А попробуйте в картофель добавить обжарку луковую на смальце. Еще грибы сушеные. Ну и все пожалуй, на мой вкус. Сладкое , типа творога и вишни , тоже не догоняю.
Недавно мне в заказ положили вместо пельменей - вареники с картошкой и грибами . Домашнее производство, давно с ними дружу, но вот ошиблись случайно. Пельмени потом довезли, а вареники просто подарили. Но я ж первую партию сварила, как пельмени (поэтому сразу и заметила ошибку) - никто из семьи их есть не стал. Ну, не понимает никто прелести картошки, завернутой в тесто. Какой бы вкусной эта картошка ни была. Пришлось выбросить.
Недавно мне в заказ положили вместо пельменей - вареники с картошкой и грибами. Домашнее производство, давно с ними дружу, но вот ошиблись случайно. Пельмени потом довезли, а вареники просто подарили. Но я ж первую партию сварила, как пельмени (поэтому сразу и заметила ошибку) - никто из семьи их есть не стал. Ну, не понимает никто прелести картошки, завернутой в тесто. Какой бы вкусной эта картошка ни была. Пришлось выбросить.
Нет, до этой не дошла. Вначале попалась от Scorpiongirl. По ее рецепту и начала делать. Но человек я творческий (тут непечатно), вечно вношу свои коррективы. В общем, если получится хрень, винить буду себя, а не Скорпионку. Скоро пойду набивать свои колбаски.
Ну, не понимает никто прелести картошки, завернутой в тесто. Какой бы вкусной эта картошка ни была.
Думка, а пюре с хлебом тоже не едите? Обычно ж этим не ограничивается: к пюрешке сосисочка там или какое другое мясо - так же и к вареникам с картошкой. Плюс какие-нибудь соленья, вплоть до грибочков маринованных, сметанка - ну плохо штоле?
Вчера доедали мои вареники с картошкой. Но подала я их позатейливей, чем в день приготовления. Жалею, что не сфотографировала. В общем, обжарила грибы с луком сначала, затем туда - вареники на розагрев, к этому шпинат и горошек и всё заполировать сливками. Получилось чудесно! Вот просто отвал башки!
Славабудде, не голодаем, зачем хлеб с хлебом в себя пихать?
Ну мы как бы тоже не голодаем. )) Пока. А "хлеб" с "хлебом" может быть не только вкусно, но и в духе традиции. У нас в любом итальянском ресторане любую пасту подают c чесночным хлебом. Без вариантов.
А "хлеб" с "хлебом" может быть не только вкусно, но и в духе традиции. У нас в любом итальянском ресторане любую пасту подают c чесночным хлебом. Без вариантов.
И, наверное, съесть его до крошки заставляют, да? хотя...пасты там на один укус, вот и пихают хлеб, чтобы хоть чем-то догнаться) Да мало ли что и как подают...если человек не любит хлеб с хлебом, то и не будет его есть. В ту же степь и пиццу с картошкой - всегда есть пицца без картошки) Дело вкуса.
Ну конечно, никто не заставляет и выбор всегда есть. Я просто о традициях. В итальянской кухне они вот такие, ага! - хлеб с хлебом. А уж картошку "хлебом" считать - это таки смело! ))
Нет-нет, я не говорю, что надо! Я и сама стараюсь избегать лишнего хлеба в своем рационе. Так что вполне понимаю тебя. Но обобщать и говорить, что это плохо, по-моему, не стоит. Как минимум, итальянцы не согласятся.
А попробуйте в картофель добавить обжарку луковую на смальце. Еще грибы сушеные. Ну и все пожалуй, на мой вкус. Сладкое , типа творога и вишни , тоже не догоняю.
