делаем большую общую тему "Доска почета кулинаров ЯПа" и сделаем в разделе в Книге рецептов ЯПа отдельные подразделы, посвященные полностью этим замечательным людям и кулинарам.
Ну раз аццкая закрыта, то сюда чтоль.. Вот такой состав это норм? Купил для плова на днях.
Тару тщательно не чистят. На мороженом и на печенье уже можно подобное увидеть, например, "может содержать следы орехов", хотя никаких орехов по составу и быть не должно. А предупредить надо, вдруг аллергики в тяжелой форме полакомиться захотят.
Прошу совета Надумала я тут торт сделать, да не простой, а мать его, с глазурью. Никогда не имела с ней дел, а тут прижало, хочу и все тут!!!
Собственно вопрос. Глазурь нужно наносить просто на корж или можно все таки и на крем??? Крем масляный будет, а глазурь из шоколада. Заранее всем спасибо!
Это сообщение отредактировал NataZ - 15 янв 2016 в 12:26
NataZ Солнышко! Это к нашим девицам, они тут чудеса творят, щас стукну им!
Добавлено в 12:57 Да уже проголосовал, но с натяжкой выбрал 3, вот два тома буков меня удивили, за них и отдал голос. Кстати, занимательное чтиво, но не всё...
Подскажите, кто может.Что добавляют в "Tabasco", что мясо становится со вкусом "углей"?Очень нравится, но готовить жуть как затратно только из-за "дымка".Ибо острота уходит после температурной обработки, а стоит это не копейки.
Подскажите, кто может.Что добавляют в "Tabasco", что мясо становится со вкусом "углей"?Очень нравится, но готовить жуть как затратно только из-за "дымка".Ибо острота уходит после температурной обработки, а стоит это не копейки.
Я так понял "копчёный" табаско? Chipotle? В нём копчёные перчики халапеньо.
http://www.yaplakal.com/forum3/st/25/topic1292039.html Норм. В кулинарию не занесли. Ок. Не достоин. Не спорю. Млять. суп из рыбных консерв собирал до хрена плюсов. Запеченый майо являетс хитом. Лучшие Кулинары, скажите, зачем выкладывать свои блюда? Что-то не так, что не так подано?
http://www.yaplakal.com/forum3/st/25/topic1292039.html Норм. В кулинарию не занесли. Ок. Не достоин. Не спорю. Млять. суп из рыбных консерв собирал до хрена плюсов. Запеченый майо являетс хитом. Лучшие Кулинары, скажите, зачем выкладывать свои блюда? Что-то не так, что не так подано?
Друг, ты зря так нервно реагируешь. Невозможно отследить все кулинарные темы, и тем более их перекидывают в наш раздел дезы в большинстве случаев. Ты же знаешь модеров Кулинарии, скидывай им в личку ссылку на рецепт если застрянет в инкубаторе. Они сразу заберут.
З.Ы. Забрал твой рецепт в раздел
Это сообщение отредактировал Mitsv - 17 янв 2016 в 17:01
Дело не в рецепте. Дело в том, что я не понимаю, как суп из консерв может собирать положительные отклики. Судя по шпалам, не то сказал или не так обратился.
Это сообщение отредактировал Luchs - 17 янв 2016 в 18:02
Ну да, и?? И суп из консервов норма, и суп с картошкой и макаронами норма, и гороховый суп, и щи, и борщ, и ещё хз сколько вариантов супов. В ЧЁМ претензия-то??
А если там личный вкус - так на вкус и цвет все фломастеры в жопе разные. Тут и смысла спорить нету. Это сообщение отредактировал grably - 17 янв 2016 в 18:25
Ну да, и?? И суп из консервов норма, и суп с картошкой и макаронами норма, и гороховый суп, и щи, и борщ, и ещё хз сколько вариантов супов. В ЧЁМ претензия-то??
А если там личный вкус - так на вкус и цвет все фломастеры в жопе разные. Тут и смысла спорить нету.
