3 маринованных огурца я не съем, я не ем маринованные, я ем соленые\квашеные. Но это ничего не меняет, я не буду жрать 3 огурца под тарелку супа - незачем. Есть мясо, сало, рыба и пр.
Чеснок - это пряность, это не основное блюдо. И даже не гарнир.
Даже если там 100 гр. чеснока. Чеснока, блядь. То это овердохера. Это даже на казан плоа - очень даже достаточно, на 5 литровый(условно). А ты под тарелочку борща, ага
Ну раз Николай говорит, то тогда канешна. Все срочно бросаем жрать огурцы и чеснок и переходим на сало. Которое я до этого момента не ел, извените.
Пошел выкидывать банки с чесноком. ЛегнА, тебе советую тоже их повыбрасывать, иначе Колямба не угомонится.
Коля, у меня есть знакомая, съедающая в присест трехлитровую банку солений... ей что передать?
ЛегнА, А зачем три раза кипятком заливать? Ведь он ничем не отличается от того чеснока, который в банках с маринованными помидорами, огурцами, кабачками, перцем.... (нужное подчеркнуть). Я заливаю всё два раза.
Коля, у меня есть знакомая, съедающая в присест трехлитровую банку солений... ей что передать?
А у меня знакомый, который без литра вотки в день не разговаривает. Продолжим твои преувеличения?
По теме. Рецепт ангонь, утащил в закладки
Все это говорит только о том, что жить надо так, как кажется правильным Николаю. И чеснок потреблять строго дозированно, трубочкой в ноздрю, под присмотром врача.
Впрочем, как ни парадоксально, но от тебя не только перманентный нудняк, но даже и польза есть - хорошую тему апаешь.
Это 200-граммовая банка всего лишь. Чего там жрать? Ты три маринованных огурца за раз не съешь? Так по объему/весу это то же самое... шибко дохуя для почти 100-килограммового туловища? Преувеличиваю, ога.
Я знаю, какая это банка. Не надо мне пояснять, я написал, что знаю, изначально. Не надо вот этой воды и экспрессии
3 маринованных огурца я не съем, я не ем маринованные, я ем соленые\квашеные. Но это ничего не меняет, я не буду жрать 3 огурца под тарелку супа - незачем. Есть мясо, сало, рыба и пр.
Чеснок - это пряность, это не основное блюдо. И даже не гарнир.
Даже если там 100 гр. чеснока. Чеснока, блядь. То это овердохера. Это даже на казан плоа - очень даже достаточно, на 5 литровый(условно). А ты под тарелочку борща, ага
Ты просто не пробовал его.Чеснок пропитывается рассолом со всякими специями и теряет свою ядреную крепость по сравнению со свежим.Сто грамм дохуя?Маринованного чеснока?Да я в охотку зараз эту баночку съедал с хлебом,без всяких гарниров.На вкусный цвет,как говорится...А кто-то полюбляет солёные зелёные помидоры,солёные арбузы.Странно да?
Ты просто не пробовал его.Чеснок пропитывается рассолом со всякими специями и теряет свою ядреную крепость по сравнению со свежим.Сто грамм дохуя?Маринованного чеснока?Да я в охотку зараз эту баночку съедал с хлебом,без всяких гарниров.На вкусный цвет,как говорится...А кто-то полюбляет солёные зелёные помидоры,солёные арбузы.Странно да?
Все, беги... если успеешь. Ты не представляешь, с кем связался. Поскольку с точки зрения Николая употребление такого количества нецелесообразно, щас он тебе назначит исправительную лекцию дня на три.
ЛегнА, ОФФтоп! Что за муть может быть в банках с помидорами? Первый раз, насмотревшись ютьюба, закрыли помидоры только с луком. Там дохера блохеров их нахваливает... Через несколько дней на дне какая-то взвесь. Но не осадок, а именно муть.
ЛегнА, ОФФтоп! Что за муть может быть в банках с помидорами? Первый раз, насмотревшись ютьюба, закрыли помидоры только с луком. Там дохера блохеров их нахваливает... Через несколько дней на дне какая-то взвесь. Но не осадок, а именно муть.
Если рассол мутный, но крышечки не вздуты - в банках началось образование молочного грибка. Это не страшно. Означает лишь, что начался процесс квашения.чтобы раствор опять стал прозрачным, достаточно поставить банки в холодильник.
ЛегнА, ОФФтоп! Что за муть может быть в банках с помидорами? Первый раз, насмотревшись ютьюба, закрыли помидоры только с луком. Там дохера блохеров их нахваливает... Через несколько дней на дне какая-то взвесь. Но не осадок, а именно муть.
Если рассол мутный, но крышечки не вздуты - в банках началось образование молочного грибка. Это не страшно. Означает лишь, что начался процесс квашения.чтобы раствор опять стал прозрачным, достаточно поставить банки в холодильник.
Нет, крышки вогнуты внутрь как положено (у нас винтовые), рассол прозрачный, но только какая-то х@ня в сантиметре ото дна.. Сейчас может сфоткаю.
Вот.
Это сообщение отредактировал busdriver - 10 сен 2018 в 22:18
3 маринованных огурца я не съем, я не ем маринованные, я ем соленые\квашеные. Но это ничего не меняет, я не буду жрать 3 огурца под тарелку супа - незачем. Есть мясо, сало, рыба и пр.
Чеснок - это пряность, это не основное блюдо. И даже не гарнир.
Даже если там 100 гр. чеснока. Чеснока, блядь. То это овердохера. Это даже на казан плоа - очень даже достаточно, на 5 литровый(условно). А ты под тарелочку борща, ага
Ну раз Николай говорит, то тогда канешна. Все срочно бросаем жрать огурцы и чеснок и переходим на сало. Которое я до этого момента не ел, извените.
Пошел выкидывать банки с чесноком. ЛегнА, тебе советую тоже их повыбрасывать, иначе Колямба не угомонится.
Коля, у меня есть знакомая, съедающая в присест трехлитровую банку солений... ей что передать?
Я полбанки в 3 литра соленых помидор незаметно при приятной компании могу умять в один присест. Вот люблю их.очень. и чеснок из банка съедаю всегда.
Коля, ты ж по себе не суди. Опять же огурец огурцу рознь. Если ты солишь тепличные по полметра в длину, то их три штуки за раз не слопаешь, тут я не спорю. А сало я тож не ем.
Само собой, банки нужно перевернуть и укутать, дня на три.
Объясните технологическую целесобразность этой процедуры.
Переворачивают, чтобы если есть погрешности в закатке( если где-то пропускает) при перевернутой банке это сразу заметно. под одеяло.... чтобы увеличить время стерилизации
Перевернуть понятно. А укутать-блажь! Никакое время стерилизации не увеличится. Сразу после закрутки температура внутри уже будет меньше 100С. И укутывай не укутывай температура снизится ещё, отдав некоторое тепло одеялу. И за пару часов снизится до 70-50С. А уж через сутки будет просто тёплые. А само понятие стерилизация, подразумевает кипячение около 15 минут, иначе нет гарантии. Но если так кипятить, то будет варёный чеснок. В вашем случае роль консерванта выполняют соль и уксус.
Чеснок хорошо, но настоящий лучше чем консерва. Вожу из деревни от тещи чеснок, он мелкий, но всю зиму и весну не сохнет живой и сочный. Может надо обратить внимание на мелкий чеснок, а не на крупный? Не прав - поправьте.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com