Ничо не сырое. *надула губки* на мобилу фотала, не могу оценить качество фото. Больше не буду такие выкладывать. а начинки больше, чем у Давида. Просто фарш использовала ( от котлет остался). В общем, гляди тему Давида про чурек. Зыж связь говно, не могу на япфайлы залить оригинал. В жопу все, ушла кочегарить мангал.
Ничо не сырое. *надула губки* на мобилу фотала, не могу оценить качество фото. Больше не буду такие выкладывать. а начинки больше, чем у Давида. Просто фарш использовала ( от котлет остался). В общем, гляди тему Давида про чурек. Зыж связь говно, не могу на япфайлы залить оригинал. В жопу все, ушла кочегарить мангал.
Наташа, сколько жара даст сковородка? 150 - 180 градусов? А нужно минимум 250 и максимум 300 градусов...Начинки больше если, то не так страшно, лишь бы ее не было столько, как на пирог. Тонким слоем фарш можно распределить по пласту, но не более того
Добавлено в 17:16
Цитата (Погуляев @ 1.08.2015 - 16:10)
Акация
Цитата
Пекла на сковороде, потому и вид такой
...будто ты её петардой взорвала, да?
Туркмены, тедженские в основном, самсу и петыр пекут в большом казане и под крышкой. Делается так, когда наскоряк нужно стол накрыть для неожиданного гостя. Ну, чтобы долго тамдыр не кочегарить, делается так, но не в сковородке
а где-то на урале от такого рецепта неумолимо резиновогномеет анонимный кулинарный упырь... а вот зелёный лук нельзя покласть заместо репчатого? а то я его в начинку тоже не особо.
Скрытый текст
ха-ха, я нашел на твоей досочке битый пиксель
Где - то на Урале лук не едят, а где - то в Туркмении не едят картошку а если по делу, то в среднеазиатской кухне всех национальностей, без лука ничто не готовится. Вот без картошки и моркови делается, а без лука - нет
Давай следующий баттл про д Давида воооон ту раскатку?
Нечего терять - карты открыты. Погулява, идёшь на бой про Давида лепеху?!?))) а то не ровен час - психанууууу:)))
И ещё. Разумные варианты. Я кидаю тебе вызов. Буду делать как Фриизман - ( вот в этом моменте слегка спижжю) - это онииии!!! Заставляют материться. тока дней пару. Иначе не получится)
Про что руки зудеть то мне не говорить. Знаю шо из жопы произрастают
Погуляев! Принял вызов в неделю про лепешку?)))) Скореектирую, неверное было)
Судьёй СамиЗнаетеНисан (как всегда свалит))))
Чот замахнулась.. Это сообщение отредактировал Salavei - 2 авг 2015 в 09:00
забавный эпизод приключился у меня в Египте. В отеле был бар, где делали натуральный кофе. Собственно весь отпуск там и ошивался, заказывая американо со льдом. Варится кофе и добавляется крошка льда. В жару самое то. Не знаю,что меня подтолкнуло однажды сказать холодный кофе, не знаю, но, что мне сделали поразило до глубины души и повергло в ступор. Бармен взял растворимый Нескафе и развел его холодной водой из куллера. Это был самый запоминающейся кофе в моей жизни
ajaxru Фууууууу! Нет, у меня не то. Я завариваю небольное кол-во кипятком, потом льда туда от пуза, и потом это всё в другой стакан с холодным молоком и водой (что бы не пить из тёплого стакана). А в кафе всегда сыпят лёд, молоко на него, и поверх порцию экспрессо из кофейной машины. Ну и сахарный сироп кто хочет.
но это не снимает с тебя обещания лехко сделать борщ
эта - не модераторы...это фашисты модераторы раздела кулинария... ati меняю...две лепешки по freeXman у.. туда могу и зелень запихнуть!)))) на ...один "узбеццкий" борсч...(мне тут в личке советуют...но, - я эт, точно, повторить не смогу((( Сук, друзья, я понимаю, что расстрел...все дела...ище раз прошу - "узбеццкий борсч" в личку - и, рассмотрев все ваши варианты, я - постараюсь воплотить ваши мечты в реале!))) (а не то...я сам придумаю..."узбеццкий борсч" - тока вы потом не обижайтесь!
Каждый плов- это, таки, каша. Но, собственно каша, это, таки, нихуянеплов! Во, как!
Да уж,не поспоришь)
Рад видеть мастодонтов ЯПа и кулинарии всех вместе и каждого по отдельности) Удачи вам,ребята и дивчата в ваших кулинарных изысках) И када ж у меня будет время похимичить с продуктаме
"а разве их много, одноосновных-то? " -и вот тут авантос понял свою ущербность ,что ему пора в люлю Добра и Счастья всем,братья и сЕстры! Это сообщение отредактировал авантос - 3 авг 2015 в 22:58
И да, мы тут совместными срачами, вывели мудрую кулинарную аксиому:- Каждый плов- это, таки, каша. Но, собственно каша, это, таки, нихуянеплов! Во, как!
Я понимаю, что закидаете тапками, но если верить определению из Википедии:
Цитата
Ка́ша — блюдо из разваренных в воде (или в молоке) зёрен, иногда с такими добавками, как соль, сахар, приправы, молоко, фрукты и сухофрукты, варенье.
Очень распространена в русской кухне. Традиционная пища на завтрак. Традиционно кашу готовят в глиняных или чугунных горшках в русской печи, сейчас также в кастрюлях на плитах или в специальной посуде в СВЧ-печах.
, то получается что плов ни разу не каша, если исходить из списка добавок и из используемых инструментов.
то получается что плов ни разу не каша, если исходить из списка добавок
так, Валентин, ты того, не безобразничай)) СВЧ какое-то придумал. плов бывает и без мяса, а исключительно на рисе,воде, масле,фруктах, сухофруктах,соли,приправах. что хорошо бьется с термином -каша
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com