Шницель /// кулинария

Страницы: 1 ...  13 14 15  ... 19  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Letyatutki 17 апр 2019 в 12:31
Ути..Ути..  •  На сайте 10 лет
4
alkora
Апельсиняя

вы чо доеблись-то до меня?? какие претензии у кого к кому?мне пох ваще, что три куска колбасы позеленели, я Овими отвечала,мы с ним надеюсь поняли друг друга. вам какого члена надо от меня? целофан, автобус, уже блять расследование провели, а ничо, что в вашей такой обожаемой европе все в бумажных пакетах продают? или дальше твоего скотного двора тебя не вывозили? да Апельсиняя?

Это сообщение отредактировал Letyatutki - 17 апр 2019 в 12:37
Апельсиняя 17 апр 2019 в 12:44
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Ovimu @ 17.04.2019 - 06:55)
Цитата (Letyatutki @ 17.04.2019 - 08:21)
Цитата (Ovimu @ 17.04.2019 - 10:59)

В Европе с этим проще ,во первых в любом мясном отделе, по закону вы можете получить все справки о производителе ,вплоть где животное росло и где было усыплено. А также существует маркировка БИО ,которое говорит потребителю о том ,что мясо выращено без дополнительной химии . Маркировка подразумевает спонтанный контроль государства над производителем.

вы так вкусно говорите, что я почти поверила. вот у меня недалеко от дома мясной магаз, при мне даже фарш крутят, очень мне это нравится. я могу наверное любые справки получить... но кто мне скажет, что именно эти справки на это мясо? и не получены они за деньги? why.gif в Вене покупала нарезку колбасы в дорогу.ехала в Прагу. в гостинице открыла пакет, чуть не блеванула. зеленая колбаса...разве может быть такое с нормальной колбасой??

С таким подходом наверное куплены , кто мне скажет , я бы вообще бы вам не советовал мясо покупать , вы каждый раз играете в рулетку. Почитайте ваш закон о потребителях, вы давно его читали ?

Да, Игорь, кажется, мы не можем ничего объяснить этим людям, они живут в каком-то другом мире.
Ещё раз подумала: нет, пожалуй, я не буду спускаться с гор.
И буду есть сырое мясо в Италии и в Германии. А то в других странах, похоже, даже жареное страшно есть, судя по отзывам.

Фото шницелей очень красивые.
Letyatutki 17 апр 2019 в 12:51
Ути..Ути..  •  На сайте 10 лет
10
Цитата (Апельсиняя @ 17.04.2019 - 15:44)
Да, Игорь, кажется, мы не можем ничего объяснить этим людям, они живут в каком-то другом мире.
Ещё раз подумала: нет, пожалуй, я не буду спускаться с гор.
И буду есть сырое мясо в Италии и в Германии. А то в других странах, похоже, даже жареное страшно есть, судя по отзывам.

сама давно грязь вычистила из под ногтей? этим людям ? живут в другом мире?? скотница, ты такая смешная порой бываешь, другой мир, эти люди, именно это и выдаёт скотницу, которую вывезли ...смешной ты тушканчик, продолжай в том же духе, ну и не забывай верить, что ты моя жопы итальянским коровам очень вознеслась над коровами российскими,главное верь gigi.gif

Это сообщение отредактировал Letyatutki - 17 апр 2019 в 12:52
skomoroh58 17 апр 2019 в 13:21
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Ammok @ 17.04.2019 - 15:44)
Еще раз посмотрел на шницель, отличный шницель, восхищен им прямо.


===

Попутно понял, что я теперь очкую есть мясо в Европе и жалею, что у нас нет волшебного мираторга.

не расстраивайся.
я один раз покупал что-то от мираторга, дочка что-то покупает уже почти готовое - говно говном.
правда почки свиные вроде от них коты едят.

мне тож шницель понравился. и от ТСа и от остальных, кто фото своих шницелей выкладывал.
skomoroh58 17 апр 2019 в 13:31
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Letyatutki @ 17.04.2019 - 16:31)
alkora
Апельсиняя

вы чо доеблись-то до меня?? какие претензии у кого к кому?мне пох ваще, что три куска колбасы позеленели, я Овими отвечала,мы с ним надеюсь поняли друг друга. вам какого члена надо от меня? целофан, автобус, уже блять расследование провели, а ничо, что в вашей такой обожаемой европе все в бумажных пакетах продают? или дальше твоего скотного двора тебя не вывозили? да Апельсиняя?

не нервничайте вы так.

ваша история с колбасой принята к сведению. бывает. где-то реже, где-то чаще. причины разные. где-то нечаянные, где-то системные.
Апельсиняя 17 апр 2019 в 13:34
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Ammok @ 17.04.2019 - 09:44)
Еще раз посмотрел на шницель, отличный шницель, восхищен им прямо.


