Китайское фондю. Вчерашний опыт


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ovimu	8.03.2020 - 13:50 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	51 Занесено в Книгу рецептов ЯПа 6 фото Вчера делал для друзей китайское фондю. Основа бульона была суповая курица , бульон делался не острым . Хотя очень люблю его острым по сычуаньски, но увы не все гости со мной согласны. Он должен быть темно красным от перца )) В чем преимущество такого блюда. От вас требуется только сварить основу. Основа это бульон. Он может быть какой угодно. овощной, мясной, рыбный. Все остальное покупается и нарезается. Это сообщение отредактировал Caira - 18.03.2020 - 09:48
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Ovimu	8.03.2020 - 13:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Были куплены различные грибы
	[^]

Ovimu	8.03.2020 - 13:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Креветки, кальмары
	[^]

Ovimu	8.03.2020 - 13:52 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Баранина, телятина , тонко нарезанная говядина
	[^]

Ovimu	8.03.2020 - 13:55 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Овощи отправляются в бульон, который тихонько кипит. Вы выбираете себе продукт , который вы хотите сейчас съесть. Затем опускаете его в бульон на пару минут.
	[^]

Ovimu	8.03.2020 - 13:56 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Вытащив из бульона и применяя различные соусы, вы это едите. Это сообщение отредактировал Ovimu - 8.03.2020 - 13:57
	[^]

Ovimu	8.03.2020 - 14:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	В конце кидалась рисовая лапша, после того как она была готова, в тарелке заливалась бульоном в котором она варилась, добавлялась зелень и этот супчик , почти как вьетнамский фо, округлял наши посиделки. Китайцы как правило кушают супы в конце еды. Сидели весело и дружно. Спасибо за терпение. Это сообщение отредактировал Ovimu - 8.03.2020 - 14:02
	[^]

~~stan123~~	8.03.2020 - 14:02 [ показать ] 32
Статус: Offline Пиздобол-задушевник Регистрация: 15.01.12 Сообщений: 959	В каком месте это стало фондю? Больше на бешбармак тянет! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Kreozot	8.03.2020 - 14:03 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.10.15 Сообщений: 1782	Можно комментировать? ТС написал, что 8 фоток, но их 6. Очень аппетитно выглядит, ел подобное в Сингапуре. Запивал ядрёным китайским самогоном. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

BDV1984	8.03.2020 - 14:04 [ показать ] 7
Статус: Offline ПеРфЕкЦиХуИсТ Регистрация: 17.03.14 Сообщений: 739	ТС смог! Я еле не дождался 8 фото. ))) И.М.Х.О. Кипящий бульон не кипящее масло. Хватает пары минут-то? UPD: Не впечатлило. Не фондю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Ovimu

8.03.2020 - 14:04

-4

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (stan123 @ 8.03.2020 - 14:02)

В каком месте это стало фондю?

Больше на бешбармак тянет!

Век живи , век учись. Гугл тебе в помощь

[^]

Melok81	8.03.2020 - 14:05 [ показать ] 20
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.07.13 Сообщений: 7231	Что-то я не понял про продукты опускаемые на пару минут в бульон. Ладно креветки или там кальмар, может сварятся, а мясо как, полусырым ели? Это сообщение отредактировал Melok81 - 8.03.2020 - 14:05
	[^]

cobakalist	8.03.2020 - 14:05 [ показать ] 7
Статус: Offline Не стоит искать причины не выпить Регистрация: 29.01.18 Сообщений: 6445	Я думал что про тот видос, где они живых мышей в соус макали и жрали
	[^]

Vichko	8.03.2020 - 14:05 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.11.10 Сообщений: 1076	Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот? Страшно как-то.
	[^]

gerad

8.03.2020 - 14:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.12
Сообщений: 1990

Цитата (Kreozot @ 8.03.2020 - 14:03)

Можно комментировать?

можно, но сначала фондю

[^]

stasmel	8.03.2020 - 14:05 [ показать ] 12
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.03.14 Сообщений: 29	...
	[^]

Ovimu

8.03.2020 - 14:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:05)

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

Чего страшного там ?

Это сообщение отредактировал Ovimu - 8.03.2020 - 14:07

[^]

Kreozot

8.03.2020 - 14:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 1782

Цитата (Melok81 @ 08.03.2020 - 14:05)

Что-то я не понял про продукты опускаемые на пару минут в бульон. Ладно креветки или там кальмар, может сварятся, а мясо как, полусырым ели?

На самом деле, реально хватает пару минут. С пылу с жару и вкусно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Vichko

8.03.2020 - 14:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.11.10
Сообщений: 1076

Цитата (Ovimu @ 8.03.2020 - 14:07)

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:05)

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

Чего страшного там ?

Полусырое мясо страшно.

[^]

Ovimu

8.03.2020 - 14:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:08)

Цитата (Ovimu @ 8.03.2020 - 14:07)

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:05)

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

Чего страшного там ?

Полусырое мясо страшно.

Что значит полусырое. Вы стейк кушаете ? Тонко нарезанное мясо готовится минуту.

[^]

gerad

8.03.2020 - 14:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.12
Сообщений: 1990

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:08)

Цитата (Ovimu @ 8.03.2020 - 14:07)

Цитата (Vichko @ 8.03.2020 - 14:05)

Мясо, пусть и тонко нарезаное, всего лишь на пару минут в кипяток и сразу в рот?
Страшно как-то.

Чего страшного там ?

Полусырое мясо страшно.

оно же варёное

[^]

Kreozot

8.03.2020 - 14:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.10.15
Сообщений: 1782

Цитата (Vichko @ 08.03.2020 - 14:08)

Полусырое мясо страшно.

С чего это оно страшно? Страшно, когда на несвежем мясе бактерии размножаются.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~SerpenT83~~	8.03.2020 - 14:12 [ показать ] 0
Статус: Offline пиздабол Регистрация: 5.06.11 Сообщений: 516	Шо за грибы такие ?
	[^]

Vichko

8.03.2020 - 14:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.11.10
Сообщений: 1076

Цитата (Ovimu @ 8.03.2020 - 14:09)

Что значит полусырое. Вы стейк кушаете ? Тонко нарезанное мясо готовится минуту.

А при чем тут стейк?
Стейк не режется тонко и прожариваю я его не 2 минуты.
Не, если вам нравится и не боитесь паразитов словить - кушайте на здоровье!

[^]

sgtbeef54	8.03.2020 - 14:13 [ показать ] 19
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.03.15 Сообщений: 262	А я думал, что фондю это блюдо пастухов, и там в сыр горячий макают все что под руку попадется из еды. А тут бульон какой-то, опустить ждать две минуты варить, хрень ей богу. Это сообщение отредактировал sgtbeef54 - 8.03.2020 - 14:14
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6381
0 Пользователей: