freeXman Думаю, что вкусно, но не могу представить вкус. Пытался делать яйца барана - выкинул. Сижу - думаю, может во мне что-то не так?! Не в обиду, просто сложно некоторые вещи представить. Но голова - говорит - Делай!
Да просто надоели уже резиновые гномы. Начинаешь комментарии читать, а там много интересного всегда, и через раз - слюни!
Отделить желток , или несколько, слегка его подвзбить, добавить чуть -чуть соуса, что бы желток согрелся, перемешать, потом еще чуть-чуть, потом вылить в соус и хорошенько, интенсивно перемешать!
freeXman Думаю, что вкусно, но не могу представить вкус. Пытался делать яйца барана - выкинул. Сижу - думаю, может во мне что-то не так?! Не в обиду, просто сложно некоторые вещи представить. Но голова - говорит - Делай!
Ну как не можешь представить? Вино, мясо, лук, масло, гвоздика...чо там еще ...
Ну как не можешь представить? Вино, мясо, лук, масло, гвоздика...чо там еще ...
Кушал яйца - вкусно. Приготовить не смог. И опять - ведь лук, гвоздика - забивают вкус! А сухое вино - оттеняет вкус.
Знаешь, я сам себе все не представлял, пока не сделал. Ранее мы просто делали суп или холодец, даже делаем и сейчас. Потом я как то смотрел один сайт, где указывалось, что этот рецепт африканский. Сделал, мне понравилось, с тех пор продолжаю .
Это сообщение отредактировал freeXman - 3 сен 2014 в 20:02
Ну как не можешь представить? Вино, мясо, лук, масло, гвоздика...чо там еще ...
Кушал яйца - вкусно. Приготовить не смог. И опять - ведь лук, гвоздика - забивают вкус! А сухое вино - оттеняет вкус.
Знаешь, я сам себе все не представлял, пока не сделал. Ранее мы просто делали суп или холодец и даже делаем и сейчас. Потом я как то смотрел один сайт, где указывалось, что этот рецепт африканский. Сделал и мне понравилось.
Вклинюсь в разговор.
Рецепт интересный, попробую.
А вот яйца, правда бараньи... у Серёги Малаховского(чел с телеканала Еда) есть очень крутой рецепт этих яиц. дня 2 назад смотрел его мастер-класс по этому рецепту. вот ссыль на рецепт.
Да, самый, что ни на есть - бычий хвост. От коровы хвост лучше не брать, не рекомендую.
никакой разницы не поймешь от того, какой хвост сготовишь ибо это рабочая часть тела.
Цитата (freeXman @ 3.09.2014 - 00:50)
хвосты у местных не котируются, они дешевые, главное свежие найти
не отом куске плоти речь. сам же знаешь, что свежесть это понятие для тех, кто в мясе не особо рубит. ферментированный хвост - это бомба. не, не так - ЭТО ББББООООММММБББББААААААААААААААААА!
Мне сейчас под 60 лет и не поверите я даже не могу геркулес кашу сварить . Вчера попытался рис обычный сварить по интернету ,получилось . Опять в 5 ый раз холостой . Ну не привык я к готовке продуктов Хохлушку буду искать сейчас, говорят что они готовят хорошо . Благо их 40 т завезли в страну . Ну не мое это готовка .
Готовил я бычий хвост - жарил/тушил просто с большим количеством лука. На вкус - очень хорошо, но мочей отдает прилично, не смотря на то, что в молоке вымачивал предварительно пару часов.
Да, самый, что ни на есть - бычий хвост. От коровы хвост лучше не брать, не рекомендую.
никакой разницы не поймешь от того, какой хвост сготовишь ибо это рабочая часть тела.
Возможно, что так. Но человек выше написал, что приготовил хвост, а он воняет мочой. Значит, он использовал хвост коровий и воняет он потому, что она ссыт на него
Да, самый, что ни на есть - бычий хвост. От коровы хвост лучше не брать, не рекомендую.
никакой разницы не поймешь от того, какой хвост сготовишь ибо это рабочая часть тела.
Возможно, что так. Но человек выше написал, что приготовил хвост, а он воняет мочой. Значит, он использовал хвост коровий и воняет он потому, что она ссыт на него
Ну вас нахуй, отбили все желание готовить... Ввиду того, что коров дохуя, мне однозначно подсунут коровий обоссанный, я ж их не отличу
Да, самый, что ни на есть - бычий хвост. От коровы хвост лучше не брать, не рекомендую.
никакой разницы не поймешь от того, какой хвост сготовишь ибо это рабочая часть тела.
Возможно, что так. Но человек выше написал, что приготовил хвост, а он воняет мочой. Значит, он использовал хвост коровий и воняет он потому, что она ссыт на него
Ну вас нахуй, отбили все желание готовить... Ввиду того, что коров дохуя, мне однозначно подсунут коровий обоссанный, я ж их не отличу
Хвосты отличить легко: бычий хвост короче и толще к тому месту, откуда растет
Да, самый, что ни на есть - бычий хвост. От коровы хвост лучше не брать, не рекомендую.
никакой разницы не поймешь от того, какой хвост сготовишь ибо это рабочая часть тела.
Возможно, что так. Но человек выше написал, что приготовил хвост, а он воняет мочой. Значит, он использовал хвост коровий и воняет он потому, что она ссыт на него
Ну вас нахуй, отбили все желание готовить... Ввиду того, что коров дохуя, мне однозначно подсунут коровий обоссанный, я ж их не отличу
Хвосты отличить легко: бычий хвост короче и толще к тому месту, откуда растет
А откуда он растет? Правильно - из жопы. Значит, обосранный! От кого хвост ни возьми, все равно коровьим туалетом вонять будет. Нафига вообще сейчас готовить вонючие хвосты? Ну раньше голод, все дела... не удивлюсь, если и рога с копытами варили - всё в кастрюлю шло. А сейчас зачем?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ибо это рабочая часть тела. 
yaplakal.com