Братья и сёстры, не обессудте. Может это и было, но ... Не кидайте слишком гнилыми помидорами)) Будет всего ТРИ фоты.. Один большой минус - уляпал всю плиту)) Но это пофиг, эти лапы, да под пиво!!! ...
Лапы очистить, на 1-кг лап: 50гр водки. 150 гр соевого соуса. Ст ложка сахара. 150 масла. Разогреть кастрюлю, кастрюлю литра на 3, на 1кг лап.. Разогреть масло до "белого дыма" Всыпать лапы, закрыть крышкой - встряхнуть. Единственная проблема - постоянно встряхивать кастрюлю, если мешать ложкой - лапы облазиют.. Пять минут на максимальном огне жарим, периодически встряхиваем - чтоб не подгорели.. Через пять мин - водку.. Дальше жарим, встряхивать не забывать. Ещё через пять мин - сахар... Ещё через пять - соевый соус... Ещё черещ пять - грамм 150 воды или бульона.. - и пркипятить.. Через пять - вынимаем шумовкой, берём пиво и лопаем)) Честно спиндил с интернета, от куда не помню, давно хотел попробывать.. Вот и попробывал))) И самое замечательное - время - 25 мин.. и цена)) Приятного пивопития))
много где слышал положительные отзывы о куриных лапках,в том числе и на ЯПе,но сам противлюсь (жена трескает с удовольствием,но только отварные)! Спасибо ТСу за пост,заинтриговал,да ещё и с соевым соусом и сахаром...обязательно попробую!
Фото очень аппетитные. Спасибо ТС, буду знать что приготовлю прямо сейчас, как раз 17 кг. прикупил по дешевке на зиму. А головы так можно готовить? Блин, слюни текут...
Фото очень аппетитные. Спасибо ТС, буду знать что приготовлю прямо сейчас, как раз 17 кг. прикупил по дешевке на зиму. А головы так можно готовить? Блин, слюни текут...
Это пиздец какой то! Обычно курицу когда режу, выкидываю нафиг подальше эти лапки с головой. А кто то же из них холодец умудряется варить.... Китай какой то сука
Это пиздец какой то! Обычно курицу когда режу, выкидываю нафиг подальше эти лапки с головой. А кто то же из них холодец умудряется варить.... Китай какой то сука
стоит однажды попробовать ПРАВИЛЬНО приготовить блюда из субпродуктов и вы поймете, что многое до этого прошло мимо вас. иногда "голову" просто необходимо отключать.
моя бабушка жарила ножки и подавала с жареной квашеной капустой и черным хлебом )) вкус, знакомый с детства, жаль тут лапки не продают. а в азиатских магазинах желудки, сердечки странного вкуса. купила по паре упаковок, сто раз пожалела. лапок не видела (
Это пиздец какой то! Обычно курицу когда режу, выкидываю нафиг подальше эти лапки с головой. А кто то же из них холодец умудряется варить.... Китай какой то сука
Это не Китай, а Киталий (чуть северней Гренландии). Там это деликатес. Сейчас вот готовлю, аромат такой, что соседи сверху стучат ногами в пол, требуют позвать их в гости
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com