Китайское фондю. Вчерашний опыт

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Ovimu 8 мар 2020 в 13:50

Ярила • На сайте 13 лет

Сообщений: 6 821

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

6 фото

Вчера делал для друзей китайское фондю.
Основа бульона была суповая курица , бульон делался не острым .
Хотя очень люблю его острым по сычуаньски, но увы не все гости со мной согласны. Он должен быть темно красным от перца ))

В чем преимущество такого блюда. От вас требуется только сварить основу. Основа это бульон. Он может быть какой угодно. овощной, мясной, рыбный.
Все остальное покупается и нарезается.

Это сообщение отредактировал Caira - 18 мар 2020 в 09:48

Yap 24.04.2026 - 16:31

Продам слона • На сайте 21 год

Были куплены различные грибы

Креветки, кальмары

Баранина, телятина , тонко нарезанная говядина

Овощи отправляются в бульон, который тихонько кипит.
Вы выбираете себе продукт , который вы хотите сейчас съесть. Затем опускаете его в бульон на пару минут.

Вытащив из бульона и применяя различные соусы, вы это едите.

В конце кидалась рисовая лапша, после того как она была готова, в тарелке заливалась бульоном в котором она варилась, добавлялась зелень и этот супчик , почти как вьетнамский фо, округлял наши посиделки.
Китайцы как правило кушают супы в конце еды.
Сидели весело и дружно.

Спасибо за терпение.

Все комментарии:

~~stan123~~ 8 мар 2020 в 14:02

Пиздобол-задушевник • На сайте 14 лет

В каком месте это стало фондю?

Больше на бешбармак тянет!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Kreozot 8 мар 2020 в 14:03

Ярила • На сайте 10 лет

Можно комментировать? ТС написал, что 8 фоток, но их 6.

Очень аппетитно выглядит, ел подобное в Сингапуре. Запивал ядрёным китайским самогоном.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

BDV1984 8 мар 2020 в 14:04

ПеРфЕкЦиХуИсТ • На сайте 12 лет

ТС смог! Я еле не дождался 8 фото. )))
И.М.Х.О. Кипящий бульон не кипящее масло. Хватает пары минут-то?

UPD: Не впечатлило. Не фондю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ovimu автор 8 мар 2020 в 14:04

Ярила • На сайте 13 лет

-4

Цитата (stan123 @ 8.03.2020 - 14:02)

В каком месте это стало фондю?

Больше на бешбармак тянет!

Век живи , век учись. Гугл тебе в помощь

Melok81 8 мар 2020 в 14:05

Ярила • На сайте 12 лет

Что-то я не понял про продукты опускаемые на пару минут в бульон. Ладно креветки или там кальмар, может сварятся, а мясо как, полусырым ели?

Это сообщение отредактировал Melok81 - 8 мар 2020 в 14:05

cobakalist 8 мар 2020 в 14:05

Да ебись оно всё • На сайте 8 лет

Я думал что про тот видос, где они живых мышей в соус макали и жрали

Vichko 8 мар 2020 в 14:05

Ярила • На сайте 15 лет

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

gerad 8 мар 2020 в 14:05

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Kreozot @ 8.03.2020 - 14:03)

Можно комментировать?

можно, но сначала фондю

stasmel 8 мар 2020 в 14:05

Шутник • На сайте 12 лет

...

Ovimu автор 8 мар 2020 в 14:07

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:05)

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

Чего страшного там ?

Это сообщение отредактировал Ovimu - 8 мар 2020 в 14:07

Kreozot 8 мар 2020 в 14:07

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Melok81 @ 08.03.2020 - 14:05)

На самом деле, реально хватает пару минут. С пылу с жару и вкусно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Vichko 8 мар 2020 в 14:08

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (Ovimu @ 8.03.2020 - 14:07)

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:05)

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

Чего страшного там ?

Полусырое мясо страшно.

Ovimu автор 8 мар 2020 в 14:09

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:08)

Цитата (Ovimu @ 8.03.2020 - 14:07)

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:05)

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

Чего страшного там ?

Полусырое мясо страшно.

Что значит полусырое. Вы стейк кушаете ? Тонко нарезанное мясо готовится минуту.

gerad 8 мар 2020 в 14:10

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:08)

Цитата (Ovimu @ 8.03.2020 - 14:07)

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:05)

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

Чего страшного там ?

Полусырое мясо страшно.

оно же варёное

Kreozot 8 мар 2020 в 14:10

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Vichko @ 08.03.2020 - 14:08)

Полусырое мясо страшно.

С чего это оно страшно? Страшно, когда на несвежем мясе бактерии размножаются.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~SerpenT83~~ 8 мар 2020 в 14:12

пиздабол • На сайте 14 лет

Шо за грибы такие

Vichko 8 мар 2020 в 14:13

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (Ovimu @ 8.03.2020 - 14:09)

Что значит полусырое. Вы стейк кушаете ? Тонко нарезанное мясо готовится минуту.

А при чем тут стейк?
Стейк не режется тонко и прожариваю я его не 2 минуты.
Не, если вам нравится и не боитесь паразитов словить - кушайте на здоровье!

sgtbeef54 8 мар 2020 в 14:13

Приколист • На сайте 11 лет

А я думал, что фондю это блюдо пастухов, и там в сыр горячий макают все что под руку попадется из еды. А тут бульон какой-то, опустить ждать две минуты варить, хрень ей богу.

Это сообщение отредактировал sgtbeef54 - 8 мар 2020 в 14:14

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 893
0 Пользователей: