С чечевицей красной всё просто. Варю ее с любыми овощами, что найду в холодильнике.
Ати, на сколько я понял это продукт ,красная используется для гарниров...она не разваривается, а вот зеленая идет на суп и на пюре, в хлам за десять минут или я уже путаю эту хрень
Путаешь. Зеленую надо долго варить, она форму держит. Она тоже в супы идет. Типа фасолевого или горохового. А красная за 10 минут в хлам. В гарниры я могу добавить обе, только зелёную предварительно приварю, а красную незадолго до окончания варки, например, риса.
так стоп давайте определимся окончательно оранжевая разваривается в хлам- используется для супов пюре зеленая держит форму и не разваривается на этом все
Был у меня как то случай. Работал в разливайке местного пошива, ну там где водку по писяшке продают да закусь не хитрый. Ну так вот, с утра обычно заступает один повар/продавец/разливайшщик ,
Какой изумительный рассказ для тех, кто черпает знания из фильмов про поваров :lol В забегаловке подают и чебуреки, и канапе, и бенедикт. А еще суп варят онлайн. И даже перец на гриле. Но при этом меню тупо перепечатывают из года в год, не заморачиваясь выбросить из него не пользующееся спросом блюдо. И продолжают закупать на него продукты. Опытный сменщик, ни разу не готовивший суп из меню тоже порадовал. Да там даже бри слайсами умудряются нарезать
andy2308 опа привет, ну тогда слушай в любой разливайке есть свои клиенты ,в любом погребе так же и если мне кто нибудь еще раз поставит тебя в пример как повара я рыгну на него а вот теперь тебе мой сладкий друг салат цезарь, охует гренки он сделал треугольные, любой поварешка, тупо любой поварешка нулевого уровня сделает тебе эту гренку и сделает так что ты даже рядом не будешь стоять я еще не видел долбаебов которые гренку разрезают а после пытаются придать ей узор на грриле но ты на это решился ,любой кто хоть чем то бывает полезным знает, придай форму/узор а после разрезай но это правило тебе не свойственно я когда увидел то что ты показал аж присел, мы ржали всем коллектиовм, потому что некоторые надрачивают на тебя ,мол у него свой ресторона и он на этом зарабатывает на жизнь я тебе так скажу у меня нет своего ресторана но у меня есть ужде своя разливайка и я тебе отвечаю ,я зарабатываю в разы больше чем ты но быть таким идиотом что бы такое сделатьс гренкой, это надо уметь я тебе продаю секрет сковродка гриль на максимум огня, сухая на нее гренка целая и шпателем прижать на 10 секунд ( это знает любой поварешка) после перевернуть и поменять ось на 180 градусов прижать на 10 сек вся блядь ,после разрезать а не блядь наоборот ,уже тогда я понял кто ты и что ты из себя представляешь как зарабатывальщик на жизнь ,любого поварешку который бы у меня исполнил это ,я бы выгнал с позором, потому что он идиот разрезать на части и попытаться придать им узор, блядь только идиоту в голову пррйдет
Цитата
Какой изумительный рассказ для тех, кто черпает знания из фильмов про поваров
бугога согласаен, большего идиота в жизни не видел
Цитата
В забегаловке подают и чебуреки, и канапе, и бенедикт. А еще суп варят онлайн. И даже перец на гриле. Но при этом меню тупо перепечатывают из года в год, не заморачиваясь выбросить из него не пользующееся спросом блюдо. И продолжают закупать на него продукты. Опытный сменщик, ни разу не готовивший суп из меню тоже порадовал. Да там даже бри слайсами умудряются нарезать
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы у меня просто нет слов что бы ЭТО коментировать ты что серьезно это написалЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ пиздец Энди я тебе так скажу ты кулинарное позорище 80 левла ,заткнись и тупо молчи продавай свой цезарь идиотам и тупо молчи, чего ты лезешь сюда, ты зарабатываешь как мне говорят на жизнь ,ну и слава богу, зарабатывай горемыка ,ноя такие гренки себе не то чтоне позволю на показ выставлять ,я выкину любой цезарь с такими гренками в мусорник, ты конечно извини ,видимо у нас разные понятия о кулинарии тебе урок номер один баран гренкам сначала придают узор а после разрезают, это правило и даже не домысел но ты его не знаешь тогда я тебя учу, это незыблемое правило узор- разрез ни ни в коем случае не наоборот это основа еще пикни и я тебя в халм разнесу ресторатор хренов все что ты можешь идиотам продавать свою хрень, приедьв любой город пост советского пространства сейчас и попробуй сделать то же самое ,дня не проживешь бошку оторвут за такой цезарь и еще попробуй мне рассказать что ты гренку сушил на гриле учись пока жив сначала узор и после разрезают и ни в коем случае не наоборот это закон енди я тебя обожаю Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 00:04
Я иногда читаю тут и чот так прикольно))) Прям охуеваю изредка... не фсегда но бываеть)) У мня крч, топинамбура дохера нарасло. я его обычно жарю, фкусна, иичком залить, сыра ебнуть и збс... А чо с него еще?
раз с Президент отелем с авкадовым фрешем не срослось, вдруг тут получится
еще раз спрашиваю это ты решила так? или ты там была? заказывала что то? денег хватило? госпади когда же тебя попустит унылая? когда тебя по буху отпустит ,а стой ты ведь не бухаешь? правильно а так истерика которую я видел это не по буху ,Аня успакойся делай свои соусы ,хуярь рецепты в интернете, я не трогал и еще раз тебе говорю - не собираюсь тебя трогать с твоими мего познанияим, уймись
Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 00:34
не было там сущефа инвалида Саши, там вообще инвалидов не было
ты на столько идиоти на что я даже в этом не сомневался, когда ты запостила меню из ресторана Президент отеля я так ражал и ты оказалась тупо овощем предстказуемым попробуй в гугле забить ночной клуб Скарлет и глянь на адрес, Шеролок Холмс хеув блядь ыы ты как была идиотиной так ею и осталась что бы ты из себя не корчила и что бы не говорила грозишь, тупо грош цена твоим разговорам просто бы поддумала как в ресторане может быть платным вход? я же тебе об этом говорил и не раз ну да хуй с ним, просто подумай из своего меню которыйц ты нарыла в интернете, зачем этому дебилу японский ножичек ,что он им собрался делать в европейском меню ,даже это тебя не вразумило, и тут на тебе выдала то тебе блядь это мое рабочее место я его уже показывал обратил внимание на ножик третий слева это нож самура я тебе скажу больше ни когда в президет отеле я не работал а вот в клубе президет отлея работал и работаю по сей день но ты этого ни когда не поймешь потому что для того что бы понять надо мозг иметь ,я трижды тебе подсказывал ,я делала все что бы ты по итиотизму своему не вляпалась ,но ты смогла я в ресторане президент отеля ни когда не работал и не буду работать ,а в клубе президет отеля работали буду работать обрати внимание на ножик третий слева это самура
Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 01:17
а вот теперь посмотри сюда тот жн ножичек но на другом фоне( любой кто работает с ножами по фото скажет, это тот же нож) вот и вся ты со всеми своими умозаключениями, дешевка ты была ею и осталась
Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 01:12
а вот теперь посмотри сюда тот жн ножичек но на другом фоне вот и вся ты со всеми своими умозаключениями, дешевка ты была ею и осталась
Цитата
не было там су-шефа инвалида Саши, там вообще инвалидов не было
был !!и дальше пока будет работать, пока!! но не факт ,сейчас очень сильно увлекся такой вещью как тандыр, оплатил курсы ( заметь я в отличае от тебя за свои знания плачу деньги, говорит тебе о чем то?) хотя хер там ,и завтра начинаю занятия, но это не для тебя, для тебя борщ с черным перцем и не более В ресторане президент отеля его конечнои и не было ,а вот в ночном клубе был, и пока будет а ты как была дурой так ею и останешься на всегда и ни какаие рецепты тебя не спасут, тебя вообще ни что уже не спасет ,потому что ты думать не умеешь ,бывай следователь как же я ждал этого твоего заключения Ань ты сама обогатилась знаниями или привлекала кого то? если не сама было бы интересно узанать ники этих ебучих следователей который помогли тебе вывести Редда на чистую воду блядь и тут же минусаторы.ыыы бля я вас обожаю немощные это все на что вы способны, молча жамкнуть на минус, вас даже не хватает в словесную вступить
Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 01:33
ты как был мудилой с завышенным ЧСВ и невъебенной охуенности, так им и останешься
спасибо огромное за неимоверную оценку моего труда и моих стараний, что бы я без тебя делал? еще раз спасибо огромное, ты мне душу так раздеребенил мой неимоверно авторитетный кулинарный друг
Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 01:43
да, Саша, а ты раньше был просто обиженным мудаком, а сейчас стал ваще конченным мудаком но то такое
ох как же ты опиздошенна такой неудачей ,как же тебя щемит ,что ты на такое пустилась, ну что там в Президент отеле работает Сашка? ыыыыыы мне говорили что количество смай2ликов это знак беспомощности Ань чего ты так мило умолчала свои познания и свои распознания о работе Саши в президент отеле ыыыыыыыыыыыыы? вот и вся ты ,чуть что, малейшие факты как раз и ты сдулась и тут же перешла на любую другую тему Аня что там с работой в президент отеле, я тебе этот вопрос задаю работал он там или нет? был инвалидом или прикидывался? Ты ответь тут и при всех, будь добра а то обиженным мудаком назвать на форуме каждыцй может Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 01:52
большое тебе мое кулинарное спасибо, человеку, считающему себя неимоверным шеф-поваром и который хуярит все продукты на одной доске (овощи, мясо, рыбу). было в одной из тем. санстанция, увидев это, выебла бы по самые помидоры теми же продуктами. но ничего, ты продолжай копить армию благодарных клиентов, обосравшихся после твоей стряпни
большое тебе мое кулинарное спасибо, человеку, считающему себя неимоверным шеф-поваром и который хуярит все продукты на одной доске (овощи, мясо, рыбу).
ты наверное долбаеб в третьем покалении у меня досок 6 штук, каждая подписана, тебе это приснилось и да я себя считаю не неимоверным шеф поваром ,а человеком которыцй не простот пиздит ,а тем кто платит за свои знания деньги ,олпчивает курсы и оплачивает семинары. Ты в своей жизгни хотя бы один семинар оплатит кулинарный? знаешь почему? потому что ты тут просто попиздеть красиво на тему кулинарии, а я ею занимаюсь оплачивая знания за деньги, суть уловил? да и в приципе уловил ты сыть или нет ,меня меньше всего интересует, твое мнение меня меньше всего интересует потому что, что для меня, ты и твое мнение не представляет ни какого интереса ,я за них и копейкий не заплачу я выложу крупную сумму что бы поговогить с Хикслером, Белтором, ,Розмалиной, Леонелой, Гаменатором, Фрау мартой Елениум, с девушкойц у которой мышка в пупик целует, но не с тобой извини ты для меня не интересен как собеседник, может быть ты и хорош как друг, как ну не знаю , любовник, но для меня на данном этапе ты пустота-извини
большое тебе мое кулинарное спасибо, человеку, считающему себя неимоверным шеф-поваром и который хуярит все продукты на одной доске (овощи, мясо, рыбу). было в одной из тем. санстанция, увидев это, выебла бы по самые помидоры теми же продуктами. но ничего, ты продолжай копить армию благодарных клиентов, обосравшихся после твоей стряпни
Я дома и хлеб, и мясо и помидоры с картошкой, всё режу на одной доске и ни разу не обосрался. Мало того, и тазики у меня не подписаны, и мойка одна, а жив, здоров и не дрищу даже.
4iLiSH а к тебе домой сантанция ходит? и скольких людей ты кормишь ежедневно? и неужели ты после нарезки мяса не помоешь доску прежде чем резать помидоры?
Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 4 авг 2018 в 02:30
и тут пальцем в жопу, потому с умным видом пальцем в жопу по нашем законам ни кто и ни куда не может прийти просто так сан станция если и решиться прийти ко мне в заведение ОБЯЗАНА меня поставить в известность за 7 рабочих дней о своем любом визите при этом обязана иметь на руках всю документацию позволяющую ей в обще прийти ко мне а так же разрещающие документы на произведение осмотра моего предприятия! так что и тут ты мимо опять таки с очень умным видом как и всегда
Цитата
и неужели ты после нарезки мяса не помоешь доску прежде чем резать помидоры?
ты вопрос не правильно поставла - ты помидоры моешь перед тем как нарезать? ты что серьезно задаешь такие вопросы? в половине ресторанов даже помидоры не мою не говоря уже о смене досок, очнись блядь ты что из космоса пиздец насмотрелась кулинарных шоу, ты еще Эктора приведи в пример как великого кулинара Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 02:36
большое тебе мое кулинарное спасибо, человеку, считающему себя неимоверным шеф-поваром и который хуярит все продукты на одной доске (овощи, мясо, рыбу). было в одной из тем. санстанция, увидев это, выебла бы по самые помидоры теми же продуктами. но ничего, ты продолжай копить армию благодарных клиентов, обосравшихся после твоей стряпни
Я дома и хлеб, и мясо и помидоры с картошкой, всё режу на одной доске и ни разу не обосрался. Мало того, и тазики у меня не подписаны, и мойка одна, а жив, здоров и не дрищу даже.
А что так? Денег жалко на несколько досок? Или себя так не любишь?
А что так? Денег жалко на несколько досок? Или себя так не любишь?
да нет просто используем АХД 2000 ну а другие наверное используют несколько досок кому денег не жалко причем используем уже не один год и горя не знаем пиздец ,люди вы что с других планет?
Это сообщение отредактировал Redd - 4 авг 2018 в 02:40
и неужели ты после нарезки мяса не помоешь доску прежде чем резать помидоры?
ты вопрос не правильно поставла - ты помидоры моешь перед тем как нарезать? ты что серьезно задаешь такие вопросы? в половине ресторанов даже помидоры не мою не говоря уже о смене досок, очнись блядь ты что из космоса пиздец насмотрелась кулинарных шоу, ты еще Эктора приведи в пример как великого кулинара
меня не ебут другие рестораны. меня интересует то, что делаешь ты. или ты на одной доске накрошив мясо этим же ножем на другой доске будешь салат крошить? ну тогда это форменный пиздец. по санитарным нрмам должны быть доски для мяса, доски для рыбы, доски для овощей и после каждой нарезки того или иного продукта они должны мыться. если ты этого не знаешь, то это пиздец.
причем используем уже не один год и горя не знаем пиздец ,люди вы что с других планет?
ну вы то может и не знаете горя, но сколько людей обосралось, когда вы используете один нож и одну доску для нарезки разных продуктов, хоть и используя АХД-2000? честно говоря я охуеваю в санитарных нормах и правилах это прямо запрещено. для каждого продукта (мясо, фрукты, овощи, рыба) своя доска и свой нож. если вы хуярите так - то это форменный пиздец.
А что так? Денег жалко на несколько досок? Или себя так не любишь?
да нет просто используем АХД 2000 ну а другие наверное используют несколько досок кому денег не жалко причем используем уже не один год и горя не знаем пиздец ,люди вы что с других планет?
Видимо да, у Вас на планете все с доски аннигилируется. У нас нужно разные иметь и маркировать, если по цвету не различаются
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ух ты, поздравляю
не, ты давай реальный адрес
не было там су-шефа инвалида Саши, там вообще инвалидов не было
yaplakal.com