Почему бы бравым кулинарным модерам не залить Акацин рецеБТ на видном месте?! Ведь он очень достойный ответ всяким там любителям покупных "мазиков" и прост в исполнении. И вделать надо такую фишку внушительно,как в Питере,где каждый знает,какая сторона при артобстреле. Так будет понятней и вразумительней для кулинаристых новичков. И вкусно,и люди не будут травиться химией,и не будут(пусть и со временем) позориться своими "французскими мясами".
Тиранка Как вариант Но в инете этих рецептов полно Точнее, он один У меня уже привычка, сперва гуглю по рунету, потом ищу в кулинарке, сравниваю ati спасибо Вроде мелочь, но вот как-то не было никогда, раньше не нужно было А оказывается офигенная штука Пошли делать форшмак чтоб селедка не пропала
Тиранка, в важных темах есть Книга рецептов ЯПа, в самом верху как в Кулинарию заходишь вот там в "4. Соусы, приправы, аджики и прочее" рецепт сей находится, там много чего хорошего и нужного есть)) ссылка на сам рецепт если надо http://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic...=#entry12338789
в важных темах есть Книга рецептов ЯПа, в самом верху как в Кулинарию заходишь вот там в "4.
Да я-то в курсах,но почему-то молодая кулинарная поросль откровенно не желает читать(или простоне умеют),ведь можно как-то предупредительней сделать,типа-магазный мазик-враг всему едабельному. Просто начинающие кулинары-люди чувствительные и обидчивые,а свежая юкка и кошке приятна.
Это сообщение отредактировал Тиранка - 5 мар 2016 в 20:56
SCORPIONGIRL, ты в самый первый-первый раз делала? отличный результат на фото а у меня рука к этому делу долго набивалась, разозлилась зачем-то на блендер, другой приобрела и получилось с первого раза
По поводу домашнего майонеза, на днях ДР было у жены брата. Родственники ее с деревни приехали. Я им две литровые банки майонеза домашнего сделал в качестве презента))) Они были очень удивлены вкусом. Рецепт и правда очень достойный!
простая С первого раза Секунд 20 и вуаля Смотрели в шоке и не верили, как из этого разного однородный майонез получился))) Попробовали-и правда майонез Вкуснее магазинного А кряп полезная штука все там ищу
Я им две литровые банки майонеза домашнего сделал в качестве презента)))
А можно я тоже хвастану?!Сегодня впервые в жизни попробовала медведика(не Димона!)Просто все обменялы посАмы ушли в глубокое подполье,но мы еще живы,и из последних сил обмениваемся. И вот одна чудесная рукодельница прислала мне баночку с самодельной тушенкой! Само мясо было темного цвета,я ее пыталась допытать,кто там замурован(банка обычная прозрачная). Но рукодельница молчала,как опытная партизанка и лишь говорила-"Нет" И ее можно понять,доверяй,но проверяй. А вдруг твою посу перехватил какой-нибудь враг?! Короче,потушила картошечку с этой подозрительной баночкой-ум отъешь! за многие послесоветские годы я привыкла,что туша(на студенческом сленге) -это ,по любасу,собачка,сконсервированная вместе в будкой) и куча химических специй. А это был просто взрыв обонянию! Спасибо тебе,моя тайная !
Извини,дорогуша,но это без меня. Специально купила банку(ее на ЯПе хвалили),мол,это настоящее,как и Лидский квас. Ну,съела конечно и подумала в очередной раз,как же хорошо,что моих белорусских родителей нет в живых.
Почему бы бравым кулинарным модерам не залить Акацин рецеБТ на видном месте?! Ведь он очень достойный ответ всяким там любителям покупных "мазиков" и прост в исполнении.
кому надо, те знают. или ищЮт. а дуракам хоть обпрекрепляйся
SCORPIONGIRL Поздравляю) и с приобретение, и с майонезом)))
Тиранка Спасибо за столь высокую оценку моей темы, но мне кажется, что это будет несправедливо по отношению к остальным замечательный и не менее полезным рецептам.)
Спасибо за столь высокую оценку моей темы, но мне кажется, что это будет несправедливо по отношению к остальным замечательный и не менее полезным рецептам.
это да. отстой полнейший. даже не закусь из сала с майонезом... давай напишем модерам, чтоб они удалили твою тему, да? у меня ати в друзьях, мне сделают Тиранка
Цитата
Ну,съела конечно и подумала в очередной раз,как же хорошо,что моих белорусских родителей нет в живых.
ага, мы тоже рады.
Это сообщение отредактировал Погуляев - 5 мар 2016 в 23:17
И в знак подтверждения нашей, с каждым днем всё более крепнущей дружбы, я жду от тебя темы. Это будет так приятно и так мило со стороны дорогого друга.
Белорусская тушенка тоже разная, не стоит верить всему, что хвалят. Вот эта будет хорошая, гарантирую. Покупаю только с массовой долей закладки мяса от 85%. Все что меньше - не стоит обращать внимания.
Это сообщение отредактировал Illustrandis - 6 мар 2016 в 00:09
Если ты из-за няни, так вон и "широкопленочные" тож своих детей убивают.
Она здесь совершенно не причем! Ну не могу я купить что-то сыпучее у любого человека с грязными ногтями,вот увидела раз-все,как отрезало. Тем более я только начинающая пловоделка,мне сойдут и магазные,чтоб хоть суть понять,в чем фишка всяких там барбарисов с зирой. Может,потом и выйду на более качественный уровень и перестану брезговать. Тут многие плововеды пишут,что детство провели в Узбекистане и жить без плова не могут. У меня сложилось впечатление,что там плов -какое постоянное блюдо,без которого прям без воздуха.Но моя покойная невестка родилась и выросла в Ташкенте,ни фига подобного я за ней не замечала. Муж тоже и в детстве сколько-то годов с родителями "служил",а потом и в армии,тоже озабоченностью пловом не припоминает. А мне вот приспичило хотя бы подобию пловному на старости лет научится.
В общем, дело обстоит так: если нужна зира, то дорога на рынок к Ахмету, а если нужен кумин, то дорога в супермаркет. Но вопрос в том, что зиры никогда в супермаркете не было, нет и неизвестно будет ли она там когда - нибудь?
Путаница привела к тому, что для многих производителей специй зира и кумин - одно и то же. Видовые названия следующие: зира - Cuminum cyminum; кумин - Cuminum nigrum; Зира считается однолетним растением, а кумин – многолетним.
Вот, в тарелочке слева зира, а справа кумин, специи разные как ны вид, так и на вкус. Использую их, но каждую по назначению. Зира приобреталась там, у Ахмета типа, привезена сюда и добрый человек поделился со мной, а кумин приобретаю в супермаркете.
Это сообщение отредактировал freeXman - 6 мар 2016 в 01:08
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
муж заранее поздравил с 8 марта
чтоб селедка не пропала
все там ищу
yaplakal.com