"Моя ты прелесть!" - десерт, по донесениям агентуры

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) [1] 2   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Salavei
1.08.2014 - 13:07
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
46
Занесено в Книгу рецептов ЯПа


1. Итак, продолжу выкладывать данные разведки от агента из любимого кафе;)
Десерт этот мне понравился тем, что он не очень сладкий, нежный и с фруктами. У них он назывался "Прелестная бездельница", но.. У меня он будет называться несколько иначе.
Ребрендинг.
Возьмём :
- Тесто слоёное без дрожжевое

- Масло сливочное 150 г
- Сахар 150 г (6 стол. ложек)
- Миндаль зерна - 200 г
- Яйца 2 шт
- Мука 2 стол. ложки
- Яблочки ~ 4 единицы.
- Мороженое
Я делала впервые, едоков у нас раз-два;(( поэтому все составляющие разделила ровно на 2;)

Это сообщение отредактировал ati - 16.03.2015 - 22:17

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:07
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
2. Долго мучилась как измельчить миндаль, почему-то меня заклинило на кофемолке, но ларчик просто открывался: обычный блендер!

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:08
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
3. Яйца, сахар, размягченное масло активно перетираем до их неразлучности.
Добавляем муку и доводим дело до конца;)

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:09
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
4. Добавляем измельченные орехи (на ощупь они получились как крупинки сахара)

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
5. Тесто раскатываем потоньше. Подходящим блюдцем нарезаем кругляшки.
С одного стандартного листа их получилось 4.
Я же делала половину рецепта, соответственно лист теста был один.

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
6. Кружочки переносим аккуратненько на противень, покрытый пекарской бумагой (как советовала Нехудеева, несколько капель воды на противень и бумага не скользит;)
Креметту (?!?!) распределяем равномерненько, оставляя ~ 0.7см от края для хруста в будущем.
Четвертый кружочек вырезала из остатков теста. Не знала, как оно себя поведет, если я его всё скомкаю и раскатаю по-новому. Всё получилось!

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
7. Укладываем тооооненькие дольки яблочек ароматных. Здесь у меня прокол вышел: яблочками следует полностью покрыть миндальную массу.
Хммм... Слово-то какое придумали - креметта!

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:14
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
8. Выпекаем ~ 25 минут при t=180.
Духовка у меня - зверь. Надо подстраиваться.

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:15
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
9. Вот они. Выпеклись. Симпатяги.

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:17
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
10. Украшаем чем ни попадя, НО! Главное - мороженое!! И побольше.
Подается тёпленьким.
Едим и жмуримся от счастья;)
У меня всё!
Спасибо за внимание;)
bow.gif

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:18
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Я ела с чаем. Хорошо, никто не видел - ложечкой мороженое размазывала и кусала, кусала!;)))

"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Алюсик
1.08.2014 - 13:21
3
Статус: Offline


циничный романтик

Регистрация: 11.11.09
Сообщений: 731
Цитата
Десерт этот мне понравился тем, что он не очень сладкий,

beer.gif
тоже люблю не очень сладкие десерты)
очаровательно получилось bravo.gif
яблочки, миндаль, ягодки, МОРОЖЕНКА))
омномном

Это сообщение отредактировал Алюсик - 1.08.2014 - 13:22
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:22
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
А после ещё быстренько напекла пирогов с капусткой (полведра;) blink.gif
Завтра на остров поедем, буду друзей угощать, а то они там отощают совсем на свежей камбале, гребешках да креветках;))

Хороших и вам выходных, а мне - попутного ветра в корму;))


"Моя ты прелесть!" - десерт
 
[^]
Djinni
1.08.2014 - 13:22
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.06.12
Сообщений: 209
Какая вкуснятина! завтра на пикник нужно испечь))
 
[^]
fderussia
1.08.2014 - 13:22
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 22.01.13
Сообщений: 145
Шикарно, на заметку!!
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 13:24
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Алюсик
alkash.gif у меня правда пиво!!
Рада, что понравилось;) Кромочка похрустывает, внутри всё тёпленькое такое...
Муррр tongue.gif
 
[^]
дучгы
1.08.2014 - 14:07
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.07.12
Сообщений: 276
эх зеленка кончилась, а автору спасибо за рецепт с дочей на выходных заделаем , она у меня это дело любит и помогает )
 
[^]
Salavei
1.08.2014 - 14:22
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
дучгы
Ну если и правда сделаете - сообщи да покажи, мне приятно будет;)
А то вот думала поделиться, да смотрю не пошёл мой рецепт;)
 
[^]
Миротворец
1.08.2014 - 20:44
2
Статус: Offline


Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212
Salavei
Мне пока нельзя, но когда будет можно - попрошу, чтоб выслала кусок. pray.gif bravo.gif
 
[^]
2ReD
2.08.2014 - 02:10
2
Статус: Offline


Злой культ

Регистрация: 1.04.08
Сообщений: 1843
Вот, схомячил бы все это)
 
[^]
Wonka
2.08.2014 - 02:18
2
Статус: Offline


Вилли Вонка

Регистрация: 20.08.11
Сообщений: 8674
4й час ночи, а я хочу все это съесть! *пускающий слюни смайл*
Буду утром печь, куда деваться, иначе не прощу себе))
 
[^]
grably
2.08.2014 - 02:18
3
Статус: Offline


Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3040
Красотищщя! Прям как цветок на тарелке! wub.gif
 
[^]
SolarIce
2.08.2014 - 06:22
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.12
Сообщений: 3371
спасибо за рецепт..для меня только миндаль бы чуток покрупнее что б был..не в муку перемолоть ,а что б ощущать его...
 
[^]
Паласатое
2.08.2014 - 06:25
2
Статус: Offline


Радикальное среццтво

Регистрация: 5.05.08
Сообщений: 14355
ой какая прелесть...
записываю.

Добавлено в 06:27
заглянула в холодильник.. яблок нет, только персики. пойдут?
 
[^]
Obrazina
2.08.2014 - 06:33
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 4.07.13
Сообщений: 0
Чешу репу. Чем это отличается от обычного яблочного пирога?
Ну кроме миндаля.


Это сообщение отредактировал Obrazina - 2.08.2014 - 06:34
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6594
0 Пользователей:
Страницы: (2) [1] 2  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх