crazyBelka Согласна на все сто! Но тут важно соблюсти норму, что в состоянии сладостной боязни проблематично. Зная свою натуру, била себя по ручонкам. Фестиваль имени себя родимой могу организовать с обширной программой. Поэтому, жутко боясь летать, позволяю себе только пятьдесят грамм, иначе от оголтелой смелости пожелаю по облакам прогуляться.
Вопрос. Купила филе трески на коже. Не могу припомнить, чтобы ее на гриле готовили. Имеет смысл так сделать? Кто треску так готовил?
Тоже ничего хорошего. Сушка выходит. Лучше всего треску обжарить на сковороде очень быстро или потушить так же быстро, но с овощами. Почему думаешь треску копченую не продают? Это как минтая закоптить почти. На выходе хрень.
Mitsv Я помню, мама делала салат с треской горячего копчения. Сочная была. Может только в условиях заводских такая получается? Или от веса, среды обитания рыбы зависит?
А таки-да. Лучше обжарить и не портить экспериментами хороший кусман.
И таки да! Дамы и господа, у нас спиздили идею "детского творчества", Саня её делал, так вот, на канале СТС теперь рекламируется программа, "детский мастер шеф" или по другому обозвали, но судя по рекламе, они Санину идею убили, я когда рекламу просмотрел, прям охуел, тело 9 лет от роду разделывает тушку "морской" форели за 1,5 минуты. До филе! Я блять, в семь лет только научился толково жарить картошку и варить суп. К восьми годам научился обращаться с макаронами, что бы их не продувать и не мыть в холодной воде. Хули ржоте, были такие друзья, потом спрашивали, "чё делать"? А чё, сшибали по карманам у себя копейки и отправляли за макаронами в магазин. Дабы спасти его жопу от порки. Не, смех смехом, но они делают этот конкурс типа "аццкой кухни", на вылет, притом борьба не командная, а индивидуальная! Короче, пущай ЯП на них в суд подаёт за спизженную идею!
Ребят, привет! Я с дурацким вопросом. Где-то в какой-то из беседок Володя давал мастер-класс по роллам и суши. Особо он расписывал варку риса... Так вот, в Кулинарной книге этого нет, по поиску искать заколебалась. Закладку делала, так все закладки в опере навернулись Мож кто подмогнет? Буду благодарна.
Добавлено в 20:46 Bartolomeo А что, кто-то оформлял авторские права на эту идею? И почему ты думаешь, что стырено именно у нас?
Добавлено в 20:47 баронесса когда жареная треска надоедает, делаю котлеты. можно еще запечь в фольге с укропчиком. хотя запекать вкуснее всего судака, он получается просто отпадный.
И таки да! Дамы и господа, у нас спиздили идею "детского творчества", Саня её делал, так вот, на канале СТС теперь рекламируется программа, "детский мастер шеф" или по другому обозвали, но судя по рекламе, они Санину идею убили, я когда рекламу просмотрел, прям охуел, тело 9 лет от роду разделывает тушку "морской" форели за 1,5 минуты. До филе! Я блять, в семь лет только научился толково жарить картошку и варить суп. К восьми годам научился обращаться с макаронами, что бы их не продувать и не мыть в холодной воде. Хули ржоте, были такие друзья, потом спрашивали, "чё делать"? А чё, сшибали по карманам у себя копейки и отправляли за макаронами в магазин. Дабы спасти его жопу от порки. Не, смех смехом, но они делают этот конкурс типа "аццкой кухни", на вылет, притом борьба не командная, а индивидуальная! Короче, пущай ЯП на них в суд подаёт за спизженную идею!
Ну вообще то детского мастер шефа, еще Рамзи делал. Сомневаюсь, что он идею с ЯПа спер)))
Это сообщение отредактировал ATuin - 6 ноя 2015 в 22:09
И таки да! Дамы и господа, у нас спиздили идею "детского творчества", Саня её делал, так вот, на канале СТС теперь рекламируется программа, "детский мастер шеф" или по другому обозвали, но судя по рекламе, они Санину идею убили, я когда рекламу просмотрел, прям охуел, тело 9 лет от роду разделывает тушку "морской" форели за 1,5 минуты. До филе! Я блять, в семь лет только научился толково жарить картошку и варить суп.
Ребят, привет! Я с дурацким вопросом. Где-то в какой-то из беседок Володя давал мастер-класс по роллам и суши. Особо он расписывал варку риса... Так вот, в Кулинарной книге этого нет, по поиску искать заколебалась. Закладку делала, так все закладки в опере навернулись Мож кто подмогнет? Буду благодарна.
Добавлено в 20:46 Bartolomeo А что, кто-то оформлял авторские права на эту идею? И почему ты думаешь, что стырено именно у нас?
Добавлено в 20:47 баронесса когда жареная треска надоедает, делаю котлеты. можно еще запечь в фольге с укропчиком. хотя запекать вкуснее всего судака, он получается просто отпадный.
Наташа, могу ошибаться, но в "!Уральской тусовке лето 2015" был мастер класс по суши. Возможно там и по варке риса, что то было. Ну и самы простой вариант, узнать у д. Володи Это сообщение отредактировал Polytay - 7 ноя 2015 в 06:22
Ребят, привет! Я с дурацким вопросом. Где-то в какой-то из беседок Володя давал мастер-класс по роллам и суши. Особо он расписывал варку риса... Так вот, в Кулинарной книге этого нет, по поиску искать заколебалась. Закладку делала, так все закладки в опере навернулись Мож кто подмогнет? Буду благодарна.
БелокураяЖоз Ирина, дай я тебя расцелую!!! Второе! Да! Огромное тебе спасибо!!! А первую ссылку я отлично помню, как же)) Она и в книге есть. Спасибо, еще раз с удовольствием и завистью пролистала тему... (куда б сохранить, шоп не потерялось...) Блин, не там все же искала, полраздела перелистала и все равно не там))))
И таки да! Дамы и господа, у нас спиздили идею "детского творчества", Саня её делал, так вот, на канале СТС теперь рекламируется программа, "детский мастер шеф" или по другому обозвали, но судя по рекламе, они Санину идею убили, я когда рекламу просмотрел, прям охуел, тело 9 лет от роду разделывает тушку "морской" форели за 1,5 минуты. До филе! Я блять, в семь лет только научился толково жарить картошку и варить суп. К восьми годам научился обращаться с макаронами, что бы их не продувать и не мыть в холодной воде. Хули ржоте, были такие друзья, потом спрашивали, "чё делать"? А чё, сшибали по карманам у себя копейки и отправляли за макаронами в магазин. Дабы спасти его жопу от порки. Не, смех смехом, но они делают этот конкурс типа "аццкой кухни", на вылет, притом борьба не командная, а индивидуальная! Короче, пущай ЯП на них в суд подаёт за спизженную идею!
Ну вообще то детского мастер шефа, еще Рамзи делал. Сомневаюсь, что он идею с ЯПа спер)))
Сегодня утром по Ю, показывали детский "мастер шеф", с Рамзи. Но там дети вообще монстры. Говядину "Велингтон" как нефиг делать ваяли.
Ну всех с великим днем, который изменил геополитику и многое другое на 4х континентах. В рюмках самодельный продукт, это для кулинарии, как делается есть в архивах. И гость как раз ЯПовский приехал
Ну все. Я лох. Пока Соня мои фотки с природы приводила в порядок, я их грохнула, нажав не туда. Осталась лишь фота невнятная дома и овощей на решетке с приятной горелостью. Я эту горелость просто снимаю(перец), а баклажан с кабачком с угольком в масть. Еще пошерстю в устройствах, но главные фоты были в айпаде. Так и знала, зачем хвасталась, коли руки-жопоноги.
Самое обидное, мы старались показать красиво.
Это сообщение отредактировал баронесса - 9 ноя 2015 в 00:07
Какой же я дурак! Вчера весь вечер мелко резал мясо, сало...вообщем готовился представить на ваш суд новый рецепт колбасы. Все было сделано уже за полночь. Фарш оставил на балконе на ночь настаиваться. Проснулся с классным настроением! Буду делать колбасу! Тут еще и родственники с утра приехали. Вообщем пообещал им колбасу на обед. Но как-то про череву, лежащую в морозильнике забыл. Ну, думаю, ее же разморозить можно быстро в микроволновке. Сказано, сделано. Кидаю череву в микроволновку, ставлю режим "разморозка"...и вытаскиваю из микроволновки нечто бесформенное, слипшееся и спекшееся. Пипец котенку! Даже слов нет. Ну там метров 20 оставалось у меня. Самое обидное, что больше нет черевы у меня дома. Придется заказывать в инете срочно, а фарш в морозильник. P.S Родственники решили лепить пельмени. Это сообщение отредактировал Voland80 - 9 ноя 2015 в 12:03
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Где-то в какой-то из беседок Володя давал мастер-класс по роллам и суши. Особо он расписывал варку риса... Так вот, в Кулинарной книге этого нет, по поиску искать заколебалась. Закладку делала, так все закладки в опере навернулись 
Мож кто подмогнет? Буду благодарна. 
yaplakal.com