Я бы вместо большого пирога сделал несколько маленьких, но другой формы - треугольные, например.
Небольшая хитрость: треугольные пирожки идеально заполняют круглую сковороду - меньше расход масла и гари. Только размер подобрать...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я бы вместо большого пирога сделал несколько маленьких, но другой формы - треугольные, например.
Небольшая хитрость: треугольные пирожки идеально заполняют круглую сковороду - меньше расход масла и гари. Только размер подобрать...
Просто делай мелкие пирожки, а не как лопухи и плотность укладки будет отличная и не нужно будет " правильный размер подбирать", вспоминая школьные формулы по геометрии. Ну а идеальное заполнение сковородки и минимум масла и гари - цельный пирог во всю сковороду. И не вываливай пирожки в муке, обходись маслом и гари не будет совсем. Это сообщение отредактировал Колаб - 10 янв 2023 в 22:18
Просто одна картинка, можете сказать что хвастаюсь (и будете правы) Из своей муки вообще не разваливаются, можно хоть переварить минут на 20 больше, что удивило. Вообщем, начинка из крольчатины+свинина для сочности вполне себе достойно показала.
А полностью рецепт будет? Ну,там какое содержание белка в муке. Начинка. Сколько крольчатины и свинины. Тс, давай подробный пост. )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com