Пополамка ... из вишенков, ... домашняя наливаечка!!!


Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:00 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	31 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Ну, вот и пришло время рассказать про вишневку. Как? Опять вишневка? Да. Исходя из опыта вишневки прошлого года, стало ясно, что тот старый рецепт – это очень вкусно и прелестно, НО!!! исключительно для дам. И что интересно, если просто добавлять водку, например, в рюмку с…, то происходит убийство вкуса и аромата. Т.е. это … как бы взять сок вишневый, самый бодяжный и разбавить водкой. Эффект тот же самый. Поэтому снова была куплена вишня. Шпанка. Перебрали и помыли. Это сообщение отредактировал ati - 4.08.2015 - 22:56
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:00 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Вишню насыпал я в банки … чуть больше половины. И … в бутыльке этом водка. Самая что ни на есть чистейшая. Абсолют российский.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:00 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	И залили ягодки этой самой водовкой. Под горлышко банок водки налили.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:01 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Через две недели имеем вот такую картину.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:01 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Попробовал. Очень приятный вкус. Но явно водочный. Т.е. хорошего качества фруктизированная водка крепостью около тридцати градусов. Во второй рюмке, для сравнения, рецептурная консистенция, настоянная в течение тех же двух недель. Десять – пятнадцать градусов.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:01 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Вот, это, так сказать, выход продукта.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:01 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Берем сахар. Для пятилитровой банки восемьсот граммов, для трех – четыреста. Из расчёта – на кило вишни грамм около трехсот сахара. Засыпаем и хорошо перетряхиваем. Убираем банки на две недели в подпол и время от времени перетряхивайте хорошенько.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:02 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	... Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 28.08.2011 - 22:03
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:03 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	А через две недели сцеживаем получившийся сироп. Замечу, для ПОПОЛАМовки сахару лучше взять поменьше. Граммов не более двухсот на кило ягод. Был небольшой нерастворившийся осадочек. Сахарный.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:03 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Вот столько продукта получилось после смешивания настойки и сиропа.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:04 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Опять в сравнении с рецептурной … крепость где-то между двадцатью и тридцатью градусами. Вот вкус … ВКУС уже совсем другой. Тут действительно ВИШНЯ!!! И без обмана. И аромат!!! Вот. А дальше по рецепту надо залить ягоду водой на две недели, чтобы вытянуть из неё оставшийся там соководкосарныйсироп…. Я же залил ягоды снова водкой, ибо ставится задача получить в итоге мужской напиток. Крепостью примерно градусов в тридцать … плюс минус.
	[^]

~~Штурм~~	28.08.2011 - 22:09 [ показать ] 2
Статус: Offline Уйдёёёт... Регистрация: 25.09.07 Сообщений: 11289	ПЕНСИОНЕР Иваныч, тут такое дело: любое спиртное на сахарной основе вызывает у меня резкую, аццкую боль в желудке, буквально на стену лезу, теряя сознание, без сахара можно обойтись, а? просительно так Это сообщение отредактировал Штурм - 28.08.2011 - 22:12
	[^]

ПЕНСИОНЕР	28.08.2011 - 22:14 [ показать ] 1
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Штурм А пуркуа нет? ... Слил первый настой. И если вкусовые качества не устроили разбодяжь ... медовый (если организм принимает) сделай влив. Или скомбинируй с водой, чтобы резкость убрать. Только водку используй ОЧЕНЬ хорошую!!! И всех делов. Сейчас облепиху, сливу можно использовать, а скоро рябина подойдет
	[^]

c3b	28.08.2011 - 22:19 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.12.07 Сообщений: 331	ПЕНСИОНЕР Ты продукт в пластике хранишь, убивец? Вот тебе за это.
	[^]

Ivanova	28.08.2011 - 22:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Мизантроп Регистрация: 14.03.09 Сообщений: 4203	Я ж надумала тоже наливку вишневую сделать. Хватилась - а всё! Вишни нет уже нигде. Долго тянулась бестолковая. Последняя надежда на мороженую. Кстати, в водке совсем ничего не понимаю: какую брать-то, чтоб не отравиться? Подскажите, люди добрые!
	[^]

Алюсик

28.08.2011 - 22:26

Статус: Offline

циничный романтик

Регистрация: 11.11.09
Сообщений: 731

Цитата (Ivanova @ 28.08.2011 - 23:23)

Я ж надумала тоже наливку вишневую сделать. Хватилась - а всё! Вишни нет уже нигде.

Долго тянулась бестолковая.
Последняя надежда на мороженую.
Кстати, в водке совсем ничего не понимаю: какую брать-то, чтоб не отравиться? Подскажите, люди добрые!

