Ejevichka А чего крутить? Тут или барашек, или индейка - стандартный расклад.) Наверное, можно еще говядину, не знаю. А вообще, блюдо очень похоже на мою любимую дымляму. Почти тот же состав, только еще плюс мясо и поболе времени на готовку.
Акация у нас начался сезон приготовления барашка по простецкому рецепту, вот и думаю, как бы не перепичкать мужа бараниной. а индейка - не могу я её :( получается, говядинку надо взять, да исполнить своими руками. дымляма ? интересная идея) сейчас почитаю про это блюдо.
Yan4ello , даже рука не поднимается спросите тебя, где ж ты был )))) а если по теме, складно ты сказ ведешь и также складно готовишь закуски. этого не отнять) вот какой у меня вопрос - баклажаны не надо, разве, замачивать в воде с солью, чтоб горечь из них вытянуть?
даже нога не двигается ответить )))
а баклажаны молоденькие, синенькие, их замачивать не надо, ибо аромат пропадет. для них 45 минут тушения вполне достаточно, получаются такие пахучие и вкуууууусные! отличная нотка в этом блюде.
эх, господа, вам бы ресторацию открыть совместную, только штоб обязательно со скидками для постоянных клиентов! Мне Голд-карту сразу, пожалуйста! Все молодцы, а Ян еще и джигит, белорусский джигит, вах!
Аццкийинженер Понимаешь, в чем дело... Пока готовишь для себя (для друзей), это удовольствие и увлечение. А как только откроешь заведение, станет работой. И фиг его знает, останется ли это же удовольствие.))) Не все ж такие, как Водомерка.)
Акация дык вы сделайте закрытый ресторан, только для пользователей ЯПа, прошедших проверку временем! и будет всем щастьЕСТЬ!!! Yan4ello гат ты! не так много я и ем, между прочим, жадина!
Теме зеленамана плюсикама! Всем спасибо за пост! Так, короче! Весь сабж собрать, вместе с вискарем...а то и еще прикупить! И наслаждаться долгожданными выходными. Ибо:
Ребята большое спасибо за тему и кучу ништяков, за настроение и позитивность. Каждая тема имеет свою интересность и степень сложности, думаю что будут рады как трудоголики, так и лентяи.... я из гильдии последних
Теме зеленамана плюсикама! Всем спасибо за пост! Так, короче! Весь сабж собрать, вместе с вискарем...а то и еще прикупить! И наслаждаться долгожданными выходными. Ибо:
Золотые слова, черт побери! А у меня ещё и отпуск с понедельника =) Буду употреблять свою закусь и повторять коллег по "United".
Вот жеж черти молодцы! Какое разнообразие идей! Подача! P.s. "Рафаэллы" офигительны, возьму на вооружение...хм, под пиво :) P.s.s. а такие уиски я б ваще не закусывал p.s.s.s. и это...лед убивает скотч!
Добавлено в 11:24 Плин...жмакнуть забыл :))) С удовольствием жму подарю дилдо! плус (да достала ты!!!автозамена)
Это сообщение отредактировал nisan - 6 сен 2013 в 11:25
Просто молодцы! Все очень здорово получилось! Особо порадовало возвращение Ежевички. Как-то давненько и у меня была мысль про закуски, жалко, что затерялось все во времени http://www.yaplakal.com/forum30/topic334726.html?hl= Это сообщение отредактировал andy2308 - 6 сен 2013 в 11:31
Было бы хорошо если бы была большая тема с закусками. Типа шашлычной.
Если никто не против, то давайте с этой темой и дальше работать, пусть кто что знает - сюда выкладывает, я только рада буду!!!!
Как ни прискорбно,но справедливости ради надо заметить,что это вы идете в продолжение темы andy2308 "Шведский стол",так его тема закусок была создана ранее.
Кстати, тема была в важных,но ушла в аналы кулинарии.(не путать с выходом ЖКТ) Может поднять её ближе к Новому Году,так как к тому времени она будет очень актуальна.
Это сообщение отредактировал ati - 6 сен 2013 в 13:14
Ежевичка, твои рулетики с семгой - это шикарный шедевр! Просто, быстро и вкусно!! От себя добавлю, что очень такие рулетики идут с соевым соусом и в рулетики можно добавить свежий огурец... Заказываю такие постоянно в сети кафешек Пинта - они у них хит продаж.
Это просто охуенно!! Это сообщение отредактировал Boris - 6 сен 2013 в 13:34
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com