Добрый вечер ЯПовцы. Сегодня делюсь рецептом мясного суфле. Это очень нежное и вкусное блюдо в котором в качестве «наполнителя» могут выступать и мясо, и рыба, и птица 19 фото
Берем: Примерно 600 граммов мяса ( у меня говядина) 4 яйца 2 столовых ложки муки 2 небольших луковицы 250 миллилитров молока Зелень Сыр Соль, приправы по вкусу
И соус.. Грибы конечно можно заменить на шампиньоны Я взяла: Горсть сухих белых грибов Лисички 300 миллилитров сливок Столовую ложку сливочного масла Столовую ложку муки Луковицу Соль, приправы, зелень Специи
Мясо прокручиваем через мясорубку. Лук режем, обжариваем, отправляем к нему фарш и тушим минут 5. Если хотите чтоб блюдо получилось более диетическим, то мясо отварить можно
Может и вкусно.. Но на вид мне не нравится...Даже супчик приготовленный красиво, вдвое вкусней И ну не понимаю я ни хлеб в котлетах, сою в колбасе, грибы и прочее в мясе.. Кусочек мяска на сковородочку и уже все замечательно.. за труды позеленил..
Это сообщение отредактировал 1Set1 - 27 янв 2013 в 19:34
1Set1, А чем Вас вид не устроил? И где Вы в мясе грибы увидели? Грибы в соусе... Кстати мясо с грибами очень неплохое сочетание, учитывая что собирала я их сама. Вы фото своей готовки выложите пожалуйста))) Я буду тренироваться на Вашем примере чтоб вид был более приличный
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вот этим способом
yaplakal.com