Хортица вроде ещё не испортилась

Вишню мороженую не берите

Лучше бруснички у бабушек у метро купите, или клюковку

Это сообщение отредактировал Алюсик - 28.08.2011 - 22:28

[^]

RealTor

28.08.2011 - 22:27

Статус: Offline

Un' Estate Al Mare (1984)

Регистрация: 13.07.10
Сообщений: 5748

Цитата (Штурм @ 28.08.2011 - 22:09)

ПЕНСИОНЕР
Иваныч, тут такое дело: любое спиртное на сахарной основе вызывает у меня резкую, аццкую боль в желудке, буквально на стену лезу, теряя сознание, без сахара можно обойтись, а? *просительно так*

+1! Избыток сахара в алкогольном напитке ведёт к утренним головным болям.
Поэтому французы издавна пьют сухие вина и шампанское(брют в 85% случаев потребления).

Добавлено в 22:29

Цитата (Ivanova @ 28.08.2011 - 22:23)

Я ж надумала тоже наливку вишневую сделать. Хватилась - а всё! Вишни нет уже нигде.

см.фото 2 - "Черноголовка" - видимо, ПЕНСИОНЕР в доле

Это сообщение отредактировал RealTor - 28.08.2011 - 22:30

[^]

байкер	28.08.2011 - 22:31 [ показать ] 1
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14716	Ох, сколько я наливки у деда своего перепил! Эх, ностальгия!
	[^]

АсHtunG

28.08.2011 - 22:32

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 18.08.11
Сообщений: 67

Цитата (Ivanova @ 28.08.2011 - 23:23)

Я ж надумала тоже наливку вишневую сделать. Хватилась - а всё! Вишни нет уже нигде.

у алкашей местных спроси, они точно подскажут какая у вас в городе водка самая вкусная

[^]

c3b

28.08.2011 - 22:35

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 20.12.07
Сообщений: 331

Ivanova

Цитата

Последняя надежда на мороженую.

Ни в коем случае! Лучше, уж, следующего урожая дождаться. А то и водку и вишню испортишь (хотя, какая она "вишня"- мороженая). Скоро черноплодка пойдёт- так и её можно. И нужно... ))
А по водке- чтоб спирт был "Люкс"- на контрэтикетке пишут. И стоила от 180-200р за 0,5.

Это сообщение отредактировал c3b - 28.08.2011 - 22:39

[^]

ПЕНСИОНЕР

28.08.2011 - 22:35

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368

Цитата (c3b @ 28.08.2011 - 23:19)

ПЕНСИОНЕР
Ты продукт в пластике хранишь, убивец?
Вот тебе за это.

Нет! Это рабочий процесс. Потом а стекло. Если найду подходящее, то в глину перенесу.

[^]

Ivanova

28.08.2011 - 22:35

Статус: Offline

Мизантроп

Регистрация: 14.03.09
Сообщений: 4203

Алюсик, спасибо.

Цитата

см.фото 2 - "Черноголовка" - видимо, ПЕНСИОНЕР в доле

Так это вода...

Цитата

у алкашей местных спроси, они точно подскажут какая у вас в городе водка самая вкусная

Ты насоветуешь! Я ж наивная - могу и спросить! Только, боюсь, они долго не определятся: для них одна лучше другой!

Добавлено в 22:37
c3b, а ПЕНСИОНЕР в другой теме про наливки разрешил, даже рекомендовал!

[^]

ПЕНСИОНЕР

28.08.2011 - 22:40

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 8368

Цитата (байкер @ 28.08.2011 - 23:31)

Ох, сколько я наливки у деда своего перепил! Эх, ностальгия!

(с ехидцей) ... небось персиками закусывал ... крымскими!!!

[^]

GUMBA	28.08.2011 - 22:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 31.07.11 Сообщений: 80	Для любителей свойского вина: возьмите черноплодку! С куста много не съешь, варенье и компоты - бе-е-е, а вино просто чудо. Цвет- темный рубин, вкус терпкий и сладковатый, короче, что я рассказываю, пробуйте! Несколько слов в догонку: дрожжи только винные, с песком не переборщите (а то сладкий алкоголь это порядочная гадость), водяной затвор на банки и вовремя остановить процесс брожения, добавив немного водки (а то в уксус перейдет), с полгодика в темном месте и вот оно!
	[^]

c3b

28.08.2011 - 22:47

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 20.12.07
Сообщений: 331

Цитата

c3b, а ПЕНСИОНЕР в другой теме про наливки разрешил, даже рекомендовал!

Ушёл искать ))) У меня не получилось ничего толкового с трёх попыток. Видно, хитрость есть, какая-то

ПЕНСИОНЕР

Цитата

Нет! Это рабочий процесс. Потом а стекло. Если найду подходящее, то в глину перенесу.

*вздыхает с облегчением* ))

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26147
0 Пользователей: