уважаемый автор! вы, надеюсь, не будете отрицать, что истинные, классические стейки делают исключительно из говядины? да - сейчас такое время, что стейками называют любое жареное говно, простите)))
Garik499 Вот сижу я сейчас на кухне, после ванны, вся такая влажная ещё, распаренная и розовая, ем селедку с шубой, а перед глазами все ваши чудесные стейки так и стоять, так и манять.. Все, до вечера не успокоюсь ведь!!!!
не ну есть селедку с шубой это я еще пойму, только бы не под одеялом ...
Пловосрач легко гасится исторической справкой о том, что это индийское вегетарианское блюдо. А всё остальное это пакистанская рисовая каша с мясом. Ща меня пловодрочеры сожрут.
Пловосрач легко гасится исторической справкой о том, что это индийское вегетарианское блюдо. А всё остальное это пакистанская рисовая каша с мясом. Ща меня пловодрочеры сожрут.
уважаемый автор! вы, надеюсь, не будете отрицать, что истинные, классические стейки делают исключительно из говядины? да - сейчас такое время, что стейками называют любое жареное говно, простите)))
Получилась пережаренная подошва.Для идеального приготовления надо брать Kobe кукурузного откорма А5, использовать принцип приготовления су-вид и держать температуру 56-58 градусов.
Извиняюсь ( я тут записываю! ), а сколько суток держать?
Это секрет, как и у любого изысканного блюда, это же не корм для интеллектуального большинства.
Чёрт....Вот так и приходится кулинарным неучем помирать....Никто не хочет глубинных секретов высокой кухни раскрывать! ЖАБЫ!!!! ))))
Пловосрач легко гасится исторической справкой о том, что это индийское вегетарианское блюдо. А всё остальное это пакистанская рисовая каша с мясом. Ща меня пловодрочеры сожрут.
уважаемый автор! вы, надеюсь, не будете отрицать, что истинные, классические стейки делают исключительно из говядины? да - сейчас такое время, что стейками называют любое жареное говно, простите)))
уважаемый автор! вы, надеюсь, не будете отрицать, что истинные, классические стейки делают исключительно из говядины? да - сейчас такое время, что стейками называют любое жареное говно, простите)))
Гарик, я теперь понимаю, почему ты боялся, шта пост взбредет снести в Кулинарию
Уже тут на 12 страниц было несколько суицидов, думаю.
Сегодня бог послал Александру Яковлевичу ЯПовской кулинарии три суицида, четыре гипертонических криза, пять инфарктов, прободение язвы и один апоплексический удар
чем стены от жыра отмываешь, Гаррик? у меня за 12 лет, пиздецсуканахуйблять, от горячего жира уплотнители уголка расплавились уже
После каждой готовки жена моет. Да и редко я жарю так, чтоб жир разлетался, очень редко. Жирное мясо практически не ем, если только корейку баранины, да и ту зачищаю. Экраны на сковородку от жира есть, крышки опять же.
понял, спасибо.
экран на сковородку есть, но он мало помогает (
СИЛИТ BANG 750мл.Антижир+Сияние - мне помогает, брызгаешь, оставляешь не надолго, смываешь
Куда брызгать-то? ( Опять записываю...) Прям на стейки? Или на сковородку до того как покладёшь туда их?
Garik499 Вот сижу я сейчас на кухне, после ванны, вся такая влажная ещё, распаренная и розовая, ем селедку с шубой, а перед глазами все ваши чудесные стейки так и стоять, так и манять.. Все, до вечера не успокоюсь ведь!!!!
не ну есть селедку с шубой это я еще пойму, только бы не под одеялом ...
Настоящий стейк только говядины, например стейк из Лимузен.
Ты это амерам и англам расскажи, которые стейком называют просто кусок мяса жаренный. А мычало оно до готовки, хрюкало, или даже кукарекало, вообще по барабану.
чем стены от жыра отмываешь, Гаррик? у меня за 12 лет, пиздецсуканахуйблять, от горячего жира уплотнители уголка расплавились уже
После каждой готовки жена моет. Да и редко я жарю так, чтоб жир разлетался, очень редко. Жирное мясо практически не ем, если только корейку баранины, да и ту зачищаю. Экраны на сковородку от жира есть, крышки опять же.
понял, спасибо.
экран на сковородку есть, но он мало помогает (
СИЛИТ BANG 750мл.Антижир+Сияние - мне помогает, брызгаешь, оставляешь не надолго, смываешь
Куда брызгать-то? ( Опять записываю...) Прям на стейки? Или на сковородку до того как покладёшь туда их?
Это же маринад для стейка Это сообщение отредактировал Astrosv80 - 13 окт 2020 в 15:20
Гарик, я теперь понимаю, почему ты боялся, шта пост взбредет снести в Кулинарию
Уже тут на 12 страниц было несколько суицидов, думаю.
Сегодня бог послал Александру Яковлевичу ЯПовской кулинарии три суицида, четыре гипертонических криза, пять инфарктов, прободение язвы и один апоплексический удар
А меня так наоборот порадовало, сколько народу сразу врубилось в правила игры. Честно говоря, уже заёбывать стало в последнее время: скажешь что-то с подковыркой, сразу налетает куча долбоёбов с цитатами из Педовикии ихней и обнажёнными хомячковыми мечами ( шпалами ). По-моему ещё не всё потеряно. Покуда есть такие таланты и такие поклонники.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
RaulDuc13 окт 2020 в 15:12