Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)

Страницы: 1 ...  72 73  ... 196  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Курвавроде 23 июл 2015 в 22:39
.  •  На сайте 14 лет
5
Спасибо за рецепт.
Огурцы по-корейски и кабачки по-корейски уже накрутила.
Теперь пущай капустина очередь настанет)
Водомерка 24 июл 2015 в 16:09
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
8
Цитата
Когда дядя Вова говорит, что у него есть тема, ее надо искать в темах об"единенных по большей части.

Ага. Есть такое дело. Потом ищешь-ищешь. Думаешь, что ведь точно где то показывал, а где... фиг знает.
Я всегда в таких случаях Ати на помощь зову. Она точно знает где чё лежит rulez.gif

Это сообщение отредактировал Водомерка - 24 июл 2015 в 16:09
izabeli 25 июл 2015 в 08:36
свиристелка  •  На сайте 15 лет
4
Здрасьти! Я с актуальнейшим на сегодняшнее лето вопросом:ничего не сохнет естественным путем - ни ягоды не грибы. cry.gif
Собираюсь купить сушилку.
Какая лучше - подскажите, пожалуйста! pray.gif
SolarIce 25 июл 2015 в 09:03
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
Цитата (izabeli @ 25.07.2015 - 10:36)
Здрасьти! Я с актуальнейшим на сегодняшнее лето вопросом:ничего не сохнет естественным путем - ни ягоды не грибы. cry.gif
Собираюсь купить сушилку.
Какая лучше - подскажите, пожалуйста! pray.gif

у меня сушилка -Зелмер.4 яруса.сильный и слабый режим.яблочки сушатся на ура..
SolarIce 25 июл 2015 в 09:56
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
izabeli хочу предупредить,что ягодки сушатся дольше чем ломтики яблок.с грибами проблем не будет.тонкие ломтики высушатся легко.
в кулинарии был рецепт вяленых помидорок.буду делать чуть позже...
Погуляев 26 июл 2015 в 20:49
францисканец  •  На сайте 12 лет
5
БелокураяЖоз
Цитата
Погуляев опять ханжа

погуляев предпочитает есть нормальные продукты. не настолько нормальные, как грабля и живьём. но и не то, что пригодно для выживания токмо.
и ещё он расстроен. у него гамбургеры вдоль волокон не получилися cry.gif
Скрытый текст
цвет фарша нормальный, это телефон чудит)


Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)

Это сообщение отредактировал Погуляев - 26 июл 2015 в 20:52
freeXman 26 июл 2015 в 21:15
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
3
Да нормально не расстраивайся. Одному очень сложно фарш в длину сделать
Погуляев 26 июл 2015 в 21:18
францисканец  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (freeXman @ 26.07.2015 - 23:15)
Да нормально не расстраивайся. Одному очень сложно фарш в длину сделать

ага. мне тоже ещё пары рук не хватало. плёнка сминалась, фарш ваще смотрел на меня как на... лоха))
ничо. я сделал запасной вариант и тупо натолкал фарша в цилиндрический предмет. завтра опробую. сегодняшний, кстати, вкусный получился, а к тебе у меня накопилось море вопросов, потом замучаю в личку)

Это сообщение отредактировал Погуляев - 26 июл 2015 в 21:21
баронесса 26 июл 2015 в 22:31
Ярила  •  На сайте 11 лет
6
Ой, я со вчерашнего вечера угораю. Лично убедилась, что картошка картошке рознь.

У меня на побывке была четырехлетняя малявка. Ну сбацала я ей пюре. Три подхода было перед сном еще. Со словами "хочу ням-ням. Пюре хочу", эта моська из-за угла подмигивала.
Утро было ясным -пюре. Потом опять пюре. Когда мать приехала за ней, то на посошок фирменное "ням-ням, пюре хочу". Я уже сроднилась с картофелечисткой. А уж ее ням с рычащим пюре мне как команда.

Ребенок обожает макароны с сыром, но картошка дала сбой во вкусовой программе.

Пюре делаю обычно - молоко, масло, мускатный орех (в этот раз не клала). Пресса нет. Просто толкушкой с дырочками взбиваю нежно. Иногда обхожусь только сливками, масло не добавляю.

А вот с сортом картофеля чистая лотерея. Для меня, в частности.

Извините, коли не в тему, но я под впечатлением. Была в роли бабушки и кормилицы. А картофан это второй хлеб на столе.
Mitsv автор 26 июл 2015 в 22:57
Упырь  •  На сайте 14 лет
9
баронесса
Я сегодня 3 литра пюре съел. shum_lol.gif До сих пор как шар надутый хожу. Какой то нереально вкусный сорт картошки попался, внутри ярко желтая и такая рассыпчатая. Хотя снаружи вообще неприглядная. Как вот люди на глаз определяют картошку, в смысле вкусная или нет.
баронесса 26 июл 2015 в 23:03
Ярила  •  На сайте 11 лет
5
Mitsv
А у меня четырёхлетка меньше чем за сутки три кило уконтропупила. Довольная такая. Больше ничего и не надо. Пюре давай.

Правильно. Желтая она, картошка. Разваривается равномерно и сама готова в пюре отдаться напрочь.
Mitsv автор 26 июл 2015 в 23:16
Упырь  •  На сайте 14 лет
6
Цитата (Погуляев @ 26.07.2015 - 23:13)
Цитата (Mitsv @ 27.07.2015 - 00:57)
баронесса
Я сегодня 3 литра пюре съел.  shum_lol.gif До сих пор как шар надутый хожу. Какой то нереально вкусный сорт картошки попался, внутри ярко желтая и такая рассыпчатая. Хотя снаружи вообще неприглядная. Как вот люди на глаз определяют картошку, в смысле вкусная или нет.

грабли на тебя нету cry.gif

Я просто человек-углевод shum_lol.gif Углевед rulez.gif
Не представляю как можно есть исключительно одну рыбу или к примеру котлеты без гарнира, а особенное без картохи. Да я и пельмени с макаронам с хлебом ем если честно shum_lol.gif
elsauzal 26 июл 2015 в 23:23
Дон Санчо  •  На сайте 11 лет
2
баронесса
Mitsv
Друзья, Лада права. Осторожнее с этим "земляным яблоком". Потом будет сложно избавиться от привычек. Вредно это. На самом деле, хотя и вкусно. Есть нормальные замены, проходил. Фигурку подправил и здоровье. agree.gif
Погуляев 26 июл 2015 в 23:24
францисканец  •  На сайте 12 лет
3
Mitsv
Цитата
Да я и пельмени

ты пельмени с хлебом не замай!
это традиция и образ жизни.
кетчуп, масло, сметана, уксус, всё это вместе - да, это вариабельно.
но кусочек черного хлеба обязателен ))
elsauzal
Цитата
Друзья, Лада права. Осторожнее с этим "земляным яблоком".

кушать сырую рыбу и мясо?
не всякий готов.
а картоху можно и запечь, и тут - вах! - повышаются её полезные свойства и снижаются вредные))

Это сообщение отредактировал Погуляев - 26 июл 2015 в 23:27
баронесса 26 июл 2015 в 23:46
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
elsauzal
Я к питанию детей стараюсь относиться добросовестно, но когда с тобой говорит шепелявая кукла на не русском, при всех своих знаниях я этого детского сленга не понимэ. Это аут. Ням-ням и пюре она выучила, потому что сразу из аэропорта я их привезла к себе и тут началась картофельная эпопея. она тогда чуть бадью не смолотила. А так мы на своем птичьем мило общались,
Уедет, отвыкнет. Но я ее еще встречу с кастрюлей пюре. Не забуду и напомню потом.
Mitsv автор 26 июл 2015 в 23:48
Упырь  •  На сайте 14 лет
7
Цитата (elsauzal @ 26.07.2015 - 23:23)
баронесса
Mitsv
Друзья, Лада права. Осторожнее с этим "земляным яблоком". Потом будет сложно избавиться от привычек. Вредно это. На самом деле, хотя и вкусно. Есть нормальные замены, проходил. Фигурку подправил и здоровье. agree.gif

Ну это твое мнение, моё противоположно.
Каких привычек?

Я мяса много ем, но это не значит, что надо сидеть на безуглеводной пище исключительно. И про картошку не заливай. Если не есть ее как я по три литра за раз, то всё норм shum_lol.gif

Добавлено в 23:48
Цитата (elsauzal @ 26.07.2015 - 23:25)
Mitsv
Тебя надо срочно на профилактику. Ко мне. Иначе 24- пииииии

У меня все нормально с этим, не переживай.
баронесса 27 июл 2015 в 00:05
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Картофель. Картошка.
Сколько народу она вытащила. За счёт тех же тошнотиков, мерзлых плодов, народ выживал. Из шкурок оладьи ляпали. В советские годы был одним из самых доступных овощей. Никуда нам без нее. Вросла она в нашу культуру питания и никто ее из этой ниши не вышибет. Ла и кто ее отпустит)))
Погуляев 27 июл 2015 в 00:16
францисканец  •  На сайте 12 лет
1
баронесса
Цитата
За счёт тех же тошнотиков, мерзлых плодов, народ выживал.

а у нас их звали потитёнями.
в раннем детстве ел, помню, но что это и как why.gif не сохранила память деталей...
elsauzal 27 июл 2015 в 00:18
Дон Санчо  •  На сайте 11 лет
1
Mitsv
баронесса
Я по доброму, по дружески, хотел. не задалось. Нет, так нет. Своя судьба владыка. Чур меня, чур!!! Советовать кому то.. Не, не, не. Всем добра и счастья. !!! blink.gif blink.gif
баронесса 27 июл 2015 в 00:26
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Погуляев
У меня мама в войну ходила с младшим трехлетним братом картошку собирать на поля зимние уже. Найдут, бабушка наколдует и едят. За город далеко ходили, хотя куда там далеко. Блокада. Мама до сих пор не помнит, где им два кочана капусты подарили.
Погуляев 27 июл 2015 в 00:34
францисканец  •  На сайте 12 лет
2
баронесса
Цитата
У меня мама в войну ходила с младшим трехлетним братом картошку собирать на поля зимние уже. Найдут, бабушка наколдует и едят.

а я смутно помню, что выкапывали такое, приплющивали и на забор клали, на солнышку сушить. потом уж ели.
elsauzal 27 июл 2015 в 00:38
Дон Санчо  •  На сайте 11 лет
0
баронесса
Ты опять о выживании, а я о здоровье. Лада права, не надо есть картошку. Только по необходимости. Во время войны, моя бабуля ходила и собирала очистки от картошки за фашистами, чтоб накормить моих маму и дядьку и сестренку. Еще и лебеду, и крапиву. и пр. Разговор не о том. Полезно есть картошку или нет.
баронесса 27 июл 2015 в 00:40
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
elsauzal
Вы имеете право на свою точку зрения. Но на что вы предлагаете заменить нам картофель, поставщика незаменимых элементов? Имейте ввиду пояса проживания, выращивание, доставку и прочее.
Я выкаю по привычке, мое отношение к тебе знаешь.

Это сообщение отредактировал баронесса - 27 июл 2015 в 00:42
Mitsv автор 27 июл 2015 в 00:44
Упырь  •  На сайте 14 лет
5
elsauzal
Дык и мы тоже не со зла. Просто у нас мнения разные с тобой.
Поясни, почему картошка такое зло, мне вот интересно.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 27 июл 2015 в 00:44
elsauzal 27 июл 2015 в 00:51
Дон Санчо  •  На сайте 11 лет
0
баронесса
Принцесса, никогда не был картофель основой для выживания. Всегда на Руси были каши, всякие. И в том числе греча. Я не хочу с Вами спорить. Сейчас налетят всякие умники. и пр. Однако, моя вторая бабуля, родом из Смоленской области, Рославского уезда, в возрасте 70 лет очень удивлялась, что й то за картоха, такая

Добавлено в 01:04
Mitsv
Прочитай, что Лада сказала. Она Абсолютно права.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 222 599
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  72 73  ... 196  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх