Вчера наконец закончилась моя 8-дневная предновогодняя диета. 5 кг. скинул. Теперь можно спокойно за новогодние праздники набрать их обратно
Я когда первый раз их приготовил, жена сразу же обозвала их завёртышами. В следующий раз слоёнышами )))). Так название «завёртыши-слоёныши» и прижилось.
И когда лень готовить долго, а жрать хочется, готовлю их. Ничего оригинального, зато очень вкусно. И конечно это не для новогоднего стола.
Использовал в готовке:
1. Ветчина. Самый главный ингредиент. Чем больше диаметр батона, тем лучше. И самое главное – что бы ветчина была вкусная и проверенная. В общем грамм 300.
2. Сыр. Либо самому кусок тонко пластами нарезать, либо купить уже нарезанный пластами. Я взял «моцареллу». Хотя всегда готовил с Чеддером, но вчера он зараза из всех магазинов пропал куда-то. Грамм 150-200 надо.
3. Тесто слоеное (канэшна покупное))) Тоже взял уже проверенное. Мне понадобился вообще 1 лист из двух.
4. Мука (немного совсем) для раскатки теста.
5. Яичный желток сырой – 1 шт.