Я целиком не запекаю. Режу картоху на четверти, кладу на смазанный маслом противень, солю и на 200 градусов. Где-то минут на 10-15. Проверяется зубочисткой. Получается вот так:
ленкоранец Соседи были благодарны за аромат еды? Не припоминаю у нас рис в пакетиках. Надо в русских магазинах смотреть. У нас продают или по килограмму пачку или сразу 5 кг.
А хрен их знает. Никто не пришёл. Да и ваще. Мож я чурка ка3ой нибудь и готовил чурецкое национальное блюдо. А пакетики штука удобная. Особенно утром. По бырому сварил, масла добавил и бежать. Главное, что посуды по минимуму мыть потом. Каши разные. Добавляю обычно масло сливочное, изюм, кунжут. Иногда мёда чутахи.
Кстати, а что там от вкуса курицы с таким маринадом останется?
говорил не за всю комбинацию, а за гвоздику. гвоздика в маринадах к курице встречается в китайской кухне. там обычно кислая основа и гвоздика вносит теплые ноты. естественно все в малых пропорциях.
Кстати, а что там от вкуса курицы с таким маринадом останется?
говорил не за всю комбинацию, а за гвоздику. гвоздика в маринадах к курице встречается в китайской кухне. там обычно кислая основа и гвоздика вносит теплые ноты. естественно все в малых пропорциях.
Понятно. Спасибо за разъяснения.)
Но я то про весь рецепт. Там, судя по количеству перца и соли не меньше 7 кило мяса подразумевается...
у меня с рисом вопросов вот нет... у меня вопрос с картошкой))) ну варить, жарить, тушить тоже без вопросов... ткните в какой нибудь хороший рецепт запеченой? вот так что б сверху корочка, а внутри вкусняшечка? что б как в костре получилась, только без углей?
я делаю печеную картошку в мундире так: картошку промываю, натираю смесью растительное масло + крупная соль. Затем каждый клубень заворачиваю в фольгу, ставлю в духовку, градусов на 180 примерно, минут на 40-60 ))
у меня с рисом вопросов вот нет... у меня вопрос с картошкой))) ну варить, жарить, тушить тоже без вопросов... ткните в какой нибудь хороший рецепт запеченой? вот так что б сверху корочка, а внутри вкусняшечка? что б как в костре получилась, только без углей?
я делаю печеную картошку в мундире так: картошку промываю, натираю смесью растительное масло + крупная соль. Затем каждый клубень заворачиваю в фольгу, ставлю в духовку, градусов на 180 примерно, минут на 40-60 ))
Puls я тоже так делал, а потом понял, что без фольги та же печеная картоха получается. )) и гораздо быстрее. минут 20-30 вроде. тут могу наврать.
Это сообщение отредактировал Погуляев - 30 апр 2015 в 20:04
у меня с рисом вопросов вот нет... у меня вопрос с картошкой))) ну варить, жарить, тушить тоже без вопросов... ткните в какой нибудь хороший рецепт запеченой? вот так что б сверху корочка, а внутри вкусняшечка? что б как в костре получилась, только без углей?
я делаю печеную картошку в мундире так: картошку промываю, натираю смесью растительное масло + крупная соль. Затем каждый клубень заворачиваю в фольгу, ставлю в духовку, градусов на 180 примерно, минут на 40-60 ))
по фото поняла, что картошка сырая, солили сразу, бекон свежий (не соленый)
да, сырая. сверху кусочек масла лежит. солить когда удобно, можно сразу, можно потом, но бекон копченый был. можно еще сухим тимьяном присыпать или розмарином.
Добавлено в 21:06
Цитата (БелокураяЖоз @ 30.04.2015 - 18:14)
20 минут стоит... не готово еще... но красиво)))
сфотать не забуТТь
Добавлено в 21:08 чота моя новая тема в инке зависла, сольют в аЦЦкую наверное
хм... я бекон свежий заложила... посолила сразу, масло тоже сразу и еще к концу, хз зачем, захотелось блеска готовилось час с лишним (картошка большая, видимо... щас придет с работы дегустатор, будет оценивать
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
БелокураяЖоз30 апр 2015 в 19:10