Каждый плов- это, таки, каша. Но, собственно каша, это, таки, нихуянеплов! Во, как!
Да уж,не поспоришь)
Рад видеть мастодонтов ЯПа и кулинарии всех вместе и каждого по отдельности) Удачи вам,ребята и дивчата в ваших кулинарных изысках) И када ж у меня будет время похимичить с продуктаме
"а разве их много, одноосновных-то? " -и вот тут авантос понял свою ущербность ,что ему пора в люлю Добра и Счастья всем,братья и сЕстры! Это сообщение отредактировал авантос - 3 авг 2015 в 22:58
И да, мы тут совместными срачами, вывели мудрую кулинарную аксиому:- Каждый плов- это, таки, каша. Но, собственно каша, это, таки, нихуянеплов! Во, как!
Я понимаю, что закидаете тапками, но если верить определению из Википедии:
Цитата
Ка́ша — блюдо из разваренных в воде (или в молоке) зёрен, иногда с такими добавками, как соль, сахар, приправы, молоко, фрукты и сухофрукты, варенье.
Очень распространена в русской кухне. Традиционная пища на завтрак. Традиционно кашу готовят в глиняных или чугунных горшках в русской печи, сейчас также в кастрюлях на плитах или в специальной посуде в СВЧ-печах.
, то получается что плов ни разу не каша, если исходить из списка добавок и из используемых инструментов.
то получается что плов ни разу не каша, если исходить из списка добавок
так, Валентин, ты того, не безобразничай)) СВЧ какое-то придумал. плов бывает и без мяса, а исключительно на рисе,воде, масле,фруктах, сухофруктах,соли,приправах. что хорошо бьется с термином -каша
И уащпе, то что одна из разновидностей имеет сходство\родство с кашей, это не значит, что всё семейство Плововых можно причислить к отряду Каш!
а каша с мясом как же? имеет право быть. А плов больше чем каша с мясом, с запасом я бы сказал))
Пфф, легко! То что одна из разновидностей каши имеет сходство\родство с пловом, это не значит, что всё семейство Кашевых можно причислить к отряду Пловов!
Пфф, легко! То что одна из разновидностей каши имеет сходство\родство с пловом, это не значит, что всё семейство Кашевых можно причислить к отряду Пловов!
вот, начинаешь оперировать терминами, которые являются родителями определений. Что на твой взгляд называется пловом?
потом вернемся к кашам)
Добавлено в 23:28
Цитата
Не, не из-за этого! А что случилось, если не секрет?
мускат сильное психотропное средство. почувствуй себя овощем,как говорится. в студенчестве проверил,еле жив остался
мускат сильное психотропное средство. почувствуй себя овощем,как говорится. в студенчестве проверил,еле жив остался
мы такого тоже начитались в юности, в казарме дело было. там рекомендовали употреблять мускат с молоком почему-то. ну мы и употребили, малолетние наркоманы. не вштырило совсем. маловата доза была, наверное))
просто называйте все подобные блюда "термически обработанная крупа с добавками"
Это что же это получается, что приготовленные мной вчера фаршированные перцы это "термически обработанная рисовая крупа с добавками из рубленого мяса и пассерованных овощей в порционых емкостях, изготовленных из плодов растения рода Capsicum семейства Паслёновых в заливке из смеси сливок, подвергшихся молочнокислому брожению, уваренной гомогенной массы, полученной путем протирания полодов травянистого растения рода Пасленовых и половины кубического дециметра бинарного неорганического соединения, состоящего из двух атомов водорода и одного — кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью"???
мускат сильное психотропное средство. почувствуй себя овощем,как говорится. в студенчестве проверил,еле жив остался
мы такого тоже начитались в юности, в казарме дело было. там рекомендовали употреблять мускат с молоком почему-то. ну мы и употребили, малолетние наркоманы. не вштырило совсем. маловата доза была, наверное))
А мы с кефиром пили. Толку не было, конечно, но почему-то сушняк сильный потом был.
А по мне плов это мясо, в которое набухали риса и жира для нажористости и объёма. Обычная домашняя еда, такая же как и каша, например. Странно, что именно намешанное хрючево выбрали для оттачивая мастерства и срачей. Вот стейк в моём понимании правда достоин таких битв, начиная от выбора мяса и заканчивая степенью прожарки. В общем, не понимаю я всеобщего пловопомешательства. Неужели правда это верх кулинарного искусства?
Совета прошу. Давно не готовила лисички. А нынче дожди и лисичек видмио-невидимо. Вчера весь тырнет облазила - либо пироги, либо лисички с мясом. с дорадо еще. Хотелось именно, чтобы лисички главным ингридиентом были. Ничего такого не нашла. Потушила со сметаной, как обычно, в итоге. И как-то не очень понравилось Запас лисичек приличный еще. Посоветуйте, что еще можно вкусного из них забабахать?
Не надо тем, что получается у Вас, обзывать это очень вкусное, достойное всяческих похвал, блюдо.
)))) не такое уж и вкусное, если только рис убрать и масла поменьше, вот это вкусно, а так, хрючево каше-мясное, вот ей богу))) обычная повседневная еда, что все прям обожествляют, понять не могу а по поводу как у меня получается - так я разные блюда готовлю, а не один плов, пока не получится и пока меня не одобрят гуру
Какангел, ну, с таким подходом, любое блюдо, которое содержит ещё ингредиенты плюсом к мясу, можно хрючевом обозвать. Кстати, Вы сейчас так, походя, многие поколения и народы обвинили в том, что они, оказывается, привыкли хрючевом питаться.
Скрытый текст
Зы. На этом заканчиваю, пловосрача только тут ещё не хватало.
Это сообщение отредактировал blondex - 4 авг 2015 в 09:54
izabeli Я лисички просто жарю с луком. Нравится сладковатый вкус этих грибов. Суп из них верю. Можно и плов забабахать .
Какангел Плов - это рис с мясом. В хорошем плов это сочетание идеально. наверное, ты не ела хороший плов)
В моем детстве плов был праздничным новогодним блюдом, можно даже сказать, центральным на столе. Готовил его друг родителей и привозил на общий стол. Мы собирались большой шумной компанией из 4-5 семей с детьми, каждая семья привозила что-то свое из блюд. и вот плов запомнился больше всего. Наполеон, оливье и плов.))) Больше нигде я плов не ела, пока не начала готовить сама.
Это сообщение отредактировал Акация - 4 авг 2015 в 09:59
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
ЯПнахуит3 авг 2015 в 14:45