Бехили жаркоп ...

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:37
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
53
Занесено в Книгу рецептов ЯПа


Образовался в холодильнике кусок баранинки домашней

Это сообщение отредактировал ati - 23.03.2015 - 01:35

Бехили жаркоп ...
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:37
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
А в вазе с фруктами вдруг выросла айва. Такие большие четыре айвовины!!!

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:38
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
И родилась как-то сама собой мысль, что если взять и совместить, добавив чего-то такого, что есть под рукой (ибо в лабаз идти лень), то можно и побаловать ослабленную повальным гриппом семью.
И желательно чего-нибудь новенького. Что раньше не пробовали.
Вариантов имеется много, но выбрал я наиболее простой. Жаркое с айвой. Или Бехили жаркоп, говоря по-узбекски.
Поехали.
Готовим продукты.
Баранина.
Режем сначала так.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:39
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
А потом вот так.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:39
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Разделываем айву.
Сначала пополам. Потом каждый пополам ещё раз пополам.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:39
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
И уже этот пополам, вычистив из него внутренности, режем впоперёк навчетверо.
Образуется вот такая картина.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:40
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Баранины и айвы должно образоваться примерно поровну.
И кусочки должны быть примерно одинаковы.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:41
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Лук. Взял я белий – белий и обычный.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:41
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
И порезал по тому же принципу, что и айву.
Пополам.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:41
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Ещё раз пополам.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:42
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
И потом уже покрошил в пол кольца.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:42
4
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Сладкий перец.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:42
4
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
На самом деле я взял по половинке от каждого

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:43
4
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
и порезал соломкой.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:43
4
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Немного кинзы связал ниточкой, чтобы образовался пучок.
В результате образовалась вот такая овощная тарелка.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:43
4
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Специи и приправы.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:44
5
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Зира. Горная.
- Ээээ, эта брать не нада. Эта для не тибе. Тибе вот эта. Дороже конешна, но тибе …
Так сказал мой знакомый продавец специй на рынке. И был прав. Аромат у этой зиры настоящий. И … то, что на картинке – это примерно пятая чать того, что я в казан добавил.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:44
4
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Сушеные ташкентские помидоры….
- Бабушка мой сам сушил. Знал, что ты придёшь!!!


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:44
4
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Смесь для мяса.
- Я типе сам палажу. Будит невкусно, придёшь, скажешь. Целый баран тибе куплю, прощенья папрашу…
И ложечками своими в пакет чего-то такого поналожил…, потом смешал…, потом перетряс. И, знаете, действительно получилось и духовито и вкусно.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:45
3
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Это тоже смесь приправ поострее. Я её совсем мало положил. Мы с остротой очень осторожно обращаемся.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:45
3
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Ну вот. Достанем ещё масла из виноградных косточек

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:45
3
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
И … ставим казан на огонь. На большой.
Плеснем на донышко немного маслица и раскалим его.


Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:46
3
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Пока вот такая счипотка соли

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:46
3
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Не создаст бурного пшика в казане.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
ПЕНСИОНЕР
1.02.2011 - 14:46
4
Статус: Offline


НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368
Закладываем мясо.

Бехили жаркоп ...
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 13749
0 Пользователей:
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх