знаю. Автор: freeXman
Бехили жаркоп ... Автор: ПЕНСИОНЕР
Гуль-ханум Автор: Ossillydar
Гушт-нон - лепёшка с мясом Автор: ПОX
Дастархан по-душанбински - пьём чай! Автор: EvandaClub
Долма и сарма в одном казане Автор: freeXman
Долма Автор: FrauMarta
Жиз и нохат шурак - мясо с нутом Автор: ПОX
"Пирожок" с айвой (казан-кебаб из баранины) Автор: Felistar
Узбекский пирожок - мясо с картошкой в казане Автор: qwertzuiop
Шивит оши - укропная лапша с мясной подливой Автор: LabrZen


Дамлама Автор: ElleIce
Дамлама (по-московски) Автор: happysith
Димляма Автор: 74kirillus
Туркменская кухня. Дограма Автор: freeXman
Думляма Автор: Легна
Дымляма Автор: ПЕНСИОНЕР
Дымляма (опыт использования вяленых помидоров) Автор: ПЕНСИОНЕР
Дымляма Автор: Водомерка


Узбекская кухня. Казан-кебаб. Автор: freeXman
Казан кабоб (кебаб) - бараньи голяшки Автор: freeXman
Кайнатма шурпа - суп из баранины с овощами Автор: EvandaClub
Кавурма .... НО! Всё равно ШУРПА Автор: ПЕНСИОНЕР


Кесма лагман (с резаной лапшой) Автор: gamenator
Коурма лагман или жареный лагман Автор: Ossillydar
Лагман Автор: ПОX
Лагман дачный (с рулетиками из теста)Автор: vladvlad
Лагман "два сая"Автор: gamenator
Лагман домашний (с тянутым и резаным тестом) Автор: Ossillydar
Лагман по … среднерусски, НО! со среднеазиатским Автор: ПЕНСИОНЕР
Лагманы (разные виды) Автор: Boris
Лагман (упрощенный вариант). Автор: elsauzal
Лагман с говядиной Автор: BANZAI
Лагман (который не для ушей) Автор: freeXman
Лагман Автор: ganiev
Лагман с мясом баранины на кости Автор: bravitali
Лагман с бараниной (вариация) Автор: Boris
Лагман с говядиной и самодельной лапшой Автор: ElleIce
Лагман со свининой Автор: SCORPIONGIRL
Лагман уйгурский по-домашнему Автор: gamenator
Чузма-лагман (Узбекская кухня) Автор: Гаррет
Чучвара - узбекские пельмени Автор: SCORPIONGIRL


Ишлекли (туркменский пирог с бараниной) Автор: BBG
Лапша по-ташкентски "Нарын" Автор: Ovimu
Луковый суп Пиева Автор: ХрюнМоржов
Петыр туркменский Автор: freeXman
Мампар Автор: Ossillydar
Манчиза Автор: SCORPIONGIRL
Мастава - рисовый суп с сушеной алычей Автор: Ossillydar
Мастава Автор: BANZAI
Мастава, жидкий плов Автор: SCORPIONGIRL
Мастава с фрикадельками Автор: ПЕНСИОНЕР
Маш-хурда (суп с машем и фасолью "лойя") Автор: Ossillydar
Машхурда таджикская Автор: Боцманkz
Машхурда фрикаделечная Автор: Nickandr
Маш-Угро Автор: Ossillydar
Мохора-угро (сум с "нохот", лапшой и фрикадельками) Автор: Ossillydar

Угро-суп Автор: Боцманkz
Оши Бехи - утка с индюшкой в айве Автор: ПЕНСИОНЕР
Плов любительский Автор: freeXman
Рыба по-фергански Автор: saha5
Суп "каиш" Автор: Антонуан
Таджикский плов (без зирвака) Автор: ЛегнА
Тухум барак - вареники с яичной начинкой Автор: ПОX
Фатир - таджикские лепёшки с луком Автор: Боцманkz
Ферганский плов Автор: freeXman
Фитчи туркменские с бараниной Автор: freeXman
Ханум Автор: Ossillydar
Ханум с помидорами Автор: shap111
Ханум с тыквой Автор: Ossillydar
Шавля по-ташкентски Автор: Ossillydar
Шавля с бараниной. Автор: elsauzal
Шавля с чесночным соусом Автор: saha5

Кавурма-шурпа - зажарочный суп Автор: gamenator
Шурпа Автор: ПЕНСИОНЕР
Шурпа Автор: DrVoron
Шурпа Автор: zvuk
Шурпа (бонус: курица тапака) Автор: qwertzuiop
Шурпа жареная Автор: Salavei
Шурпа/кайнатма Автор: freeXman
Шурпа по-фергански Автор: val1970val
63. Белорусская кухня


Беларусско-российская встреча (драники, холодник и многое другое) Автор: Водомерка

Бабка белорусская Автор: Водомерка
Бабка (запеканка по-белорусски) Автор: val1970val
Блины с мачанкой по-беларуску. Автор: Изменчивая
Верашчака Автор: SCORPIONGIRL
Драники. Автор: Julyaka
Драники Автор:P1and1ora
Драники в горшочках с мясом и грибами. Автор: Yan4ello
Драники рулетом с начинкой Автор: FrauMarta
Драники с мясным фаршем Автор: sam12
Драники с беконом и окороком Автор: Mitsv
Драники с поджаркой Автор: SCORPIONGIRL
Картофельная бабка "Бабкины фантазии" Автор:Mellina
Касуля ды крамбамбуля Автор: Yan4ello
Колдуны Автор: val1970val
Крамбамбуля и пячиста Автор: SCORPIONGIRL
Мачанка по-беларуску. Автор: Изменчивая
Молочный суп «Зацiркi па-беларуску» Автор: BELLAruso4ka
Мядзведзь Автор: Bartolomeo
Нудли по-белорусски Автор: Изменчивая
Полендвица Автор: Nikostasi
Панцы Автор: BELLAruso4ka
Пызы Автор: darddevil
Пызы Автор: Mila1369
Свиные ножки по-белорусски Автор: EvandaClub
Смажанки. Автор: Yan4ello
Смаженки по-беларусски Автор: Изменчивая
Смаженки по-белорусски Автор: SCORPIONGIRL
Торбы Полещука - свиные узелки с грибами Автор: SCORPIONGIRL
Холодник Автор: SCORPIONGIRL
Холодник (холодный свекольник). Автор: BELLAruso4ka
Холодник Белорусский Автор: Yan4ello
Холодник - спасение в летний зной Автор: Barmalexx
64. Украинская кухня


Банош с брынзой и икрой белого амура Автор: EvandaClub
Бендерики - фаршированные блинчики Автор: Andygoo
Битки из свинины по-украински Автор: Ovimu
Бужанина Автор: Ovimu
Биточки по-одесски Автор: Ovimu
Борщ с карасями Автор: Ovimu
Брынзовые галушки Автор: Ovimu
Варенуха Автор: FrauMarta
Вергуны Автор: Акация
Вергуны с грецкими орехами Автор: Лазейка
Вэргуны з мэдом Автор: EvandaClub
Галушки из творога Автор: Ovimu
Гетманский борщ Автор: Ovimu
Домашняя колбаса из печени Автор: Ovimu
Завиванец из свиной рульки Автор: Ovimu
Запеченные свиные уши Автор: Ovimu
Зелёный борщ Автор: Лазейка
Зеленый борщ со щавелем и шпинатом Автор: Ovimu
Каневские фучки - оладьи с квашеной капустой Автор: Ovimu
Капустняк запорожский Автор: Ovimu
Капустняк Автор: MrsHelga
Капустняк Автор: Vicky78
Картофель с черносливом Автор: Ovimu
Картопляники Автор: Ovimu
Кныши Автор: plumelet
Колдуны по-украински Автор: SCORPIONGIRL
Котлета по-киевски Автор: Ovimu
Котлеты по-казацки Автор: Ovimu
Колбаса жареная в глечиках Автор: Ovimu
Кровянка - кровяная колбаса с гречкой Автор: Ovimu
Крученики Автор: Ovimu
Крученики из печени Автор: Ovimu
Кулеш на пшене Автор: SCORPIONGIRL
Львовский сырник Автор: SCORPIONGIRL
Мазурики Автор: Ovimu
Мнишки Автор: plumelet
Мясо по-тересвянски и и токан по-закарпатски Автор: Ovimu
Паляница Автор: SCORPIONGIRL
Пампушки с чесночным соусом Автор: Ovimu
Пасуля заправляна - суп на рёбрышках со сметанной заправкой Автор: LucyFranky
Полтавские вареники с вишней Автор: Ovimu
Полтавский борщ с галушками Автор: Ovimu
Потапцы с салом Автор: Ovimu
Рокот крумпли (Домашняя кухня Закарпатья) Автор: Ovimu
Рыба в сметане Автор: Ovimu
Сало с шоколадом Автор: Ovimu
Селедка по-киевски Автор: Ovimu
Слобожанские вареники с творогом Автор: Лазейка
Спотыкач Автор: Лазейка
Суп грибной по-гуцульски Автор: Ovimu
Товченыки рыбные Автор: Ovimu
Украинская домашняя колбаса Автор: SCORPIONGIRL
Херсонская юшка по-чабански Автор: Ovimu
Чумацкая каша Автор: Ovimu
Шарпанина - рыбная запеканка Автор: Ovimu
Шпундра Автор: 2ReD
Шпундра Автор: Ovimu
Юшка кочмаря. Автор: Ovimu
66. Испанская кухня


Ахобланко - суп с миндалем Автор: Ovimu
Баранья корейка с шампиньонами "Сostillas de cordero" Автор: elsauzal
Бараньи почки "Riñones" Автор: elsauzal
Белая чечевица. Lentejas Blancas. Автор: elsauzal
Бискочо флан - испанский десерт Автор: plumelet
Бычьи хвосты "Rabo te torro" Автор: elsauzal
Бычьи хвосты "Rabo te torro - 2" Автор: elsauzal
Бычьи яйца. Автор: elsauzal
Гаспачо, вариация на тему Автор: mpishi
Говяжьи рёбра с грибами "Еstafado de res". Автор: elsauzal
Greixonera de Brossat - творожная запеканка с корицей и лимоном. Кухня Майорки Автор:Naheda
Грудинка ягнёнка "Falda" . Автор: elsauzal
Густой чечевичный суп "Lentejas" Автор: elsauzal
Дорада по-испански Автор: Quijote
Dulce de Membrillo - мармелад из айвы Автор: Ovimu
Жареный хлеб с помидорами и чесноком "Pan con tomate". Автор: elsauzal
Жареный перец (Pimientos de Padrón) - Tapas Автор: elsauzal
Жаркое с нутом "Garbanzas compuestos". Автор: elsauzal
Жаркое в горшке "Puchero Canario" Автор: elsauzal
Испанское рагу по-колхозному. Автор: КГБшник
Испанский суп с овощами"Potaje con verduras" Автор: elsauzal
Испанское жаркое Косидо "Cocido" Автор: elsauzal
Канарское рагу со свиными хвостами "Rabo de cerdo".Автор:elsauzal
Канарское рагу с овощами, нутом и говядиной "Ropa Vieja" Автор: elsauzal
Кесадилья с мясом, сыром и томатами Автор: Гаррет
Косидо по-мадридски Автор: EvandaClub
Кролик "Conejo al Salmorejo" Автор: elsauzal
Картошка с испанским беконом "Patatas con panceta al horno" Автор: elsauzal

