Все из рыбы!, варианты приготовления

ну и как же без помядорок...

собстно усе уложно в пароварку приступаем к гатовке

...

готовим минут 20 и вот она здоравая пища

nfonix - щука + помидорчики.. а что это тама такое зеленьенькео белеет? и бело-жолтенькое синеет а?

Поди картошка и капуста.....


И лучег......

И еще чего а?

Колись!

так, вкусняшки надо будет с первой по двадцатую обзатна прошерстить, очень рыбку я уважаю.. а у вас тут просто пир какой то
разбавлю ка я все это великолепие своим любимым рецептиком...
(без пхоток) Просто, без заморочек и мммммм вкусна!
1) берем скумбрию, причем свежую, ну или замороженную и размораживаем
2) чистим внутренности, режем на кусочки по 2 - 2,5 см.
3) складываем их туда сырыми в кастрюльку
4) заливаем их майонезом (лучше хорошим, рико каким нибудь)
5) солим и перчим по вкусу (на вкус понятнее будет если перемешать уже всю массу и лизнуть образовавшийся соус)
6) оставляем это дело при комнатной температуре на ночь
7) утром ставим на полчасика в холодильник (холодненькое вкуснее есть)

и с удовольствием смакуем промариновавшуюся жирненькую скумбрию и подмахиваем соус черным хлебушком!

я обычно делаю рыбки три-четыре, улетает блюдо (уся кастрюлька) за пару дней
Это сообщение отредактировал viktoryhak - 2 июн 2010 в 02:59

Рыбка копченая от Дженибека

Ну раз уж речь пошла о скумбрии то значится так.

Цитата

берем скумбрию, причем свежую, ну или замороженную и размораживаем

Это сообщение отредактировал Бомжык - 2 фев 2012 в 16:50

Так.

Внизу присутствует черноморская Кефаль тож офигенно фкусная риба.

Готовим следующую закладку это ЛещЧ

Блин пока лещей готовил фсю скумбрию стрескалИ

Ну да ладно - промоем.

Вот так.

И так.

...

Самое фкусное в леще это ребришки под пиго.Эх скумбрию не успел показать ладно в след раз.

Дженибек ЫЫЫЫЫЫЫЫЫ! Ку!

Да у тебя можно в промышленном масштабе коптить, какая большая коптилка!

А мы вчера на трассе остановились у ларька-нашего любимого судака небыло. Затарились воблой-5 хвостов краснопёрки и чехони рыбинку взяли. Под пиво так душевно легло, пока готовил чинахи по твоему рецепту!
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 7 июн 2010 в 07:42

Моя рыбка на решетке))
У меня 5 маленьких форелек, пара лимонов, зелень, соль


Это сообщение отредактировал Бомжык - 2 фев 2012 в 16:50

Рыбу моем, чистим

Рыба сопротивляется..

Я кощунственно отрезала им хвосты и головы, на суп))) Натираем рыбок солью, начиняем зеленью, шпигуем лимоном

И на решетку

До готовности

Очень вкусно)) На природе не вкусно не бывает Приятного всем аппетита)))

FrauMarta Очень грамотно использован лимон.