===

Попутно понял, что я теперь очкую есть мясо в Европе и жалею, что у нас нет волшебного мираторга.

Вот ты прямо сказал, как боженька Трамп. bravo.gif
А я считаю, что мои шницели - лучше, у них панировка не отслаивается.
Letyatutki 17 апр 2019 в 14:23
Ути..Ути..  •  На сайте 10 лет
5
Цитата (skomoroh58 @ 17.04.2019 - 16:21)
я один раз покупал что-то от мираторга, дочка что-то покупает уже почти готовое - говно говном.

лучше суп из крапивы, чем мираторг, дочери скажите чтобы даже для животных это не покупала,реально гавнище, у меня у подруги сеттер жрать не стал, специально купили проверить как собака отреагирует:)))

а у ТС красивый шницель. так надо писать чтобы Ати не зобанела?

Это сообщение отредактировал Letyatutki - 17 апр 2019 в 14:25
Letyatutki 17 апр 2019 в 14:28
Ути..Ути..  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (skomoroh58 @ 17.04.2019 - 16:31)
ваша история с колбасой принята к сведению. бывает. где-то реже, где-то чаще. причины разные. где-то нечаянные, где-то системные.

вы вот тоже меня не поняли, посты ваши читаю с удовольствием,вот уж кого жрачкой разной не удивишь, так это вас:) посыл про колбасу был немного другой, ну да и хрен с ней с этой колбасой, Вена не этим мне запомнилась. wub.gif

щницель супер,тс ты мастер
LikaSP 17 апр 2019 в 14:33
Хохмач  •  На сайте 8 лет
1
Шницель для меня - это котлета. А то что ТС приготовил - то отбивная либо стейк.
Ovimu 17 апр 2019 в 14:50
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (LikaSP @ 17.04.2019 - 14:33)
Шницель для меня - это котлета. А то что ТС приготовил - то отбивная либо стейк.

Что в вашем понимании котлета ? Вы можете прояснить свой комментарий.
Letyatutki 17 апр 2019 в 15:03
Ути..Ути..  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (LikaSP @ 17.04.2019 - 17:33)
Шницель для меня - это котлета. А то что ТС приготовил - то отбивная либо стейк.

как котлета? котлета же рубленое мясо, даже я это знаю cool.gif
Апельсиняя 17 апр 2019 в 15:11
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
По-итальянски шницель называется cotoletta. Наверное, от этого.
Ovimu 17 апр 2019 в 15:16
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (Letyatutki @ 17.04.2019 - 15:03)
Цитата (LikaSP @ 17.04.2019 - 17:33)
Шницель для меня - это котлета. А то что ТС приготовил - то отбивная либо стейк.

как котлета? котлета же рубленое мясо, даже я это знаю cool.gif


Котлета - это не рубленное мясо . Первоначальное значение слово котлета , это кусок мяса на кости. Дальше стали добавлять слово рубленная, уточняющая какая котлета, затем просто уточняющее слово исчезло, видимо из за лени произносить ..
skomoroh58 17 апр 2019 в 15:17
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата
мои шницели - лучше, у них панировка не отслаивается.


вот вы с харчами заморачиваетесь.
а на вкус влияет отслоилась или нет?
после первого стакана всё одно.

а стандарт шницеля есть?
подозреваю, что в разных странах он разный. тут вон даже о масле, на котором жарил ТС, единого мнения нет.
skomoroh58 17 апр 2019 в 15:23
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (Letyatutki @ 17.04.2019 - 19:03)
Цитата (LikaSP @ 17.04.2019 - 17:33)
Шницель для меня - это котлета. А то что ТС приготовил - то отбивная либо стейк.

как котлета? котлета же рубленое мясо, даже я это знаю cool.gif

век живи, век учись
и вот котлета

Шницель /// кулинария
andy2308 17 апр 2019 в 15:24
ЯПреобразователь вкусов  •  На сайте 16 лет
3
Цитата
а стандарт шницеля есть?
подозреваю, что в разных странах он разный. тут вон даже о масле, на котором жарил ТС, единого мнения нет.


Если уж стандарт, то скорее всего это будет венский. А уж не горный сицилийский.
Letyatutki 17 апр 2019 в 15:26
Ути..Ути..  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (skomoroh58 @ 17.04.2019 - 18:23)
Цитата (Letyatutki @ 17.04.2019 - 19:03)
Цитата (LikaSP @ 17.04.2019 - 17:33)
Шницель для меня - это котлета. А то что ТС приготовил - то отбивная либо стейк.