Креветки с чесноком и перцем (Gambas con ajo) - Tapas Автор: elsauzal
Коза в духовке. Автор: elsauzal
Курица с рисом и овощами Автор: ZaraZaЯ
Мерлуза под зеленым чесночным соусом Автор: ZaraZaЯ
Мармитако Marmitaco (рыбная похлёбка) Автор: elsauzal
Овощное рагу по-испански "Carne con verduras" Автор: elsauzal
Острый тушеный картофель Patatas Bravas (TAPAS) Автор: elsauzal
Осьминог по-галисийски Автор: ZaReX
Осьминог по-галисийски "Pulpo a la Gallega" Автор: elsauzal
Осьминог по-галисийски Пульпо а ла гальега Автор: Quijote
Паэлья Автор: Ovimu
Паэлья Автор: saha5
Паэлья de mariscos Автор: Водомерка
Паэлья Marinera Автор: saha5
Паэлья (и немного личного) Автор: Водомерка
Паэлья и сангрия (мастер-класс из Испании) Автор: qwertzuiop
Паэлья микста Автор: yuliyuli
Паэлья микста с курицей и морепродуктами Автор: saha5
Похлёбка из сушеной трески "Olla de bacalao seco". Автор: elsauzal
Pollo Marbella Автор: elsauzal
Пьяная корова "VACA BORRACHO" Автор: elsauzal
Рыбный суп "Sopa de pescado". Автор: elsauzal
Рыба замаринованная в остром соусе (Escabeche) - Tapas Автор: elsauzal
Рыба со сладким перцем и сидром (Bacalao a la sidra) Автор: hieroglyph74
Салат "Escalivada" Автор: elsauzal
Салат Papas Aliñas.(Папас Алиньяс) - Tapas Автор: elsauzal
Salpicon de marisco - испанские тапас Автор: yuliyuli
Сарсуэла (Zarzuela) Автор: elsauzal
Свиные уши (Orejas). Автор: elsauzal
Сладкий цыпленок "Picanton" Автор: elsauzal
Суп из солёной трески "Sopa de bacalao seco" Автор: elsauzal
Телятина с грибами"Ternera con champiñones" Автор: elsauzal
Тортилья. Автор: elsauzal
Тортилья и дыня с хамоном Автор:yuliyuli
Тостада с говяжим языком "Tostada" Автор: elsauzal
Теплый салат с Чоризо "Ensalada con chorizo" Автор: elsauzal
Тушеное мясо (Estofado) Автор: elsauzal
Фабада (суп из фасоли и острых колбасок) Автор: Водомерка
Фабада Автор: elsauzal
Фабада Автор: Quijote
Фидеуа - макароны с морепродуктами. Автор: Карбонелль
Хамса, запечённая на овощах и картофель из духовки Автор: andy2308
Чанфайна (Chanfaina) - Tapas Автор: elsauzal
Чуррос - заварные пончики Автор: Водомерка
67. Кавказская кухня


Балкарские хычины Автор: Vicky78
Долма Автор: bmlok
Долма Автор: ТопоГРАВ
Долма с бараньими рёбрами Автор: Naheda
Долма с двумя начинками Автор: ati
Долма (европейская вариация) Автор: bravitali
Гедлибже - курица в сметанном соусе Автор: Vicky78
Жижиг-галнаш - мясо с галушками Автор: MarusiaAntolna
Ишкена-суп Автор: Ammok
Хазан хоровац Автор: Yulik19891
Хашлама (мой вариант) Автор: Ovimu
Хашлама ленивая из бычьих хвостов Автор: БЕРКУТ86
Хычины с адыгейским сыром, картофелем и мацони Автор: Led
Долма летняя эчмиадзинская Автор: bmlok
Почти долма, в томатно-сметанном соусе Автор: FrauMarta

Азербайджанская кухня

Жареный Бозбаш (вариация). Автор: kadiko
Кутабы с 4-мя начинками Автор: Caira
Люля из баранины и телятины (бонус: яичница кюкю и овощи на шампурах) Автор: Эло
Машлобиялы аш Автор: Акация
Пити - суп с бараниной Автор: freeXman
Хаш Автор: 2ReD
Шах плов Автор: ZaraZaЯ

Армянская кухня

Армянская приправа из болгарского перца Автор: Битум
Бозбаш Автор: EvandaClub
Бозбаш по-еревански Автор: Акация
Жингялов хац - хлеб с травами Автор: Caira
Крчик Автор: Fedr
Пахлава армянская Автор: SCORPIONGIRL
Тжвжик с черносливом Автор: Voland80
Хашлама Автор: FrauMarta
Хашлама из баранины Автор: loredan
Яйни - суп на говядине с курагой Автор: LucyFranky

Грузинская кухня

Аджабсандали Автор:ЛедиДи
Апхазура - мясо в сетке Автор: Vinodelprofi
Ачма (слоеный сырный пирог) Автор: Водомерка
Ачма Автор: AРЕX
Ачма Автор: joker5
Ачма Автор: SCORPIONGIRL
Гебжалиа - закуска из сыра Автор: Vinodelprofi
Гурули - пряная курица по-гурийски Автор: plumelet
Зелёное лобио из стручковой фасоли Автор: Ossillydar
Капуста по-гурийски Автор: Brue
Коктейли из кефира по-грузински Автор: grably
Купаты по-тифлисски Автор: SCORPIONGIRL
Курица Шкмерули Автор: ПОX
Кучмачи Автор: SCORPIONGIRL
Лобио в горшочках Автор: MarusiaAntolna
Лобио с гоми - кукурузной кашей Автор: Ангина
Мужужи - блюдо из свиных ножек Автор: Fedr
Настоящее сациви Автор:Bartolomeo
Оджахури Автор: gamenator
Пхали из свеклы и капусты Автор:Bartolomeo
Пхали из свеклы и орехов Автор:ЛедиДи
Оджахури (жареная свинина с картошкой) Автор: Nikostasi
Пряный острый суп из бобов Автор: Vinodelprofi
Сатени по-имеретински - рыба в гранатовом соусе (с лепешками мчади на кеци) Автор:Vinodelprofi
Сациви и Дэдис-пури (мамин хлеб) Автор: ZaraZaЯ
Солянка по-абхазски Автор: Ангина
Солянка по-грузински Автор: Yakydza
Ташмиджаби-эларджи по-свански - грузинское картофельное пюре Автор: plumelet
Харчо. Автор: Гаррет
Харчо Автор: ПЕНСИОНЕР
Харчо Автор: Caira
Харчо Автор: plumelet
Харчо с маринованной алычой Автор: Brue
Хачапури Автор: MAPEA
Хачапури на шампуре Автор: Vinodelprofi
Хачапури по Аджарски. Автор: Polytay
Хачапури по-аджарски Автор: КошкаШредингера
Хачапури по-аджарски Автор: satsh
Хачапури по-аджарски Автор: Polytay
Хачапури (по-аджарски и гурийские) Автор:belator
Хачапури по-мегрельски Автор:Caira
Хачапури по-якутски Автор: Боцманkz
Хачапурики аджарские Автор: Акация
Хинкали. Автор: Xisler
Хинкали Автор: ПЕНСИОНЕР
Хинкали Автор: ВЕSTиЯ
Хинкали Автор: ПОX
Цыпленок-чкмерули. Автор: MrsHelga
Цыпленок-чкмерули. Автор: Ovimu
Цыплёнок-чкмерули Автор: Xisler
Цыпленок тапака. Автор: leonelo
Цыпленок Тапака с чесночным соусом и гарниром Автор: alasser
Цыплёнок Тапака с томатным соусом Автор: freeXman
Цыплята тапака. Автор: elsauzal
Чакапули по-имеретински. Автор: Vinodelprofi
Чанахи Автор: SCORPIONGIRL
Чахохбили Автор: Gonny
Чахохбили Автор: Brother1984
Чахохбили Автор: Koljamba47
Чахохбили из курицы. Автор: Xisler
Чахохбили из фазана автор: Ovimu
Чахохбили "по-зимнему" (вариация) Автор: Luchs
Чахохбили Автор: Boris
Чахохбили (очередной вариант) Автор: Yakydza
Чахохбили с домашними лепёшками Автор: FrauMarta
Чанахи Автор: Акация
Чашушули Автор: Voland80
Чашушили с телятиной Автор: Caira
Чвиштари - кукурузные лепёшки с зелёным соусом Автор:plumelet
Чихиртма (курица по-грузински) Автор: val1970val
Чихиртма Автор: syshell

Дагестанская кухня

Аварский хинкал Автор: ati
Бурчак-чурпа - фасолевый суп Автор: Ati
Вареники курзе и лепёшки чудУ с крапивой Автор: Ati
Вареники курзе и лепёшки чудУ с тыквой Автор: Ati
Даргинский слоёный хинкал Автор: ati
Кумыкский хинкал Автор: ati
Кукурузный хинкал Автор: ati
Лакский хинкал Автор: Ati
Хинкал Автор: freeXman
Хинкал Аварский Автор: Nickandr
Хинкал с отварным языком Автор: NataZ
ЧудУ (лепешки) с разной начинкой Автор: ati
Чуду (дагестанские лепешки с начинкой) Автор: Водомерка
Яичные курзе (вареники) Автор: ati

Осетинская кухня

Осетинский пирог Автор: ElleIce
Осетинские пироги Уалибах (Осетинская кухня) Автор: Salavei
Осетинские пироги (с мясом и свекольными листьями) Автор: Salavei
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 520 633
1 Пользователей: rappu
Страницы: 1 ...  3 4  ... 5  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх