Тютина это бич приусадебных участков! Растет очень быстро, плохо поддается выкарчеванию, мне чем то вишняк напоминает! В детстве её ели очень успешно теперь я её ненавижу! На даче пытаюсь избавится от этого мусорного вида деревьев но она не сдается.
Облепиху посади..... и будет тебе.... А по поводу названий - я с детства ем деруны с салом, а моя жена до свадьбы употребляла драники со сметаной :)
Мы иногда друг друга не понимаем. Итак, слова которыми я пользуюсь с детства, но москвичам они непонятны 1) чебАк. Для нас это название обычного леща. Не "отцовского" а рыбы. 2) сИнинькие. По научному баклажан, а у нас так. Бабушка говорила просто - синие. 3) кулЁк. Прям сюрприз был когда меня не поняли. Оказывается правильно говорить пакет. 4) жердЁла. Ну блин, я хз но это абрикрс. Хотя у нас абрикос это большая жердёла. И у абрикоса косточка съедобная. 5) тЮтина. Тоже неизвестное название, которое правильно говорить - шелковица.
Неужели все так запущенно? Я когда про сининькие сказал, гости чуть со смеху не по лопались. Это чисто Ростовское, или где-то меня поймут?
Чебак - лещ, это чисто ростовское. У всех нормальных людей чебак это плотва. В остальнов все норм. Москвичи твои видимо первый раз из своего региона выехали.
Не нужно только Ростовская А Волгоградская.?
За 22 года поездок в Волгоградскую и Астраханскую области ни разу не слышал от волгоградских и астраханских рыбаков, чтоб они леща чебаком называли
обычная безграмотность я хуй знает, как можно пакет назвать кульком
У нас с одним чуваком со Ставрополья чуть до драк не доходило из-за этих кульков в Таганроге в общаге универа. Он как слышал, что все вокруг называют пакеты кульками, так его, мануху, аж корёжило всего Он кидался на окружающих и пытался всех заставлять называть пакеты пакетами а не кульками. И все его логично посылали нахуй . Это его бесило ещё больше.
Брат из Питера не понял ростовскую фразу "Булка хлеба". Булка - это по его мнению просто булка и слово "хлеба" тут добавлять нельзя. Чё скажешь?! Дикие северные племена не так гутарят
Это и по мнению Москвичей просто булка, просто булка, а хлеб есть хлеб. Так же например люди из Сибири и в тех краях, называют картофельное пюре толчёнкой
Только по мнению москвича булка это именно булка, а по мнению петербуржца, булка это любой белый хлеб, в том числе нарезной батон. А "хлеб" по-питерски это именно серая или чёрная буханка.
а ещё в Ростове делают бочковые целые солёные арбузы. Вкус потрясающий, в Москве нет такого, одна тётка возит из Ростовской области на Преображенский рынок но на них нет спроса вообще.
Один раз купил подобное, но там мелкие были - хрень лютая) Может домашние вкуснее, но, подозреваю, это тот продукт, к которому надо привыкнуть с детства, иначе будет не съедобным
С рыбой особенно диалект выражается. В соседнем краснодарском крае лещ - это тоже чебак. Ну и много какая рыба имеет свои названия: Судак - Сула; Сазан - Шаран; Осетр - Краснюк; Густера - Ласкирь.
Но самый прикол был когда я только переехал туда жить и покупал рыбу не зная еще всех названий. На рынке дед торговал разной рыбкой и в числе прочего была незнакомая мне ранее рыба "котам". Долго пытался выудить у деда как такая рыба называется "по научному", а он все не мог понять что я имею в виду. Потом до меня доперло, что это просто разносортная мелкая рыбка для котов)))
Общался однажды с одним из Ростова, уши завернулись от такого "русского" языка. "покушать", "поламался", "мороженка", "зал" - большая комната или гостинная.
лещ это лещ, а чабак это большой лещ, прямо огромный и на фиг никому не нужный из-за старого и вонючего жира.
Нет чабак - это любой лещ, включая подлещика. А вот про бесполезность больших лещей ты зря. В вяленом виде, если зимой солить крупный лещ по 1,5 кг самая вкусная из всех видов вяленых рыб! Жир при вялении ферментируется превращаясь в нямку. А еще я частенько таких лещей запекал прямо чешуе, завернув в фольгу. Вкус потрясающий! Никакого вонючего жира.
Вообще крупный лещ гораздо вкуснее подлещика. Щука, наоборот, вкусна только маленькая примерно до 0,7 кг.
Это сообщение отредактировал Admin1C - 13 янв 2021 в 13:30
Все нормально, без проблем понимаю! Для тех "раков", которые не вылезают со своего района обитания, эти синонимы в диковинку. Для москвичей актуально. Не для всех, естественно, но для большинства. Да и зачем им чужие проблемы, у них своих хватает. Большой привет, ростовчане! Лучше ребят не встречал! По крайнем мере на юге России. Гостеприимнее Ростова города и его коренных жителей нет на свете!
Это сообщение отредактировал АлександрРу - 13 янв 2021 в 13:29
а ещё в Ростове делают бочковые целые солёные арбузы. Вкус потрясающий, в Москве нет такого, одна тётка возит из Ростовской области на Преображенский рынок но на них нет спроса вообще.
Один раз купил подобное, но там мелкие были - хрень лютая) Может домашние вкуснее, но, подозреваю, это тот продукт, к которому надо привыкнуть с детства, иначе будет не съедобным
они на вкус такие мммм вроде и мочёные но в тоже время и сладкие и сочные и на языке остро от пузырьков брожения
а если ещё и холодненькие тот нет ничего лучше для закуси беленькой.
На рынке дед торговал разной рыбкой и в числе прочего была незнакомая мне ранее рыба "котам". Долго пытался выудить у деда как такая рыба называется "по научному", а он все не мог понять что я имею в виду. Потом до меня доперло, что это просто разносортная мелкая рыбка для котов)))
Жена родом из одного из овощеводческого района Ростовской области.Там для орошения устроена целая система каналов. Когда по осени вода,практически,израсходована,целые стаи этого "котама"остаются у самого дна.Бредешком ловится чуть-ли не мешками.
Это сообщение отредактировал velesov - 13 янв 2021 в 13:34
Нет чабак - это любой лещ, включая подлещика. А вот про бесполезность больших лещей ты зря. В вяленом виде, если зимой солить крупный лещ по 1,5 кг самая вкусная из всех видов вяленых рыб! Жир при вялении ферментируется превращаясь в нямку. А еще я частенько таких лещей запекал прямо чешуе, завернув в фольгу. Вкус потрясающий! Никакого вонючего жира.
Ласкирь это тот же лещ только небольшой-с ладошку,потом подлещик,лещ,и большой лещ-это чебак.Чтоб объяснить что лещ очнь большой-говорят цимлянский чебак-цимлянское вдхр,и рыба там отменная
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Он кидался на окружающих и пытался всех заставлять называть пакеты пакетами а не кульками. И все его логично посылали нахуй 
yaplakal.com
ЕгорБу13 янв 2021 в 13:10