Осьминог реально жуткий зверь. Как я уже писала, мне до него дотрагиваться страшно было.
По случаю таки попробовала осьминога в ресторане, правда, подавался он там только в виде осьминога гриль. Получился помягче, чем мой варено-жареный (если кто помнит мою эпопею сколько-то страниц назад). Но все равно невкусный он. Не мое это, как ни крути. У креветки больше вкуса будет, чем у осьминога, особенно если ему шкурку на гриле сожгли. Фото уж какое получилось, темновато было.
Большая просьба почитать и отдать свои голоса, креативщики и писатели наши друзья, поэтому давайте поддержим их конкурс. Заранее всем огромное спасибо!
Кулинарные книги Бормана и Дженибека убрал с "важных". Но, только временно по одной причине, делаем большую общую тему "Доска почета кулинаров ЯПа" и сделаем в разделе в Книге рецептов ЯПа отдельные подразделы, посвященные полностью этим замечательным людям и кулинарам. Так же каждому сделаю отдельно книгу, в общем всё увидите через какое то время. Если, что, если будет много несогласных, верну все как было. По готовности, она так же будет закреплена в "важные" раздела. Так же туда добавим темы Миротворца.
делаем большую общую тему "Доска почета кулинаров ЯПа" и сделаем в разделе в Книге рецептов ЯПа отдельные подразделы, посвященные полностью этим замечательным людям и кулинарам.
Ну раз аццкая закрыта, то сюда чтоль.. Вот такой состав это норм? Купил для плова на днях.
Тару тщательно не чистят. На мороженом и на печенье уже можно подобное увидеть, например, "может содержать следы орехов", хотя никаких орехов по составу и быть не должно. А предупредить надо, вдруг аллергики в тяжелой форме полакомиться захотят.
Прошу совета Надумала я тут торт сделать, да не простой, а мать его, с глазурью. Никогда не имела с ней дел, а тут прижало, хочу и все тут!!!
Собственно вопрос. Глазурь нужно наносить просто на корж или можно все таки и на крем??? Крем масляный будет, а глазурь из шоколада. Заранее всем спасибо!
Это сообщение отредактировал NataZ - 15 янв 2016 в 12:26
NataZ Солнышко! Это к нашим девицам, они тут чудеса творят, щас стукну им!
Добавлено в 12:57 Да уже проголосовал, но с натяжкой выбрал 3, вот два тома буков меня удивили, за них и отдал голос. Кстати, занимательное чтиво, но не всё...
Подскажите, кто может.Что добавляют в "Tabasco", что мясо становится со вкусом "углей"?Очень нравится, но готовить жуть как затратно только из-за "дымка".Ибо острота уходит после температурной обработки, а стоит это не копейки.
Подскажите, кто может.Что добавляют в "Tabasco", что мясо становится со вкусом "углей"?Очень нравится, но готовить жуть как затратно только из-за "дымка".Ибо острота уходит после температурной обработки, а стоит это не копейки.
Я так понял "копчёный" табаско? Chipotle? В нём копчёные перчики халапеньо.
http://www.yaplakal.com/forum3/st/25/topic1292039.html Норм. В кулинарию не занесли. Ок. Не достоин. Не спорю. Млять. суп из рыбных консерв собирал до хрена плюсов. Запеченый майо являетс хитом. Лучшие Кулинары, скажите, зачем выкладывать свои блюда? Что-то не так, что не так подано?
http://www.yaplakal.com/forum3/st/25/topic1292039.html Норм. В кулинарию не занесли. Ок. Не достоин. Не спорю. Млять. суп из рыбных консерв собирал до хрена плюсов. Запеченый майо являетс хитом. Лучшие Кулинары, скажите, зачем выкладывать свои блюда? Что-то не так, что не так подано?
Друг, ты зря так нервно реагируешь. Невозможно отследить все кулинарные темы, и тем более их перекидывают в наш раздел дезы в большинстве случаев. Ты же знаешь модеров Кулинарии, скидывай им в личку ссылку на рецепт если застрянет в инкубаторе. Они сразу заберут.
З.Ы. Забрал твой рецепт в раздел
Это сообщение отредактировал Mitsv - 17 янв 2016 в 17:01
Дело не в рецепте. Дело в том, что я не понимаю, как суп из консерв может собирать положительные отклики. Судя по шпалам, не то сказал или не так обратился.
Это сообщение отредактировал Luchs - 17 янв 2016 в 18:02
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Купил для плова на днях. 
Они зиру выковыривали отовсюду, где только встретили ? 
yaplakal.com