Пока утка отдыхает, приготовим соус. Нам понадобится: 1 стакан гранатового сока 1 стакан бульона, куриного или утиного 1 стакан красного сухого вина (каберне) 1 средняя луковица шалота 2 см свежего корня имбиря сок и цедра 1 среднего апельсина 1–2 ст. л. коричневого сахара 1 ч. л. черного и душистого перца горошком соль свежемолотый черный перец
Пока лук с имбирем обжариваются, снимаем с апельсина цедру и мелко ее нарезаем.По идее надо натереть цедру на терке, но Наташка оказалась той еще распиздяйкой без терки. С апельсина выжимаем сок. Несколько горошков перца тупо давим лезвием ножа на доске.
пятничные посиделки на теплотрассе переместились в коммуналку? наконец-то у этого сборища крыша появилась
чебуреки без лука ну кто доверил в такой большой и приятной семье готовить это блюдо Сереге, зная что он не ест лук? вот лук бы хорошо заменил добавленную воду, это я для тех, кто будет повторять и ест лук.
А вообще тема ооочень актуальна, через месяц открытие охоты, но та утка немного другая все же и там будут совсем другие утиные истории. Идея с кускусом очень подходит кстати к новой утиной истории.
и где все так фоткать научились? в коммуналке?
и именинника с Днем Варенья, вкусного стола и вкусных буковок.
Да, Андрей, в ней)) Вот только ты нашу коммуналку совсем забросил(( Давай возвращайся, мы тебя ждем!
обязательно вернусь, и даже расскажу утиную историю и даже больше расскажу))
Скрытый текст
Зетке тож привет, Зенка сейчас на халявных харчах родителей отъелась, тумбочка прям)))
freeXman вот пока читал все, эта мелодия меня не покидала все время))
Серег, когда постишь кулинарию, да и все, предупреждайте людей, что слюнявые с клавой это не комильфо.
Это сообщение отредактировал kadiko - 18 июл 2015 в 00:23
Посмотрел и понял, говно я а не повар. Я права не повар а сисадмин, но судя по ЭТОМУ готовить я нихрена не умею. А можно адрес Вашей комуналки? А то жрать очетсяи чебуреков.
Это сообщение отредактировал VampirBFW - 18 июл 2015 в 01:05
Посмотрел и понял, говно я а не повар. Я права не повар а сисадмин, но судя по ЭТОМУ готовить я нихрена не умею. А можно адрес Вашей комуналки? А то жрать очетсяи чебуреков.
Блять, хотел сегодня с супругой на Байкал, сгонять. Теперь пускай супруга сладко досыпает, а я в Иркутск за уткой поехал! Гады вы все, весь мой здоровый образ жизни по ....пошёл
Отт это я понимаю! Алексей пока молчит - переваривает, именинничек
Только недавно просекла утку, но кроме банальной грудки с брусничным соусом не делала( А тут.. Гранатовый, да со сливами.. Есть готовый азербаджанский наршараб, но попробую таки делать самой - люблю сложности Фатима, спасибище!
Паштет - , никаких покупных! Их есть просто нельзя. А вот такой - НУЖНО!
Обожаемые всеми чебуреки.. Надо сообщить Пчолу: значит не только мне подошел его рецепт. Ну а что без лука - добавим! А Митсв пусь так и мается без него) Марокканская от Энди - воооо, тоже реально повторить, кускус нравится и есть в доступе. Ну и в дыне от Leonelo - самое ТО гостей удивить! Изящно очень.
В общем.. Возьмите меня в ваше коммуналку! Обещаю оплачивать воду и свет (может быть). Буду посуду мыть, сковородки шкрябать, пол пылесосить и ключ от холодильника мне тоже можно доверить Это сообщение отредактировал Salavei - 18 июл 2015 в 03:33
Я, простите, вчера говорить не мог - все время жевал. То одно жую-жую, оно начинает заканчиваться, а тут еще утка, уже по-другому. Перерывы пошли только когда паштеты начались - потому что наливать больше начали!
Спасибо за поздравления, это шикарняк!
За чебуреки Сергей уже знает. Вариации с уткой интеренсы и полезны к просмотру. С паштетами и парфеновым - это идея. Я ажно загорелся. Утка с нарезкой решеточкой обалденна уже внешним видом, Водомерка вроде такую делал. Вообще все вкусно и красиво, во.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ну кто доверил в такой большой и приятной семье готовить это блюдо Сереге, зная что он не ест лук? вот лук бы хорошо заменил добавленную воду, это я для тех, кто будет повторять и ест лук. 
Поуду вальдшнепа поймаю.)
, никаких покупных! Их есть просто нельзя. 
yaplakal.com