почему? читаю с телефона но идею коротких креативов давно еще начали видоизменять. и теперь там полноценные крео. и жалко иногда даж времени ну без обид. сорри за оффтоп freeXman не люблю, когда пихают не туда, куда надо я о темах
ну попробую найти место, где продают и делают нарезку на аппарате. Но не уверен, что сулугуни они согласятся резать так, он довольно мягкий.
Сулугуни экономкой и слайсером нарезать проблема. Он мягкий и залипучий. Есть такой приём- резать струной. Тока не смейся... Кароче, в лобзик или пилу по металлу вместо пилки или полотна зажимают струну, нагревают её над газом или в очень крутом кипятке и режут. Снова нагревают и режут. Проблема тока в том, насколько ровные у тебя руки. Правда если приспособить какие-нить направляющие, то и эту проблему можно решить.
ну попробую найти место, где продают и делают нарезку на аппарате. Но не уверен, что сулугуни они согласятся резать так, он довольно мягкий.
Сулугуни экономкой и слайсером нарезать проблема. Он мягкий и залипучий. Есть такой приём- резать струной. Тока не смейся... Кароче, в лобзик или пилу по металлу вместо пилки или полотна зажимают струну, нагревают её над газом или в очень крутом кипятке и режут. Снова нагревают и режут. Проблема тока в том, насколько ровные у тебя руки. Правда если приспособить какие-нить направляющие, то и эту проблему можно решить.
На слайсере резал, от силы 4 блинчика получилось, а дальше уже все липнет или ломается.
За совет с струной попробую ОГРОМНОЕ спасибо )
Кстати а если девайсом которым режут пенопласт, там и струна и нагрев и направляющие... Еще на два дня залипну кароче.... всем спс.
Это сообщение отредактировал Lel4Ka - 28 янв 2016 в 00:07
реально ли самому или на слайсере исполнить тонкую нарезку сулугуни? Толщиной в 0,2 или 0,3 см . Или можно чем то заменить сулугуни, например плавленными сырками в нарезке,
Я давно пользуюсь такого типа сырорезкой со струной. Любой сыр режет толщиной 2-3 мм,А если взять чуть под углом - режет прозрачными лепестками
Это сообщение отредактировал Елжбета - 28 янв 2016 в 09:20
LItNeS Так ты просто изложи вопросы списком, а мы подскажем:)) Даже без стёба, честно! Я полгода готовилась первую тему выложить. Ati одарила волшебным пенделем:))
Salavei Я как девица на выданье перед первой брачной ночью. Я готовлю и фотографирую и вся волнуюсь и вспотела как кобыла на скачках)). Я честно не думала, что выложить готовку еды столько сил занимает . Мне Mitsv в личку написал, буду ему свои заумные вопросы задавать.
Заделал тут буженины из говядины методом температурного нагрева, не побрезговав самой циничной коагуляцией... Отруб брал №9. Честно! Три раза пересчитал - девятым он на полке лежал. Получилось нежное розовое мясо, сожрал немедленно. Снимал на коагулятор, потому мутновато получилось...
наверное я не нарушу правил если оставлю это тут Вы знаете посмотрел фильм документальный об одном ресторанчике. Вы знаете я потерялся, даже скажу больше я вообще потерялся. Люди, ресторанчик находится в подземном переходе. У него нет рекламы, ни буклетов ни там яркой вывески ни чего. Люди в этом ресторане всего 10 мест. А теперь садитесь по удобнее покушать в нем можно сделав запись за месяц! То есть захотел перекусить 1 августа ,пришел а тебе говорят - Ну приходи 1 сентября покушаешь минимальная цена обеда 250 уе как вам но и это не все 1 Мшленовская звезда это много? Да это очень много стоит а 2 Мшлиновские звезды, это много? Ну это уже ахринеть как много а 3 Мшлиновские звезды это много? Это пиздец Так вот у этой забегаловке 3 Мшленовские звезды!!! ТРИ!!! В нет нет алкоголя, только еда. и что они готовят? Не поверите банальные суши короче я офигел кому интересно фильм называется Мечты Дзиро о суши смотреть можно тут https://www.youtube.com/watch?v=1s6KvAJ87Nw Это сообщение отредактировал Redd - 30 янв 2016 в 18:53
Заделал тут буженины из говядины методом температурного нагрева, не побрезговав самой циничной коагуляцией... Отруб брал №9. Честно! Три раза пересчитал - девятым он на полке лежал. Получилось нежное розовое мясо, сожрал немедленно. Снимал на коагулятор, потому мутновато получилось...
эх, Андрюха, надо было методом охлаждения нагревать, видишь не скоагулировало у тебя нифига, кровищи то сколько
Заделал тут буженины из говядины методом температурного нагрева, не побрезговав самой циничной коагуляцией... Отруб брал №9. Честно! Три раза пересчитал - девятым он на полке лежал. Получилось нежное розовое мясо, сожрал немедленно. Снимал на коагулятор, потому мутновато получилось...
эх, Андрюха, надо было методом охлаждения нагревать, видишь не скоагулировало у тебя нифига, кровищи то сколько
Это не кровища, это коагулят Это сообщение отредактировал Гаррет - 30 янв 2016 в 19:59
наверное я не нарушу правил если оставлю это тут Вы знаете посмотрел фильм документальный об одном ресторанчике. Вы знаете я потерялся, даже скажу больше я вообще потерялся. Люди, ресторанчик находится в подземном переходе. У него нет рекламы, ни буклетов ни там яркой вывески ни чего. Люди в этом ресторане всего 10 мест. А теперь садитесь по удобнее покушать в нем можно сделав запись за месяц! То есть захотел перекусить 1 августа ,пришел а тебе говорят - Ну приходи 1 сентября покушаешь минимальная цена обеда 250 уе как вам но и это не все 1 Мшленовская звезда это много? Да это очень много стоит а 2 Мшлиновские звезды, это много? Ну это уже ахринеть как много а 3 Мшлиновские звезды это много? Это пиздец Так вот у этой забегаловке 3 Мшленовские звезды!!! ТРИ!!! В нет нет алкоголя, только еда. и что они готовят? Не поверите банальные суши короче я офигел кому интересно фильм называется Мечты Дзиро о суши смотреть можно тут https://www.youtube.com/watch?v=1s6KvAJ87Nw
Видел этот фильм про него раньше . Это когда ты поднимаешь требование к себе настолько высоко , что все остальное остается на второй план жизни . Ты живешь этим , это твоя жизнь иначе ты не мыслишь свое существование. Немногие способны и могут на такое пойти . Уже просто увидеть таких людей, многое дает.
Заделал тут буженины из говядины методом температурного нагрева, не побрезговав самой циничной коагуляцией... Отруб брал №9. Честно! Три раза пересчитал - девятым он на полке лежал. Получилось нежное розовое мясо, сожрал немедленно. Снимал на коагулятор, потому мутновато получилось...
Ну и чо што мутновато? Зато ахуенно термально вкусно Это сообщение отредактировал freeXman - 30 янв 2016 в 21:05
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
я о темах
. Мне Mitsv в личку написал, буду ему свои заумные вопросы задавать.
yaplakal.com