К кулинарии всё это какое имеет отношение? Давайте сюда постить глазунью, макароны по-флотски, рецепт варки пельменей, бутерброды с маслом. Кто-то будет особым образом банку тушенки разогревать, это тоже имеет право на рецепт?
Это сообщение отредактировал Luchs - 17 янв 2016 в 18:34
Давайте сюда постить глазунью, макароны по-флотски, рецепт варки пельменей, бутерброды с маслом. Кто-то будет особым образом банку тушенки разогревать, это тоже имеет право на рецепт?
Да пожжалуйста, КТО же мешает?? Пости чё хошь, и другие пусть тоже постят, все имеют право. Ежели оно еда - так тащи его сюда!
http://www.yaplakal.com/forum3/st/25/topic1292039.html Норм. В кулинарию не занесли. Ок. Не достоин. Не спорю. Млять. суп из рыбных консерв собирал до хрена плюсов. Запеченый майо являетс хитом. Лучшие Кулинары, скажите, зачем выкладывать свои блюда? Что-то не так, что не так подано?
Кому-то наоборот не нравится, что в кулинарию перекидывают сразу, как выложишь. Каждому своё. Зачем так переживать?
Добавлено в 20:48
Цитата (Mitsv @ 17.01.2016 - 18:50)
Luchs Ты можешь сформулировать вопрос и проблему?
Да тут походу непонятый гений, хотел нас осчастливить таинством волшебства кулинарии, а мы ему консервами в нос тычем. Или не мы... Ну и народец быдлячий плюсует. Дерьмовый народец гению попался. Впрочем как обычно. Ну это насколько я смог понять поток сознания. Слог у гения сложный, без поллитры не проникнуться текстом..
ЗЫЖ Я тут ещё в рецепт заглянул. Надо же знать, чем нас осчастливить хотят. Он соус чили волевым решением меняет на томатный (а хули, одно и то же почти, цветом даже похоже) и херачит жидкий дым. Нет, я лично против жидкого дыма ничего не имею, но, бля хули тогда такая экспрессия по отношению к консервам?
Это сообщение отредактировал Гаррет - 17 янв 2016 в 20:51
Гаррет Гаррет-тень, правильно понимаю? Мы иногда книги читаем. Про "народец" это целиком и полностью Ваши словечки, не мои, заметьте, на минуту. Про "быдлячество" тоже Вы высказали. Гением я себя не объявлял, впрочем спасибо. Про поллитру опущу, Вам видней. Жидкий дым, оно же коптильная жидкость, была в оригинальном рецепте, сразу обусловил, что можно заменить клпченой паприкой. Соус чили, да, меняю на ОСТРЫЙ томатный, добавляя дополнительно сухой острый перец. ХУЛИ БЛЯ такая экспрессия к консервам? Я на рыбалке так готовлю, что будет, если все выложат яишенку или сосиску вареную? Кулеш или лапшу? Картошку вареную или макарошки?
что будет, если все выложат яишенку или сосиску вареную? Кулеш или лапшу? Картошку вареную или макарошки?
Что будет?? Серьёзный вопрос... Наверное как-то ТАК
Раздел вырастет на сколько-то там тем. Комментарии будут. Что-то заплюсят, что-то пойдёт в Аццкую, а что-то может и в Инкубаторе засохнет, будучи запощённым туда.
Конца света не произойдёт, мировая сеть не самоуничтожится, и админы ЯПа не придадут раздел анафеме и не сотрут его с лица рунета.
Вот и всё.
зы: а, забыла! Пользователь Luchs возможно будет недоволен.
Я для свое кошки паштеты делаю из печени, грудки куриной и яйца; говядины, пшенки и бульона; рыбы, овсянки и бульонв. Что теперь это здесь выкладывать будем? На всякий случай: кошка сырым мясом(грызунами) тоже питается.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Купил для плова на днях. 
Они зиру выковыривали отовсюду, где только встретили ? 
yaplakal.com