А у нас это называется хреновиной и никак иначе. Перец острый (чуть чуть) , помидоры, чеснок. Но многие называют это аджикой. Поэтому больше всего интересно у кого какие аджики есть.
Ты еблан что ли? Так торопишься коммент лупануть, что такую фигню пишешь?
Хреновиной у нас называют перетертые помидоры с чесноком, острым перцем и ХРЕНОМ. Позорище
А у нас это называется хреновиной и никак иначе. Перец острый (чуть чуть) , помидоры, чеснок. Но многие называют это аджикой. Поэтому больше всего интересно у кого какие аджики есть.
Ты еблан что ли? Так торопишься коммент лупануть, что такую фигню пишешь?
Хреновиной у нас называют перетертые помидоры с чесноком, острым перцем и ХРЕНОМ. Позорище
Это чойто было? Диссоциативное расстройство идентичности? От острого? Это сообщение отредактировал nipets - 11 сен 2015 в 11:16
Могу сказать только про Сибирь, у нас "хреновиной", "горлодёром" и т. д. называется вот такая смесь: помидоры, чеснок, острый перец, хрен, всё это крутится на мясорубке или мелется блендером, потом разливаем в посудины, это "квасится" дня 2-3 при комнатной температуре, потом ставится в холодильник! Всё!
Интересно, это что-то дает? Мы сразу в прохладу ставим.
З.Ы. Сами делаем и у кого видел приготовление, состав такой: томаты, хрен, чеснок. Получилась "Хреновина" ) Чеснока кладем немного, но видел как делали его с хреном 1:1.
Это сообщение отредактировал nipets - 11 сен 2015 в 12:58
nipets Нууу..., это примерно как с капустой, когда её квасим, как я понимаю, вкусы перемешиваются при квашении и приобретают именно "свой" аромат и вкус, без квашения, хреновина всё таки "жестковата".
nipets Нууу..., это примерно как с капустой, когда её квасим, как я понимаю, вкусы перемешиваются при квашении и приобретают именно "свой" аромат и вкус, без квашения, хреновина всё таки "жестковата".
Хреновина-хуевина, горлодер-хуедер.... Заняться вам нечем, ящетаю Лучче напомните мне пажалста в какой темке Митсв пОстил про желе из памидороф, бо я даже желатин купила, а рецепт чота безнадежно проебала и чо мне теперь с тем желатином
Хреновина-хуевина, горлодер-хуедер.... Заняться вам нечем, ящетаю Лучче напомните мне пажалста в какой темке Митсв пОстил про желе из памидороф, бо я даже желатин купила, а рецепт чота безнадежно проебала и чо мне теперь с тем желатином
желе можно из чего хошь делать. ну вот загляни в холодильник. чо там, банка из-под кильки в томате? смело кроши туда чесноку, лей в разведённый желатин и назавтра подавай любимому к утрешнему кофию
желе можно из чего хошь делать. ну вот загляни в холодильник. чо там, банка из-под кильки в томате?смело кроши туда чесноку, лей в разведённый желатин и назавтра подавай любимому к утрешнему кофию
Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет
4
Цитата (пофигмороз @ 11.09.2015 - 20:47)
Погуляев
Цитата
желе можно из чего хошь делать. ну вот загляни в холодильник. чо там, банка из-под кильки в томате?смело кроши туда чесноку, лей в разведённый желатин и назавтра подавай любимому к утрешнему кофию
Погуляев Цитата желе можно из чего хошь делать. ну вот загляни в холодильник. чо там, банка из-под кильки в томате?смело кроши туда чесноку, лей в разведённый желатин и назавтра подавай любимому к утрешнему кофию
Погуляев Цитата желе можно из чего хошь делать. ну вот загляни в холодильник. чо там, банка из-под кильки в томате?смело кроши туда чесноку, лей в разведённый желатин и назавтра подавай любимому к утрешнему кофию
Вопрос наверное прежде всего к ajaxru, хоть и не совсем. В общем, кто знает? Использую масло, в составе которого написано: "Высокожирные пастеризованные сливки" - и всё. На вкус замечательное. Масло 72,5%. При растапливании в микроволновке для смазывания выпечки масло фактически распадается на само желтое масло и жидкость типа молока (беленькая такая). Почему? Наверное надо попробовать растопить уже топленое масло от фермеров?
Это сообщение отредактировал Salavei - 12 сен 2015 в 03:31
Вопрос наверное прежде всего к ajaxru, хоть и не совсем. В общем, кто знает? Использую масло, в составе которого написано: "Высокожирные пастеризованные сливки" - и всё. На вкус замечательное. Масло 72,5%. При растапливании в микроволновке для смазывания выпечки масло фактически распадается на само желтое масло и жидкость типа молока (беленькая такая). Почему? Наверное надо попробовать растопить уже топленое масло от фермеров?
Лен, наверное это стандартный (в наше время) реструктурированный продукт. Можно не удивляться, это норма
Вопрос наверное прежде всего к ajaxru, хоть и не совсем. В общем, кто знает? Использую масло, в составе которого написано: "Высокожирные пастеризованные сливки" - и всё. На вкус замечательное. Масло 72,5%. При растапливании в микроволновке для смазывания выпечки масло фактически распадается на само желтое масло и жидкость типа молока (беленькая такая). Почему? Наверное надо попробовать растопить уже топленое масло от фермеров?
Настоящее сливочное масло - 82%, хотя оно и значительно дороже.
Возможно кому будет интересна чесночная приправа, которую готовлю уже лет десять.
1 кг помидор; 1 кг. сладкого перца; 300 гр. чеснока; 2 ст.ложки соли; 1-4 горьких перца (в зависимости от вкуса, я кладу 3).
Все перемолоть, перемешать и залить в емкость на 3/4 и оставить где-то на месяц, чтобы перебродила, желательно перемешивать хотя бы раз в 2-3 дня. Когда вся гуща опуститься вниз, а сверху будет жидкость - разлить по любым емкостям, просто закрыть и можно хранить в любом месте, холодильник не обязателен.
Делаю в расчете на 5 кг. употребляется до нового урожая, бродит в двух пятилитровых банках. Иногда мариную в ней мясо.
алярм! алярм! Собралась печь пирог с капустой. Хочу тесто сдобное дрожжевое, рецептов море, а какой выбрать не знаю, сто лет уже не делала. Есть знатоки теста? спаситепамагите!
IrishSoul а что именно интересует? масло сливочное, молоко (лучше пополам с водой), дрожжи, мука, соль, сахар. на стакан молока грамм 100 масла, муки сколько войдет. А. Дрожжей 2 чайные ложки сухих или грамм 30 живых. Как-то так)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Так торопишься коммент лупануть, что такую фигню пишешь?
От острого? 
а чо, ты еблан и я еблан, ты мне будишь банки из под кильки подгонять, а я тебе желе из банок...рамантика© 
yaplakal.com