мы своих женщин любим уважаем и ценим )) это наши мамы, жены, сестренки, тетушки и бабушки ))
так что же не сажаете тогда рядом?
не положено )) по традиции женщины отдельно мужчины отдельно )) например мужики сидят от 40 мин до 1 часа на мероприятии )) пришли сели покушали встали и ушли )) а женщины во-первых приходят с традиционным опозданием на полчаса-час и, во вторых, сидят не менее двух-трех часов ))
я родился и вырос в фергане. традиции прекрасно знаю, но раздельное сидение за столом не поддерживаю.
Уйгуры тоже мусульмане и если ты это знал, то тем более глупо было вообще эту тему затрагивать. Ты можешь не поддерживать их традиции, но держи это в себе, так как это бестактно. Да и изменить никто ничего не может, не будет менять и не сможет этого сделать.
во первых если ты мастер, то тебе небходимо своим мастерством делиться, а во вторых уважение, его не за какие деньги не купишь, заработать сложно, а просрать легко. а на востоке уважение это всё, вообще всё.
Это просто словоблудие. Я тоже очень уважаю тех специалистов,к которым по жизни обращаюсь,но никто из них не оказывает свои услуги бесплатно.
это просто вы не понимаете что у людей могут быть иные взгляды на жизнь. и там быт совершенно иначе устроен, там все всех знают до десятого колена, это не мегаполис где порой не знаешь кто за стенкой живёт, соответсвенно и нравы и обычаи другие. и речь не про бесплатно, просто оплата не деньгами.
Эх вспоминается детство проведенное в Узбекистане, где мы семьями и друзьями ездили в горы где из Гиссарского барашка варили плов, и жарили шашлык, отдыхали объедаясь, а вообще тысячи рецептов плова есть, однажды мне даже в Нукусе довелось попробовать Лака-Балык плов, то есть плов из мяса сома, но в средней Азии сомы отличаются от российских, там они рыжие и вкуснее что ли, но если честно плов из рыбы на любителя, поэтому я за стандартный плов без излишеств, как у автора, а ну еще мне нравится плов из утки или домашней курицы получается просто объедение, но у нас в семье за плов отвечает отец, он служил в средней Азии и жил там 30 лет так что умеет сварганить действительно вкусный плов особенно на костре плов получается вкусным.
Тема все-таки о плове. К чему мусолить и обсуждать бытовые и религиозные традиции народа или насмехаться?
Давайте о плове. Вот ,например,в ЯП-тусе есть народ с Алматы,возможно,они на гулянках едят плов. Они своих ЯПовчанок к столу тоже на 2 часа позже подпускают,когда сами уже наелись и разбрелись по домам?! Типа,веселитесь,девушки,ваше время настало,вот вам свеже-сваренная порция,мы вам даже рис чище промыли...Я всегда считала,что выражение-играть свадьбу без невесты-это ирония,оказывается-нет.
Тема все-таки о плове. К чему мусолить и обсуждать бытовые и религиозные традиции народа или насмехаться?
Давайте о плове. Вот ,например,в ЯП-тусе есть народ с Алматы,возможно,они на гулянках едят плов. Они своих ЯПовчанок к столу тоже на 2 часа позже подпускают,когда сами уже наелись и разбрелись по домам?! Типа,веселитесь,девушки,ваше время настало,вот вам свеже-сваренная порция,мы вам даже рис чище промыли...Я всегда считала,что выражение-играть свадьбу без невесты-это ирония,оказывается-нет.
мы своих женщин любим уважаем и ценим )) это наши мамы, жены, сестренки, тетушки и бабушки ))
так что же не сажаете тогда рядом?
не положено )) по традиции женщины отдельно мужчины отдельно )) например мужики сидят от 40 мин до 1 часа на мероприятии )) пришли сели покушали встали и ушли )) а женщины во-первых приходят с традиционным опозданием на полчаса-час и, во вторых, сидят не менее двух-трех часов ))
я родился и вырос в фергане. традиции прекрасно знаю, но раздельное сидение за столом не поддерживаю.
Уйгуры тоже мусульмане и если ты это знал, то тем более глупо было вообще эту тему затрагивать. Ты можешь не поддерживать их традиции, но держи это в себе, так как это бестактно. Да и изменить никто ничего не может, не будет менять и не сможет этого сделать.
але, смольный... я тебе уже ответил один раз, что тебе еще не понятно? я имею право рассуждать, обсуждать и, если считаю нужным то и осуждать традиции моей родины. еще раз, мне не нравится эта традиция, и я об этом, при случае, сказал.
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 31 мая 2016 в 16:37
короч, нет смысла туда бабе привередливой в гости ехать
Ань, такие традиции, это не значит, что тебя объедками кормят или ты за забором стоишь и ждешь, когда мужья наелись. Мужья идут утром, жены позднее. Я была на таких застольях, стол накрывается заново и тебе подают все свежее. Уважение присутствует ко всем гостям, неважно, какой ты национальности. Уйгурская кухня у нас в почете, у них мужики отлично готовят.
Konduktor Земляк, спасибо большое за интересный и самобытный рецепт. Комментирующим - это стабильный, отработанный десятилетиями рецепт. Изменения в нем очень редки и незначительны. Может поменяться сорт риса или масла, но при этом Мастер будет стараться сохранить тот же вкус плова. Новации в этом случае не приветствуются, иначе в следующий раз могут сказать: "дядя, иди...", а быть поваром в таком сообществе - очень почетно. Уйгурская кухня очень интересна, но освещена слабо, почти никак. Говорят: "китайцы едят все что движется, уйгуры - все, что растет". Когда-то на табаке в Чилике повара были уйгуры, кормили хорошим лагманом (но в пределах сметы) Кондуктор, а не мог бы ты показать домашний, по возможности, максимально уйгурский. Было-бы очень интересно.
Они своих ЯПовчанок к столу тоже на 2 часа позже подпускают,когда сами уже наелись и разбрелись по домам?!
слушайте, но наши традиции же никто не обсуждает при чем тут это? у них так заведено, это их НОРМЫ для кого-то дикость, для кого-то образ жизни чего обсуждать-то? живут люди и живут а я вот, например, уговорила мужа плов вечером делать хоть я его и не люблю и ем раз в год и после этой темы такой день настал NatikKZ
Цитата
что тебя объедками кормят или ты за забором стоишь и ждешь, когда мужья наелись. Мужья идут утром, жены позднее
да я прочла ответы автора то юмор был я чужие традиции уважаю и не лезу - а как вы это, а почему, а то, а се
а я вот, например, уговорила мужа плов вечером делать хоть я его и не люблю и ем раз в год и после этой темы такой день настал
Анька, а лук, а как же лук? Ты вышла что ли из нашей секты антиварено - тушеного лука?
Я как то делал плов из говядины и без лука и кормил узбека, он три тарелки съел, а от плова отказался шучу, плова три тарелки и не понял даже что там не было лука. Специи видимо сделали свое дело.
Анька, а лук, а как же лук? Ты вышла что ли из нашей секты антиварено - тушеного лука?
я и морковь не ем там, и лук все выковыриваю, потому плов можно только дома есть, так чужие люди оскорбятся от такого издевательства один рис, жиииииирный такой, сладковато-пряный Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 31 мая 2016 в 16:58
например мужики сидят от 40 мин до 1 часа на мероприятии )) пришли сели покушали встали и ушли )) а женщины во-первых приходят с традиционным опозданием на полчаса-час и, во вторых, сидят не менее двух-трех часов ))
немного не про плов: женщины везде любят опаздывать и если им нравится, то и задерживаться!
але, смольный... я тебе уже ответил один раз, что тебе еще не понятно? я имею право рассуждать, обсуждать и, если считаю нужным то и осуждать традиции моей родины. еще раз, мне не нравится эта традиция, и я об этом, при случае, сказал.
Не нравится традиция - не соблюдай. Какие проблемы? Твой дом, твой дастархан, ломай систему, ты хозяин.
але, смольный... я тебе уже ответил один раз, что тебе еще не понятно? я имею право рассуждать, обсуждать и, если считаю нужным то и осуждать традиции моей родины. еще раз, мне не нравится эта традиция, и я об этом, при случае, сказал.
Не нравится традиция - не соблюдай. Какие проблемы? Твой дом, твой дастархан, ломай систему, ты хозяин.
заходи, родная, я тебя пловом угощу. будешь сидеть за одним столом, пить, есть, общаться. так у нас было там, так у нас и сейчас.
заходи, родная, я тебя пловом угощу. будешь сидеть за одним столом, пить, есть, общаться. так у нас было там, так у нас и сейчас.
Спасибо, у нас так же. Но, есть другие традиции и другие кланы, у них свой устав, который я не в праве не уважать, так как меня там принимают, как друга.
я вот, например, уговорила мужа плов вечером делать хоть я его и не люблю и ем раз в год и после этой темы такой день настал
А вы 2 часа разницы выдержали?!Иначе это не пловоедение.
Да простит меня автор за оффтоп
А вы не пробовали ворваться в пасхальную тему с воплем: «А вы круглый год вареные яйца красите?» А к соседям не вламываетесь, потому что они любят и готовят солянку, а вы кроме борща ничего не признаёте? Что за болезненное желание натянуть чужую культуру на собственное мировосприятие?
заходи, родная, я тебя пловом угощу. будешь сидеть за одним столом, пить, есть, общаться. так у нас было там, так у нас и сейчас.
Спасибо, у нас так же. Но, есть другие традиции и другие кланы, у них свой устав, который я не в праве не уважать, так как меня там принимают, как друга.
все правильно, я их тоже уважаю, поэтому моя жена ела на свадьбах там или за другим столом или в другое время. (сейчас, когда мы там в гостях, она сидит со мной, но я там уже чужой, так что мне скидка)
в Узбекистане, кстати, мужчины в 6 утра едят утренний плов, после утреней молитвы, а женщины в 10 утра. основная свадьба происходит вечером, сначала у невесты а затем у жениха. где все сидят хоть и одновременно, но раздельно.
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 31 мая 2016 в 17:36
мы своих женщин любим уважаем и ценим )) это наши мамы, жены, сестренки, тетушки и бабушки ))
так что же не сажаете тогда рядом?
не положено )) по традиции женщины отдельно мужчины отдельно )) например мужики сидят от 40 мин до 1 часа на мероприятии )) пришли сели покушали встали и ушли )) а женщины во-первых приходят с традиционным опозданием на полчаса-час и, во вторых, сидят не менее двух-трех часов ))
Возможно еще и потому, что сразу посадить 500 человек гораздо сложнее, чем 200, а потом 300.
Это не большой, это просто огромный плов. В промышленных масштпбах готовить. А материей зачем накрывать? И специй не увидел
Материей накрывается, чтобы верхний слой риса пропарился и не был твердым! Сам жил 25 лет в Узбекистане и видел как готовится свадебный плов на 50 кг риса! Честно скажу вам это мастера с большой буквы. Заказать хорошего паловчи` (повар готовящий плов) стоит недешево!
Это сообщение отредактировал Узбагойзя - 31 мая 2016 в 18:17
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com