Спасибо всем за тему! Очень любопытно и классно получилось.
Алексей, шикарно! Даже не слышал о таком варианте.
Аня голландез на водяной бане делают (сама знаешь же), а не в микрухе. Ай-айай тебе, спешащая девушка. Это сообщение отредактировал rrr123 - 18 ноя 2017 в 11:41
Глаза разбежались в разные стороны от разнообразия) Сколько пожираю яиц - страшно озвучить, поэтому и интерес был живейший, жаль не довелось участвовать. - Эванда своими опытами таки сподвигнет не ровен час купить этот бiсов фенхель! - Алексей-ДвеСемёры : офигела от Орсини! Вот это я точно попробую сделать в ближайшее время, до возвращения домой! - Naheda - эхх, Надя, до чего красиво! И вкусно с базиликом любимым. И машинка губозакаттестораскаточная есть, тоже попробую точно. Но вот резать такую красоту не стану: ротик раззявил и ХЛОП целиком! Желток во рту растекаается, базилика аромат в нос дует - лепота)) - Сайра подтвердила мои поползновения добавлять сыр в бешамель:)) - Насти54 - эхх! Яйцо в фарше - да это же почти родненькие мои шотландские яйцы в Фастфуд Юнайтид, только с грибами! А чо? Они с Гейменатором всё под-Новосибирье выкосили летом на предмет грибов - Plumelet Даше спасибо многоцветие и за любимую японскую нотку) Еще у японов очень популярны омлеты на водяной бане в керамических стаканчиках с крышкой: на дно кладется любая «начинка»: грибы, креветки, кальмар, заливается яйцо+молоко и готовится на водяной бане. Поедается ложечкой. И спасибо за цитату любимого А.Иванова) - у Леонелло мой любимый вариант завтрака, правда без картошки; - ФрауМарта - Юля, лаваш удивительной красоты! Магазинский у нас не такой. Сама выпекала? - Brue - аааааа!! ВОТ за что цепанулся глаз еще на стадии коллажа! Мамадарагая! Суфле же обожаемое! Ну а на словах про кому много 3 яйца - аж хрюкнула с сарказмом (см. выше: мне и 6 не вопрос:))) - Апельсинка про зубочистку озадачила - завтра проверю этот магический финт:) - Грабулькаааа текст - улыбон от уха до уха))) а про кокосовое масло.. из Таиланда которое в кожу втирать - это оно?!? :)) другого не видела. От ить.. то стружка кокосовая, то молоко да сливки евонные, теперь и масло... А тарелка стеклянная спецом с ямками для яиц по углам?)) - Настасья13 - классный белковый рулет получился! Белковая «подложка» вообще чудная штука (под филе рыбы например тоже). - Атишный мильфей - тож номер 3 на попробовать: там всё как люблю)
Фухххх.. представляю сколько труда и всего-всего вложено. Спасибо пребольшое всем участникам и организаторам. Эванда, готовь теперь ухи (после НГ:))))
Тему несомненно зафиксирую. Чтобы не искать. Так надо.
Это сообщение отредактировал Salavei - 18 ноя 2017 в 13:42
Сам сейчас не может объявить, отъехал по делам или куда там, попросил меня объявить.
Завтра будет присвоение и раздача всем участникам призов, поощрительно-памятных. Состоять они будут из разных кулинарных приятных мелочей, которые всем пригодятся на кухне и не только
Гы, наверно всю ночь будет голову ломать, бедняга, что кому, ну да подождем - увидим Еще просил выдать подробности, но я не выдам, пусть сам выдает
Дорогие участники. Мы с Алексеем и Димой обдумывали чем бы порадовать участников. Планировалось выделить лучшие рецепты сделать главные подарки. Но это нереально. Я вчера придирчиво читал, сегодня смотрел под разным углом. Ну не могу я лучшие найти. Все рецепты на хорошем уровне с интересным описанием, юмором. Все лучшие.
Подарочные лоты:
Лот № 28 Наклейка на авто или Холодильник "ЯП" Лот № 29 Соус от gamenator на выбор в баночке с индивидуальным дизайном от Nasti54
Фото Дима выложит позже
А пока смотрим внимательно на фото ниже, обсуждать в теме, думаю неправильно, хотя...
Выбранный лот прошу писать мне в личку или в ватцап
Аня голландез на водяной бане делают (сама знаешь же), а не в микрухе. Ай-айай тебе, спешащая девушка.
в этом и была фишка как бе показала готовый соус повару 100500 разряда, сказал ок, не зная, что без бани и прочего вкус совсем не отличается, сравнивала
виброяйцо - говно, кстати простите я без подарков, если что хотя Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 18 ноя 2017 в 15:29
Классная тема получилась! Давно столько яиц в одной теме не видела! Все молодцы, рецепты очень интересные, многие попробую приготовить Равиоли, конечно же, выше всех похвал, в плане приготовления, приготовить такие точно не возьмусь, ибо руки под такое не заточены, но выглядят шикарно
выделила бы Нахеду все-таки. правда, видела заранее фото, потому уже ВАУ не такое большое, знаю, как она старалась и переживала получилось очень красиво и необычно мне безумно нравятся фото Леонело и ее малышка даже без привязки к рецепту а так - все большие молодцы, конечно же еще раз спасибо за веселую подготовку и процесс выкладки буду расширять яичное сознание
не знаю, с зубочисткой тоже лопнуть может главное класть в емкость, где много воды и медленный нагрев и все будет ок ну и от самого яйца многое зависит
Яйце-победительницы,отказывайтесь от это хваленого виброяйТца. Сначала,правда,подумала,может,какая кухонная приблуда,ну,типа сварить яйцо неким электронным образом без воды до нужного состояния. ПоЯндексила-там галимый разврат( и отзывы отрицательные) .Лучше уж ложку для арбуза...Хоть в сезон,да пригодится...
нене, про зубочистку по сети пишут и про соль и уксус как по мне - хуетень нормальные яйца в холодной воде, с постепенным нагреванием не лопаются можно иголкой продырявить с тупого конца, воздух выйдет, лопать нечему
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Даже не слышал о таком варианте. 
в разные стороны от разнообразия)
Желток во рту растекаается, базилика аромат в нос дует - лепота))
это ж классика 
Равиоли, конечно же, выше всех похвал, в плане приготовления, приготовить такие точно не возьмусь, ибо руки под такое не заточены, но выглядят шикарно 
Ну не знаю....
yaplakal.com