Кстати, а что там от вкуса курицы с таким маринадом останется?
говорил не за всю комбинацию, а за гвоздику. гвоздика в маринадах к курице встречается в китайской кухне. там обычно кислая основа и гвоздика вносит теплые ноты. естественно все в малых пропорциях.
Кстати, а что там от вкуса курицы с таким маринадом останется?
говорил не за всю комбинацию, а за гвоздику. гвоздика в маринадах к курице встречается в китайской кухне. там обычно кислая основа и гвоздика вносит теплые ноты. естественно все в малых пропорциях.
Понятно. Спасибо за разъяснения.)
Но я то про весь рецепт. Там, судя по количеству перца и соли не меньше 7 кило мяса подразумевается...
у меня с рисом вопросов вот нет... у меня вопрос с картошкой))) ну варить, жарить, тушить тоже без вопросов... ткните в какой нибудь хороший рецепт запеченой? вот так что б сверху корочка, а внутри вкусняшечка? что б как в костре получилась, только без углей?
я делаю печеную картошку в мундире так: картошку промываю, натираю смесью растительное масло + крупная соль. Затем каждый клубень заворачиваю в фольгу, ставлю в духовку, градусов на 180 примерно, минут на 40-60 ))
у меня с рисом вопросов вот нет... у меня вопрос с картошкой))) ну варить, жарить, тушить тоже без вопросов... ткните в какой нибудь хороший рецепт запеченой? вот так что б сверху корочка, а внутри вкусняшечка? что б как в костре получилась, только без углей?
я делаю печеную картошку в мундире так: картошку промываю, натираю смесью растительное масло + крупная соль. Затем каждый клубень заворачиваю в фольгу, ставлю в духовку, градусов на 180 примерно, минут на 40-60 ))
Puls я тоже так делал, а потом понял, что без фольги та же печеная картоха получается. )) и гораздо быстрее. минут 20-30 вроде. тут могу наврать.
Это сообщение отредактировал Погуляев - 30 апр 2015 в 20:04
у меня с рисом вопросов вот нет... у меня вопрос с картошкой))) ну варить, жарить, тушить тоже без вопросов... ткните в какой нибудь хороший рецепт запеченой? вот так что б сверху корочка, а внутри вкусняшечка? что б как в костре получилась, только без углей?
я делаю печеную картошку в мундире так: картошку промываю, натираю смесью растительное масло + крупная соль. Затем каждый клубень заворачиваю в фольгу, ставлю в духовку, градусов на 180 примерно, минут на 40-60 ))
по фото поняла, что картошка сырая, солили сразу, бекон свежий (не соленый)
да, сырая. сверху кусочек масла лежит. солить когда удобно, можно сразу, можно потом, но бекон копченый был. можно еще сухим тимьяном присыпать или розмарином.
Добавлено в 21:06
Цитата (БелокураяЖоз @ 30.04.2015 - 18:14)
20 минут стоит... не готово еще... но красиво)))
сфотать не забуТТь
Добавлено в 21:08 чота моя новая тема в инке зависла, сольют в аЦЦкую наверное
хм... я бекон свежий заложила... посолила сразу, масло тоже сразу и еще к концу, хз зачем, захотелось блеска готовилось час с лишним (картошка большая, видимо... щас придет с работы дегустатор, будет оценивать
Торт....я себе часто вот этот заказываю, по любому случаю
смутно напоминает птичье молоко) там суфле между бисквитом?
Да я ж в этом не разбираюсь и не касаюсь...ну, абрикосы-апельсины есть точно, сверху и снизу, а крем вроде бы сливочный. Знаю еще, что полдня на него уходит и еще полдня нужно его охлаждать.
Здравствуй дорогой инстаграм! Это вот мой обед. Пюре банальное. Помидоры банальные в той же степени. Биточки из тюльки, тоже банальные. Их рецепт в Кулинарии есть, вроде бы. Может Игорь Овиму постил, может еще кто.
Mitsv не, шпроты это чуть другое, на сколько помню, килька какая-то копченая. А тут - Тюлька! Вообще, лучше всего такие биточки получаются из сардели. Но ее пока нету.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com