Ребят, привет! Я с дурацким вопросом. Где-то в какой-то из беседок Володя давал мастер-класс по роллам и суши. Особо он расписывал варку риса... Так вот, в Кулинарной книге этого нет, по поиску искать заколебалась. Закладку делала, так все закладки в опере навернулись Мож кто подмогнет? Буду благодарна.
Добавлено в 20:46 Bartolomeo А что, кто-то оформлял авторские права на эту идею? И почему ты думаешь, что стырено именно у нас?
Добавлено в 20:47 баронесса когда жареная треска надоедает, делаю котлеты. можно еще запечь в фольге с укропчиком. хотя запекать вкуснее всего судака, он получается просто отпадный.
Наташа, могу ошибаться, но в "!Уральской тусовке лето 2015" был мастер класс по суши. Возможно там и по варке риса, что то было. Ну и самы простой вариант, узнать у д. Володи Это сообщение отредактировал Polytay - 7 ноя 2015 в 06:22
Ребят, привет! Я с дурацким вопросом. Где-то в какой-то из беседок Володя давал мастер-класс по роллам и суши. Особо он расписывал варку риса... Так вот, в Кулинарной книге этого нет, по поиску искать заколебалась. Закладку делала, так все закладки в опере навернулись Мож кто подмогнет? Буду благодарна.
БелокураяЖоз Ирина, дай я тебя расцелую!!! Второе! Да! Огромное тебе спасибо!!! А первую ссылку я отлично помню, как же)) Она и в книге есть. Спасибо, еще раз с удовольствием и завистью пролистала тему... (куда б сохранить, шоп не потерялось...) Блин, не там все же искала, полраздела перелистала и все равно не там))))
И таки да! Дамы и господа, у нас спиздили идею "детского творчества", Саня её делал, так вот, на канале СТС теперь рекламируется программа, "детский мастер шеф" или по другому обозвали, но судя по рекламе, они Санину идею убили, я когда рекламу просмотрел, прям охуел, тело 9 лет от роду разделывает тушку "морской" форели за 1,5 минуты. До филе! Я блять, в семь лет только научился толково жарить картошку и варить суп. К восьми годам научился обращаться с макаронами, что бы их не продувать и не мыть в холодной воде. Хули ржоте, были такие друзья, потом спрашивали, "чё делать"? А чё, сшибали по карманам у себя копейки и отправляли за макаронами в магазин. Дабы спасти его жопу от порки. Не, смех смехом, но они делают этот конкурс типа "аццкой кухни", на вылет, притом борьба не командная, а индивидуальная! Короче, пущай ЯП на них в суд подаёт за спизженную идею!
Ну вообще то детского мастер шефа, еще Рамзи делал. Сомневаюсь, что он идею с ЯПа спер)))
Сегодня утром по Ю, показывали детский "мастер шеф", с Рамзи. Но там дети вообще монстры. Говядину "Велингтон" как нефиг делать ваяли.
Ну всех с великим днем, который изменил геополитику и многое другое на 4х континентах. В рюмках самодельный продукт, это для кулинарии, как делается есть в архивах. И гость как раз ЯПовский приехал
Ну все. Я лох. Пока Соня мои фотки с природы приводила в порядок, я их грохнула, нажав не туда. Осталась лишь фота невнятная дома и овощей на решетке с приятной горелостью. Я эту горелость просто снимаю(перец), а баклажан с кабачком с угольком в масть. Еще пошерстю в устройствах, но главные фоты были в айпаде. Так и знала, зачем хвасталась, коли руки-жопоноги.
Самое обидное, мы старались показать красиво.
Это сообщение отредактировал баронесса - 9 ноя 2015 в 00:07
Какой же я дурак! Вчера весь вечер мелко резал мясо, сало...вообщем готовился представить на ваш суд новый рецепт колбасы. Все было сделано уже за полночь. Фарш оставил на балконе на ночь настаиваться. Проснулся с классным настроением! Буду делать колбасу! Тут еще и родственники с утра приехали. Вообщем пообещал им колбасу на обед. Но как-то про череву, лежащую в морозильнике забыл. Ну, думаю, ее же разморозить можно быстро в микроволновке. Сказано, сделано. Кидаю череву в микроволновку, ставлю режим "разморозка"...и вытаскиваю из микроволновки нечто бесформенное, слипшееся и спекшееся. Пипец котенку! Даже слов нет. Ну там метров 20 оставалось у меня. Самое обидное, что больше нет черевы у меня дома. Придется заказывать в инете срочно, а фарш в морозильник. P.S Родственники решили лепить пельмени. Это сообщение отредактировал Voland80 - 9 ноя 2015 в 12:03
Voland80 Эээ... бро, фарш для какой колбасы делал? Перемороженный фарш вряд ли на колбасу пойдёт, сделай лучше котлеты.
Добавлено в 12:35 Polytay Серёж, я рад за тебя, в своё время у меня была бочка на 50 литров, кухня - это ничто, комната вся была в капусте, 25 кв.м. и капусты килогаммов 100, не считая моркови! Слава богу, мальчики выросли и все в Нске. Избавился от заготовок на зиму, у меня кореяночка знакомая есть, на базаре, капуста обалденаая, теперь я просто у неё покупаю! Я как вспомню те заготовки - так вздрагиваю!
Voland80 Не переживай, мы всю жизнь чему то учимся, вот и у тебя урок был. Это всего лишь урок, а не проблема. У нас если и остается фарш (от пельменей или мантов), то всегда на котлеты "запуливаю" и нормально.
Polytay Да я не переживаю. Обидно просто. Новый рецепт хотел сделать...попробовать как он получился. Запах от фарша шел...ммммм....я столько всего добавил, готовил пост новый...и на тебе. Зато уроком будет. Теперь череву в холодильнике хранить буду, чтоб не размораживать.
Voland80 Не в "пику" твоего лица, "колбаснёй" занимаемся только серьёзно, ибо колбаса, есть колбаса, ну сам знаешь, тут нет вариантов, либо готовим, либо нет.
Добавлено в 13:12 Polytay Серёж, это пройденный этап, мальчики уже сейчас в Нске учатся и живут, стали самыми крутыми поварами в общаге, я горд. А девочки у тебя обалденно красивые! Просто красавицы! Видать в папу!
Добавлено в 13:15 Voland80 Бро, черева хранится в обычном холодильнике, на 0 отметке около года, если чё, промываешь её и всё! Поверь старому колбаснику.
Купила тут на днях аж 2 кг груш. Они оказались мерзко невкусными, т.е. вообще никакими. И я в поисках рецепта по утилизации фруктов натолкнулась на такие шедевры
Ужас №1. Утопленник, улыбающийся сквозь мутные воды болота.
[QUOTE=Bartolomeo,9.11.2015 - 13:09] Voland80 Не в "пику" твоего лица, "колбаснёй" занимаемся только серьёзно, ибо колбаса, есть колбаса, ну сам знаешь, тут нет вариантов, либо готовим, либо нет.
В чем моя вина?
Это сообщение отредактировал Voland80 - 9 ноя 2015 в 13:58
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Где-то в какой-то из беседок Володя давал мастер-класс по роллам и суши. Особо он расписывал варку риса... Так вот, в Кулинарной книге этого нет, по поиску искать заколебалась. Закладку делала, так все закладки в опере навернулись 
Мож кто подмогнет? Буду благодарна. 
)))
yaplakal.com