Вумная ЯП не стал мудрить - .башамель или вариации. Классика.. Кислый, острый, красный соусы, чесночный особенно, на мой взгляд, к языку плохо подходят.
А что такое чатни ? Какая кухня ? Может успею еще метнуться в супермаркет.
Кухня индийская. Чатни есть огромное кол-во рецептов , нужно смотреть по своему вкусу - из яблок, из груш, слив, томатный, луковый, имбирный, виноградный, манговый, курага, клюква и т.д. Да, они все кисло-сладкие, полупрозрачные. Ну, если времени в обрез, конечно, делайте то, что вам уже знакомо)
Вумная ЯП не стал мудрить - .башамель или вариации. Классика.. Кислый, острый, красный соусы, чесночный особенно, на мой взгляд, к языку плохо подходят.
А на мой взгляд - наоборот. Потом этот язык подаётся в рису/макаронам + бешамель.... сыра ещё не хватает, ага...и получается "хлеб с хлебом" , никакой изюминки, у всего одинаковый ровный вкус бешамеля. Скукота.
Вумная ЯП не стал мудрить - .башамель или вариации. Классика.. Кислый, острый, красный соусы, чесночный особенно, на мой взгляд, к языку плохо подходят.
А на мой взгляд - наоборот. Потом этот язык подаётся в рису/макаронам + бешамель.... сыра ещё не хватает, ага...и получается "хлеб с хлебом" , никакой изюминки, у всего одинаковый ровный вкус бешамеля. Скукота.
Я как та обезьяна, не знаю в какую сторону бежать. Чеснок с языком в купе мне кажицо укусненько будет.
Оооо, что вспомнила, а кто знает белый арабский чесночный соус ? Они его обычно к мясу подают.
Короче, пока мы здесь впустую лясы терли, методом тыка я поняла, что мой рис к языку не очень подходит, а вот салатег из квашенной капусты с лучком, очень даже ничего. И без соусов всяких.
Короче, пока мы здесь впустую лясы терли, методом тыка я поняла, что мой рис к языку не очень подходит, а вот салатег из квашенной капусты с лучком, очень даже ничего. И без соусов всяких.
Арабская, тиурецкая, в общем, кухня той стороны в основном заточена на курицу. Очень часто употребляется куриное мясо, а такого вида гарнир, - особенно или даже постоянно. Можно крыэышки куриные обжарить и потом немного потушить с куркумой
я думаю надо еще картошки в рис с вермишелью добавить
Мне жаль, что вы не знакомы с таким популярным арабским блюдом. По теме вопроса, как понимаю, сказать нечего ?
(фото из интернетов)
Наверное,любой соус к мясу. Язык я люблю, но исключительно говяжий. И у меня он никогда никакого гарнира не просил. Или заливной, или просто куском на хлеб.
120г соли на литр воды? я селедку солил 30г соли на литр получалась слабосоленая, но к лежанию не приспособлена
Сегодня салаку поставил. На 1,2л рассола 140гр соли ушло. Цельная, неразделанная. Под утро её выпотрошат и в масло перекинут. В нуле хранится. А если хочешь, чтобы лежало без заморочек, то без бензоата натрия или сорбата калия никуда.
120г соли на литр воды? я селедку солил 30г соли на литр получалась слабосоленая, но к лежанию не приспособлена
Сегодня салаку поставил. На 1,2л рассола 140гр соли ушло. Цельная, неразделанная. Под утро её выпотрошат и в масло перекинут. В нуле хранится. А если хочешь, чтобы лежало без заморочек, то без бензоата натрия или сорбата калия никуда.
Мне не надо длительное хранение. Солю на раз-два поесть. 2 дня посол и ем, это мокрый, маслом заливать перестал давно. Посолил , два дня подождал, перемешал с луком и жрать. У нас сейчас селедку нормальную гр 500 найти почти нереально. Салака четвертная попадается, но редко. На следующей неделе поеду на платник за форелью. Знакомых звал, ответ, на хуй, я на платниках не ловлю. Форель-800р живая, самопойманная, на хуй, в магазине возьму за 1500. Ловлю на ультралайт, т.е до 7гр. Получаю поесть и удовольствие. Дерну пару штук на трешку, рыбой обеспечен месяца на два. Еще неделю ждем и можно по жидкой ехать. Могу говорить долго, про спиннинг, фидер и поплавок. Затыкаюсь, надо удилки собирать
Мне не надо длительное хранение. Солю на раз-два поесть.
С консервантами просто соли до минималок можно сократить. А в масло перекладываю, т.к. сразу потрошу, кости удаляю, бошку отрезаю... Такое потом в тузлук назад не надо :)
У нас в приграничных р-нах полный запрет до 1 июня, включая 1 удочку. Немного ближе к городу по старой схеме оставили. Но мы карася на майских половим
Доброе утро, а что здесь умные кулинары готовят на завтрак ?
ты знаешь раньше я на этом вопросе вообще не заморачивался. Но с возрастом, приходиться следить за тем что ешь, и в каких количествах. Даже скорее всего , важнее количество поглощаемой пищи. И по этому уже лет пять как минимум очень скрупулёзно подхожу к приготовлению завтрака. Потому что ,завтрак он как бы толчок на весь день, он как бы тот первый заряд прекрасного настроения и бодрости. Но сегодня в честь праздника ,решил себя побаловать, ну скажем так , дать слабину и позволить себе фривольность на завтрак. Тем более появились молодые овощи. Так что сам бог велел гульнуть по полной, сегодня позволю себе два зернышка кунжута и капельку масла. Обычно я салат на завтрак не заправляю, но сегодня можно
Это сообщение отредактировал Redd - 13 апр 2024 в 06:52
Доброе утро, а что здесь умные кулинары готовят на завтрак ?
ты знаешь раньше я на этом вопросе вообще не заморачивался. Но с возрастом, приходиться следить за тем что ешь, и в каких количествах. Даже скорее всего , важнее количество поглощаемой пищи. И по этому уже лет пять как минимум очень скрупулёзно подхожу к приготовлению завтрака. Потому что ,завтрак он как бы толчок на весь день, он как бы тот первый заряд прекрасного настроения и бодрости. Но сегодня в честь праздника ,решил себя побаловать, ну скажем так , дать слабину и позволить себе фривольность на завтрак. Тем более появились молодые овощи. Так что сам бог велел гульнуть по полной, сегодня позволю себе два зернышка кунжута и капельку масла. Обычно я салат на завтрак не заправляю, но сегодня можно
mpishi У нас в приграничных р-нах полный запрет до 1 июня, включая 1 удочку. Немного ближе к городу по старой схеме оставили. Но мы карася на майских половим shum_lol.gif
У нас на форумах трут, что высокосидящие что то накосячили, и в Свердловской области рыбалка запрещена до 15 июня. В Челябии и Кургании разрешена. Звонил в рыбохрану, абонент не абонент. Поеду туда если чо. Одно слово -пидерасты. К реке на машине я подъехать не могу, а коттедж на берегу можно. Озеро застроено коттеджами, хуй к берегу подойдешь, а машину я должен ставить от 50м. Есть у меня вариант, в трезвом уме туда не поедут, уазики садили, разве что с воды достанут. Похуй на все, от рыбалки я отказываться не собираюсь
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, никакой изюминки, у всего одинаковый ровный вкус бешамеля. Скукота.
yaplakal.com