Недавно мне в заказ положили вместо пельменей - вареники с картошкой и грибами . Домашнее производство, давно с ними дружу, но вот ошиблись случайно. Пельмени потом довезли, а вареники просто подарили. Но я ж первую партию сварила, как пельмени (поэтому сразу и заметила ошибку) - никто из семьи их есть не стал. Ну, не понимает никто прелести картошки, завернутой в тесто. Какой бы вкусной эта картошка ни была. Пришлось выбросить.
Моя знакомая когда ехала в отпуск на море,оставила денег на прокорм своего избалованного до крайности на счёт еды кота,соседу любившему выпить... Когда через две недели вернулась,то застала кота,доедавшего буханку хлеба. Раньше он бывало и от трески жаренной отказывался...
А "хлеб" с "хлебом" может быть не только вкусно, но и в духе традиции. У нас в любом итальянском ресторане любую пасту подают c чесночным хлебом. Без вариантов.
И, наверное, съесть его до крошки заставляют, да? хотя...пасты там на один укус, вот и пихают хлеб, чтобы хоть чем-то догнаться) Да мало ли что и как подают...если человек не любит хлеб с хлебом, то и не будет его есть. В ту же степь и пиццу с картошкой - всегда есть пицца без картошки) Дело вкуса.
Можно и я встряну в беседу о итальянских ресторанах? Хлеб поджаренный и натёртый чесноком,это брускетта,к макаронам не подают. Макаронники едят пасту без хлеба,только кусочком вымакивают соус,это действо называют скарпетта. К рагу болоньезе может подойти кусочек хлеба...Поверьте.
Джебраил, ну конечно есть картофель. Я ж не придумала. Как не придумала и про наши итальянские рестораны. Подают чесночный хлеб к пасте. Может, в Италии это иначе.
Джебраил, ну конечно есть картофель. Я ж не придумала. Как не придумала и про наши итальянские рестораны. Подают чесночный хлеб к пасте. Может, в Италии это иначе.
Я же не говорю что вы придумали.Я говорю про итальянские рестораны в Сорренто,Неаполе,Сассари,Болонье,Равенне,Турине,Бергамо,Милане... И про пиццерии... А итальянскую пиццу я ел в Украине,много лет тому.Это была не итальянская и не пицца,впрочем и в Чехии от итальянской пиццы,только название.
Крылья, ноги хлеб, пицца, макароны...главное хвост мясо! Мясо с хлебом! Мясо с макаронами! Мясо с пиццей! Мясо с варениками! И вообще, лучший вареник - это пельмень
ЗЫ: когда-то крестьяне действительно ели хлеб из ржи. Нынче этот рецепт считается не то что "утерянным", а "бесполезным" - никого из современных людей не заставишь жрать этот продукт...
Тяжёлый получается чисто ржаной. И по весу и для желудка. И мякиш липкий
ЗЫ: когда-то крестьяне действительно ели хлеб из ржи. Нынче этот рецепт считается не то что "утерянным", а "бесполезным" - никого из современных людей не заставишь жрать этот продукт...
Тяжёлый получается чисто ржаной. И по весу и для желудка. И мякиш липкий
Нет,это от не умения его испечь.Мякиш может быть немного липковатым,но не у всех видов ржаного хлеба.
Крылья, ноги хлеб, пицца, макароны...главное хвост мясо! Мясо с хлебом! Мясо с макаронами! Мясо с пиццей! Мясо с варениками! И вообще, лучший вареник - это пельмень
Это вы не жили где жарко.Там где холодно,всегда мясо.Ну и по молодости...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Домашнее производство, давно с ними дружу, но вот ошиблись случайно. Пельмени потом довезли, а вареники просто подарили. Но я ж первую партию сварила, как пельмени (поэтому сразу и заметила ошибку) - никто из семьи их есть не стал. Ну, не понимает никто прелести картошки, завернутой в тесто. Какой бы вкусной эта картошка ни была. Пришлось выбросить.
хотя...пасты там на один укус, вот и пихают хлеб, чтобы хоть чем-то догнаться) 
yaplakal.com