Какой вы кулинар?

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
 
Какой вы кулинар?
Питаюсь исключительно в столовых/кафе/ресторанах [ 2 ]  [0.36%]
Могу разогреть/сварить купленное в соседнем супермаркете [ 15 ]  [2.67%]
Готовлю иногда необременительные блюда [ 78 ]  [13.90%]
Могу заморочиться на что-то "сложное" [ 287 ]  [51.16%]
Готовлю всегда и, чаще всего, непростые блюда [ 111 ]  [19.79%]
Вся моя еда - сплошные гастрономические изыски [ 19 ]  [3.39%]
Готовлю лебедей, ем их на пруду [ 25 ]  [4.46%]
Утомила готовка [ 24 ]  [4.28%]
Всего голосов: 561
Гости не могут голосовать 
Orbiter
7.10.2019 - 08:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2567
67
В связи с острыми, мягко говоря, дискуссиями в соседнем топике по поводу необходимости применения термометров в повседневной домашней кулинарии, а также нюансов приготовления, подачи и употребления хинкалей (раз, два, три, четыре - почему то именно хинкали мне запомнились, хотя срачи дискуссии образуются в любом кулинарном топике), хотелось бы понять, насколько местные обитатели вообще заморачиваются соблюдением аутентичности своей еды, сколько времени, сил, денег готовы потратить на приготовление пищи для себя?
Или по-другому: где та грань процесса приготовления пищи, за которую вы не готовы заходить, после которой вы скажете: "Куда ни шло солить анчоусов, но самому выращивать бычков Абердин-Ангус? Вот уж нет!" или "Чахохбили? А, что, моя курочка с картошечкой в мазике чем-то отличается от ваших "чахохбилей"?".
Понятно, что, как и все "опросы общественного мнения", данный опрос не раскроет всех нюансов и полутеней. Заядлый кулинар (или даже, простигосподи, гастроном!) иногда, из-за нехватки времени, готов на ходу съесть бутерброд. С другой стороны, жопорукий холостяк, питающийся в кафе и покупными пельменями, возможно, умеет качественно и из аутентичных продуктов приготовить том-ям-кай-нам-кхон.
Короче говоря, выбрать нужно тот пункт, к которому вы больше тяготеете. В душе.


Какой вы кулинар?
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
MrKnnv
7.10.2019 - 08:05
7
Статус: Online


Весельчак

Регистрация: 4.03.19
Сообщений: 110
Все ясно, пойду посру

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Timtin
7.10.2019 - 08:08
19
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 7.06.19
Сообщений: 323
Мой стиль готовки - в простаоте.
Чтоб меньше трудозатрат, но получилось бы вкусно.
Продукты - только качественные.

Зы. Общепит не люблю, потому что дома, оно не хуже, но вот дешевле уж точно.
И деньги вроде есть, но - зачем переплачивать? cool.gif

ЗЫ. Для удобства использую всякую технику - мультиварку для каш и тушёных блюд, хлебопечку для своего хлеба, аэрогриль для мяса.
В общем, лень и разумная жаба, очень помогают во всём. Даже в гастрономии. rulez.gif

Это сообщение отредактировал Timtin - 7.10.2019 - 08:13
 
[^]
AРЕX
7.10.2019 - 08:08
15
Статус: Offline


Рептилоид

Регистрация: 7.11.13
Сообщений: 1813
Еда должна быть вкусной. Некоторые едят только для того, чтобы набить живот. В этом и разница, хочешь вкусно поесть-будешь заморачиваться.
 
[^]
КотЗабегот
7.10.2019 - 08:12
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 18.10.16
Сообщений: 284
Смотрите Василия Емельяненко на ютубе. Просто и вкусно))
И да,это реклама канала хорошего шеф повара.
 
[^]
Vicky78
7.10.2019 - 08:13
12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.04.11
Сообщений: 2065
Три дня про щуп. Мои детские нервы не выдержат и придётся его купить shum_lol.gif
 
[^]
Orbiter
7.10.2019 - 08:15
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2567
AРЕX
Цитата
Еда должна быть вкусной

Да, со временем начинаешь это понимать. Но бывают переоды в жизни,когда в еде ценишь другое: например, в юности, занимаясь спортом, считал калории, белки, жиры, углеводы. gigi.gif
 
[^]
lossol
7.10.2019 - 08:16
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.05.16
Сообщений: 1792
Мне лень потом порядок наводить после готовки), в столовой - 150р. хуле возиться...
 
[^]
Orbiter
7.10.2019 - 08:17
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2567
Vicky78
Цитата
Щуп. Придётся его купить

Купи дешевый, проводной. Если не планируешь готовить колбасу, с вероятностью в 90% он тебе не понадобится.
 
[^]
ДИХЛОРЭТАН
7.10.2019 - 08:17
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.01.17
Сообщений: 2800
картинки повкусней не нашлось?))
 
[^]
valerobus
7.10.2019 - 08:18
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.10.14
Сообщений: 1831
Всё по простому без изыска.

Какой вы кулинар?
 
[^]
Vicky78
7.10.2019 - 08:19
10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.04.11
Сообщений: 2065
Цитата (Orbiter @ 7.10.2019 - 08:17)
Vicky78
Цитата
Щуп. Придётся его купить

Купи дешевый, проводной. Если не планируешь готовить колбасу, с вероятностью в 90% он тебе не понадобится.

Я это пыталась доказать в той теме, что для котлет он мне вообще не нужен. Но не получилось. Говорят, что с ним котлеты вкуснее выходят lol.gif
 
[^]
Ramoneur
7.10.2019 - 08:19
4
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 17.03.19
Сообщений: 601
Понятие "вкусная" сильно зависит от времени между приёмами пищи.

Очень часто самая вкусная еда в фастфудах.

Ибо туда заруливашь когда уже всё....
Готов умереть...)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Orbiter
7.10.2019 - 08:21
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2567
Цитата (ДИХЛОРЭТАН @ 7.10.2019 - 10:17)
картинки повкусней не нашлось?))

Картинок много cool.gif
Но на этой каперсы и анчоусы - лакшери ёпта, ламбруска и мальва отдыхают!
 
[^]
Scribbler
7.10.2019 - 08:21
2
Статус: Offline


высокомерный сноб

Регистрация: 12.12.18
Сообщений: 13877
на сложные блюда надо время и затраты, обычно суп сварил и нормас.
 
[^]
varga
7.10.2019 - 08:21
2
Статус: Offline


Сапог В Говне

Регистрация: 27.05.15
Сообщений: 830
иногда очень тянет повыёбываться, особенно если есть перед кем. сам же запросто могу бутеров с холодными каклетами и чаем пожрать.
 
[^]
BlueDeepSea
7.10.2019 - 08:21
10
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 19.06.15
Сообщений: 835
Можно влезть, да?
У меня что-то между "Готовлю иногда необременительные блюда" до "Могу заморочиться на что-то "сложное". Но, так как понятие слова "сложное" тоже многогранно, для меня некоторые рецепты от кулинаров с ЯПа тоже входят в это понятие. Чаще всего это когда ингредиентов больше 10-12))
А вообще, Кулинарная книга ЯПа любимая.
И вообще, чебы не заморочиться и не издать ее отдельно в бумажном варианте?
 
[^]
Catwalx
7.10.2019 - 08:22
14
Статус: Online


великий ересиарх интернетов

Регистрация: 20.10.12
Сообщений: 2503
Цитата (Vicky78 @ 7.10.2019 - 07:19)
Цитата (Orbiter @ 7.10.2019 - 08:17)
Vicky78
Цитата
Щуп. Придётся его купить

Купи дешевый, проводной. Если не планируешь готовить колбасу, с вероятностью в 90% он тебе не понадобится.

Я это пыталась доказать в той теме, что для котлет он мне вообще не нужен. Но не получилось. Говорят, что с ним котлеты вкуснее выходят lol.gif

Термощуп для котлет?!Они серьезно?!

Какой вы кулинар?
 
[^]
Orbiter
7.10.2019 - 08:25
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2567
Vicky78
Цитата
для котлет он мне вообще не нужен

Я тоже высказался на этот счет в твоей теме.

Catwalx
Цитата
Термощуп для котлет?!Они серьезно?!

"А ты попробуй!" © gigi.gif
 
[^]
piston
7.10.2019 - 08:25
6
Статус: Offline


ЧЕЛОВЕЧЕЩЕ

Регистрация: 5.04.08
Сообщений: 5199
дошег с мазиком збс
 
[^]
Timtin
7.10.2019 - 08:25
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 7.06.19
Сообщений: 323
Цитата (Ramoneur @ 7.10.2019 - 08:19)
Понятие "вкусная" сильно зависит от времени между приёмами пищи.

Очень часто самая вкусная еда в фастфудах.

Ибо туда заруливашь когда уже всё....
Готов умереть...)

А я вот не понимаю неприятия многими фастфуда.
Там вкусная еда.
Почему-то многими считается вредной. shum_lol.gif

Вредная еда, это та, с которой не наедаешься. Просто набиваешь брюхо, и через полчаса опять хочешь есть.
Вся остальная - если вкусная, и с неё наедаешься - значит, ПОЛЕЗНАЯ.
 
[^]
Catwalx
7.10.2019 - 08:26
6
Статус: Online


великий ересиарх интернетов

Регистрация: 20.10.12
Сообщений: 2503
Цитата (Orbiter @ 7.10.2019 - 07:25)
Vicky78
Цитата
для котлет он мне вообще не нужен

Я тоже высказался на этот счет в твоей теме.

Catwalx
Цитата
Термощуп для котлет?!Они серьезно?!

"А ты попробуй!" © gigi.gif

Я знаю как их уничтожить!

Это сообщение отредактировал Catwalx - 7.10.2019 - 08:26

Какой вы кулинар?
 
[^]
Orbiter
7.10.2019 - 08:31
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2567
Catwalx, а если бы у Лены был термометр, она сама могла бы сделать колбасу! gigi.gif И картофельную свинку, возможно, пришлось бы запекать 6 минут.
 
[^]
serhio80
7.10.2019 - 08:33
6
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 19.11.15
Сообщений: 925
Вообще не заморачиваюсь аутентичностью, делаю как мне вкуснее) по образованию повар если что, 6й разряд)
 
[^]
Orbiter
7.10.2019 - 08:34
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2567
Цитата (BlueDeepSea @ 7.10.2019 - 10:21)
А вообще, Кулинарная книга ЯПа любимая.
И вообще, чебы не заморочиться и не издать ее отдельно в бумажном варианте?

Согласен! Вместе со срачами, лимитами и банами! gigi.gif
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6929
0 Пользователей:
Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх