Почему хот-дог? да потому что в булке. Хотя технически это скорее сендвич - бутерброд по-нашему. А веганский он только из-за отсутствия мясных ингредиентов. Ну не все ежедневно могут есть мясо. Особенно,если ты не казах. Ну вот и я оказался не казах, а скорее таджик. Ладно, дело не в этом, расскажу как я тут набрел на интересный острый перчик и чего я с ним придумал: 2 острых перца, 2 баклажана, 200гр мягкого сыра, у меня творог, 100гр сыра с плесенью, 2 булки для хотдогов Соус по вкусу.
Это сообщение отредактировал Caira - 25 сен 2019 в 06:12
Перцы на вид вылитые каппи, но толи переопыленные, толи такой сорт. Но остринка в них есть. Соблюдая правила поведения с острыми перцами разрезаем их вдоль и удаляем семена. Все. Не вздумайте почесаться или даже вытереть лоб. Теплые ощущения гарантированы.
Закидываем на гриль и жарим в идеале под каким-то куполом, но у меня была сетка и я подгадывал момент, чтоб начавший плавится сыр не вытек из “лодочек” и не обвалился в мангал. Потом переворачивал и дожаривал сам перец уже на углях. Фоткать это все не получалось, поэтому ждите их в готовом виде. Если перец подгорает, то это не беда - будет даже вкуснее. При желании даже легче очистить шкуру, кто не любит.
Дальше собираем наш хот-дог. Булочку я тоже прихватил на углях. Баклажан чистим и мякотью покрываем нижнюю часть булки, посыпаем пармезаном или просто солим. На верхнюю часть мажем соус. У меня покупной кисло-сладкий соус с манго, делал в гостях, а так бы сделал с домашним, у меня тоже манго-шрирача есть. очень интересный, но островат.
У меня только один вопрос: как сыры могут быть совместимы с веганством?
дык не все веганы одинаковы Я не от хорошей жизни или там по убеждениям каким, просто мне желательно ограничивать употребление мяса, вот и выгадываю что-нибудь интересное, вкусное. Веганская шаурма уже поднадоела, хотя тоже довольно хорошая штука
У меня только один вопрос: как сыры могут быть совместимы с веганством?
дык не все веганы одинаковы Я не от хорошей жизни или там по убеждениям каким, просто мне желательно ограничивать употребление мяса, вот и выгадываю что-нибудь интересное, вкусное. Веганская шаурма уже поднадоела, хотя тоже довольно хорошая штука
Так вот и не надо путать необходимость(как у тебя) с ебанутостью(веганы)!
У меня только один вопрос: как сыры могут быть совместимы с веганством?
дык не все веганы одинаковы Я не от хорошей жизни или там по убеждениям каким, просто мне желательно ограничивать употребление мяса, вот и выгадываю что-нибудь интересное, вкусное. Веганская шаурма уже поднадоела, хотя тоже довольно хорошая штука
Тогда это вегетарианец, а не веган. Это оказывается разные понятия
У меня только один вопрос: как сыры могут быть совместимы с веганством?
А шашлык Вас не смутил?))
я кстати, отлично переношу жареное сало, в шашлыках можно присмотреться есть кусочки, мы их за пол часа в маринаде искупали и пожарили вместе с шашлыком. Еще вкусный лучок получился. Я обычно не называю его вместе с шашлыком, но тут нанизывала и мариновала жена, я только жарил.
У меня только один вопрос: как сыры могут быть совместимы с веганством?
А чё сыр из мяса делают?!
Учи мат.часть! Сыр - животный продукт!
Веган или как там еще обзывают? Накуя человеку который ест еду, которая срет на еду веганов, учить эту "религию"? Всем насрать на веганов и иже с ними.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Особенно,если ты не казах. 
Ну вот и я оказался не казах, а скорее таджик. 
yaplakal.com