#ЯПовар.Борщ

Приветствую вас дамы и господа!
Поздравляю всех с днем поваров, поварих, профессиональных и домашних, бывалых и начинающих, короче всех кто в состоянии приготовить хотяб яишинку, дерзайте и повышайте свой уровень и умения!
Моя мама довольно хорошо готовит и фкусных блюд у ней не мало, но на носу зима, а одно из самых зимних блюд у нас в семье это борщ, одно из самых простяцких блюд, но изза этого не менее вкусное.
Мини отступление- я никогда ничего не готовил до старшей школы и вот под конец девятого класса когда нужно было думать о будующем я заявил родителям, что хочу идти в шарагу на повора, меня прям потянуло (учился я плохо, одни тройки).
Отцу удалось меня тогда переубедить и я окончил 11 классов и даже поступил в универ и как ни странно получил диплом)))
Но это лирика, погнали, для приготовления нам понадобится:
2-3 средних свеклы
1-2 морковки
2 луковицы
2-3 картохи
200-300 грам говядины
Капусты
Томатная паста пару столовых ложек
Перец,соль
И сало (по желанию)
Будет 15 фот и 16я бонусом для волонда)


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все режем и мелим до нужного размера

В самую малость масла кидаем для нажористости сало

Параллельно варим говядину

Сало жирок отдало, вынаем как говорят у нас в деревне)

Закидываем лук и жарим до золотистости

Следом морковь и свеклу

Потушили чутка и паста

Перец соль

И тушить еще, но вот уже и мясо сварилось, его достаем на расчленение а бульен в казан и туда же картоха

И капустка

Все это варить минут 30

Как раз остыло мясо и я его расчленил

Ну и отправляем кузовок в печь градусов 170, минут на 20-30 ибо и так уже все готово

Ну и все нарезать для фкусного обеда!
Сиськи!сиськи обязательно!)))
Всем приятного!
Обычно еще с этим едят у нас хреновину (перетертые помидоры с перцем и чесноком) как это называют в семье, хоть хрена там и нет)) но у меня нет пака, но сделаю))
А пока просто перцовочка хэнд мэйд.