как котлета? котлета же рубленое мясо, даже я это знаю cool.gif

век живи, век учись
и вот котлета

жрать сразу захотела,, еще в сладкий соус помакать...эх

нащёт котлеты, знаю я все это. но у нас то это рубленое мясо. еще и толчёнка к нему... от слова толчёнка меня трясет cool.gif

Это сообщение отредактировал Letyatutki - 17 апр 2019 в 15:28
Апельсиняя 17 апр 2019 в 15:28
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (skomoroh58 @ 17.04.2019 - 13:17)
Цитата
мои шницели - лучше, у них панировка не отслаивается.


вот вы с харчами заморачиваетесь.
а на вкус влияет отслоилась или нет?
после первого стакана всё одно.

а стандарт шницеля есть?
подозреваю, что в разных странах он разный. тут вон даже о масле, на котором жарил ТС, единого мнения нет.

По-моему, даже просто внешний вид влияет на восприятие вкуса.

Стандарт шницеля - разный, вон я в своей теме показывала, что даже в разных городах Италии разные шницели. И жарят на оливковом масле только на юге, а на севере - топленое сливочное или свиной жир.
Карбонелль 17 апр 2019 в 16:59
Хохмач  •  На сайте 8 лет
0
Тс, ну тему я уже похвалил, вопрос про ломтик лимона только остался - так принято в Германии, или это просто личные предпочтения?
п.с.
Апельсиняя, ты случайно не видела здесь какого то испанца? Того, с которым Ovimu собрался разобраться. Я вот сам обыскался уже, где же он, где? sm_biggrin.gif
VIAN 17 апр 2019 в 17:06
добрый кечунезец.фонарщик  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (Ovimu @ 17.04.2019 - 16:16)
Первоначальное значение слово котлета , это кусок мяса на кости. Дальше стали добавлять слово рубленная, уточняющая какая котлета, затем просто уточняющее слово исчезло, видимо из за лени произносить ..

а потом и вовсе забыли, что котлета это кусок мяса, а не фарш из разных частей "мяса". хотя может быть оно и к лучшему lol.gif
VIAN 17 апр 2019 в 17:12
добрый кечунезец.фонарщик  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (skomoroh58 @ 17.04.2019 - 04:37)
Цитата (VIAN @ 16.04.2019 - 23:52)
прошу пардону за шницель из грудки куриной тушки

иш, гляди шкварчит себе на семечковом маслице lol.gif

на нерафинированном?

почти всегда готовлю на смеси масел. вот и в этом "букете" было в том числе и небольшое количества нерафинорованного семечкового маслица. оно очень хорошее. из своих семек. ароматное очень. еле уловимая нотка детских воспоминаний во вкусе блюда - разве может быть что-то лучше? agree.gif
Апельсиняя 17 апр 2019 в 17:21
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Карбонелль @ 17.04.2019 - 14:59)
Тс, ну тему я уже похвалил, вопрос про ломтик лимона только остался - так принято в Германии, или это просто личные предпочтения?
п.с.
Апельсиняя, ты случайно не видела здесь какого то испанца? Того, с которым Ovimu собрался разобраться. Я вот сам обыскался уже, где же он, где? sm_biggrin.gif

Не, я не видела, я в своей новой теме.
Заходите, если что: http://www.yaplakal.com/forum3/topic1941753.html
А ломтик лимона, кстати, обязателен к миланскому шницелю.
Карбонелль 17 апр 2019 в 17:43
Хохмач  •  На сайте 8 лет
1
Цитата
Заходите, если что:


Спасибо за приглашение, обязательно зайду ))
mpishi 17 апр 2019 в 18:12
Поваренок  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 17.04.2019 - 13:34)
А я считаю, что мои шницели - лучше, у них панировка не отслаивается.

У вас шницели без прививок от ящура здоровые - аналогичные наши больные gigi.gif
Ваше экологически чистое ппцкакое натуральное оливковое масло на столько чистое, что его не могут завезти к нам даже за очень много денег gigi.gif

Не, пофиг, наше подсолнечное рафинированное вымороженное лучше. Для запаху можно десять капель extra virgin капнуть gigi.gif
radon 17 апр 2019 в 18:21
Ярила  •  На сайте 14 лет
5
Подкину рапса маслица в костерок. rulez.gif

Я вот оливковое масло вообще не понимаю.
Оно же горчит. И - заметно горчит.
Любых отжимов.

Мне кажется -это моё просто скромное мнение, что многие просто колотят понты, употребляя, и расхваливая его.

А в рапсовом ничего плохого не вижу. И жарится на нём хорошо, и дешёвое.
Мне даже больше подсолнечного нравится.
Но подсолнечному конкурента нет в салате из огурцов, помидоров, и укропа. Там без его(подсолнечного масла) привкуса - не обойтись.

Я - шлемазл? dead.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 25 066
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  13 14 15  ... 19  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх