Чугунная посуда


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

REMember	18.04.2020 - 15:32 [ показать ]
Статус: Offline Ворчун Регистрация: 26.05.12 Сообщений: 354	108 Никогда не понимал новомодных "аллюминиево-литых" сковородок. Пусть и покрытых в миллион слоев разными антипригарными слоями. Картошечка, макарошки, грибы, овощи .мясо, рыба все это обладает особым вкусом именно слегка подгорев. Покрытая жаренной корочкой еда в сто тыщ раз вкуснее, чем просто погретая. ))) Наткнулся на Джастаса с его рассказом о своей сковородке. Надеюсь и вам понравится. +P.S> самого такая же сковородка как у него )))
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~Lastochka79~~	18.04.2020 - 15:35 [ показать ] 33
Статус: Offline Приколист Регистрация: 27.03.14 Сообщений: 323	Подгоревшее мясо терпеть не могу. Оно должно приготовиться, а не сгореть. И макарошки так же.
	[^]

RealVor	18.04.2020 - 15:36 [ показать ] 66
Статус: Offline Пророк Регистрация: 17.09.15 Сообщений: 12810	Я сам люблю чугунную посуду, но фишка в ней не прижаренной корочке, что добиться можно с любой посудой, а в теплоемкости. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~ДядяПечкин~~	18.04.2020 - 15:37 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.03.19 Сообщений: 280	Сам ты джастис, Это Джастас
	[^]

RaulDuc	18.04.2020 - 15:37 [ показать ] -30
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.07.14 Сообщений: 8463	Чугунная посуда тяжелая и на ней неудобно готовить.
	[^]

Basarov	18.04.2020 - 15:39 [ показать ] 65
Статус: Offline Балагур Регистрация: 27.08.14 Сообщений: 805	Ты нормальную чугунную сковородку еще найди попробуй. Пять чугунных сковородок на кухне - одна старая, хуй какого года выпуска, четыре новых. Вот из этих четырех новых, попробуй только не вытереть насухо после мытья, они суки ржаветь начинают! А старой хоть бы хуй, да и не пригорает ничего обычно.
	[^]

REMember

18.04.2020 - 15:39

Статус: Offline

Ворчун

Регистрация: 26.05.12
Сообщений: 354

Цитата (ДядяПечкин @ 18.04.2020 - 15:37)

Сам ты джастис, Это Джастас

Спасибо )) Исправил.

[^]

tuapse2013

18.04.2020 - 15:40

Статус: Offline

юморист

Регистрация: 6.12.13
Сообщений: 216

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 15:39)

Ты нормальную чугунную сковородку еще найди попробуй.
Пять чугунных сковородок на кухне - одна старая, хуй какого года выпуска, четыре новых. Вот из этих четырех новых, попробуй только не вытереть насухо после мытья, они суки ржаветь начинают! А старой хоть бы хуй, да и не пригорает ничего обычно.

Может их, как казан, обмаслить с нуля надо было?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

AndrewBKK	18.04.2020 - 15:41 [ показать ] 18
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.17 Сообщений: 3250	Черное покрытие, на чугунной сковороде - это слой подгоревшего и полимеризовавшегося масла и жиров. Они и придают "особый вкус" картошечке, мясу и рыбе. Ну его нафик. Это сообщение отредактировал AndrewBKK - 18.04.2020 - 16:17
	[^]

Senya55	18.04.2020 - 15:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.06.14 Сообщений: 7693	Конечно всё заебись, но реально, жена у меня не может на ней готовить. Блины печь. Очень тяжело её ворочать. Кисть болит ...
	[^]

Bashorc

18.04.2020 - 15:42

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9338

Цитата (REMember @ 18.04.2020 - 15:32)

Никогда не понимал новомодных "аллюминиево-литых" сковородок. Пусть и покрытых в миллион слоев разными антипригарными слоями.

На те деньги, что сейчас стоит по настоящему хорошая чугунная сковорода я куплю десяток хороших антипригарных.
Выебон из разряда винила и теплого лампового звука

[^]

kstanton

18.04.2020 - 15:43

Статус: Offline

дозорный

Регистрация: 23.10.09
Сообщений: 1560

Цитата (RealVor @ 18.04.2020 - 15:36)

Я сам люблю чугунную посуду, но фишка в ней не прижаренной корочке, что добиться можно с любой посудой, а в теплоемкости.

Не, ну можно ещё ею у96ать неслабо. А если метнуть, то это уже оружие среднего радиуса действия.

Кстати, казан тоже должен быть чугунный!

[^]

DedCanLiv	18.04.2020 - 15:44 [ показать ] 13
Статус: Offline Пока еще землянин Регистрация: 8.05.13 Сообщений: 9822	Почти всё делаю на чугуниевой сковороде. Чуть младше меня...
	[^]

LS600	18.04.2020 - 15:45 [ показать ] 9
Статус: Offline ПапаЛизы Регистрация: 22.10.17 Сообщений: 415	На чугунной блины зашибись получаются ))
	[^]

Basarov

18.04.2020 - 15:45

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 27.08.14
Сообщений: 805

Цитата (tuapse2013 @ 18.04.2020 - 15:40)

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 15:39)

Может их, как казан, обмаслить с нуля надо было?

Да, начитался я в сети про это. Помогает, но не надолго. Но, блядь, старые никто и никогда так не уродовал. Просто брали и готовили.

[^]

jkl2002	18.04.2020 - 15:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.08.13 Сообщений: 6980	Очистить чугунную сковородку от нагара гораздо проще кипячением в растворе кальцинированной соды. И никакого котла на древесном топливе не надо.
	[^]

Кварц

18.04.2020 - 15:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.16
Сообщений: 2186

Цитата (RaulDuc @ 18.04.2020 - 15:37)

Чугунная посуда тяжелая и на ней неудобно готовить.

У Вас что атрофия мышц? В каком смысле не удобно?
И да, чугуний вечен как вселенная, а эти новомодные дюрали с мраморным, гранитным покрытием (какую хрень только не напишут, чтоб продать втридорого штампованный дюраль) в среднем на год

[^]

dverotbmw

18.04.2020 - 15:47

Статус: Offline

Регистрация: 4.03.15
Сообщений: 1197

Цитата (REMember @ 18.04.2020 - 15:32)

Никогда не понимал новомодных "аллюминиево-литых" сковородок.

Никогда не понимал, откуда люди берут вторую "л" в слове "алюминий".

[^]

~~ШефВиггам~~

18.04.2020 - 15:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.11.15
Сообщений: 2469

Цитата (Senya55 @ 18.04.2020 - 15:41)

Конечно всё заебись, но реально, жена у меня не может на ней готовить. Блины печь. Очень тяжело её ворочать. Кисть болит ...

А зачем её ворочать? К чему эти цирковые номера с подбрасыванием блина? Достаточно подцепить острым чем нибудь и пальчиками взять и перевернуть. Блин не достаточно горячий что бы обжечь.
Вот эти всякие подбрасывания содержимого сковороды от всяких азиатов и итальянцев пошли. Дикий народ. Пытаются понтами прикрыть своё неумение.

[^]

wedmack	18.04.2020 - 15:50 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.04.13 Сообщений: 1795	Чугунные сковородки сначала надо прокалить с маслом надо и только после этого использовать Иначе всё будет пригорать и ржаветь они будут.
	[^]

xtrest	18.04.2020 - 15:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.15 Сообщений: 1209	У меня такие же, как на первом фото. Что поменьше- замечательно работает. А большие не очень. Когда, допустим, жаришь блины, то видны зоны нагрева от пламени газовой конфорки. Может это придирки... А так реальные сковородочки, тяжеленные! На модные с различными покрытиями не променял бы. Утварь реально вечная. Детям- внукам- правнукам достанется. Это сообщение отредактировал xtrest - 18.04.2020 - 15:54
	[^]

МИШАМЫШЬ	18.04.2020 - 15:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Носитель Носков Регистрация: 20.08.12 Сообщений: 2103	Жизнь слишком проста, нужны заморочки: чугунные бритвы, опасные сковороды. Газ, электричество - нахер! Печка на дровах, а запаливать огнивом. И все эти анахронизмы нужно заказать, шопоголизм никто не отменял!
	[^]

~~Ritualzhik~~	18.04.2020 - 15:57 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.18 Сообщений: 1765	А ещё от чугунной сковороды больше эффекта, когда по голове ебнешь. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

AgipTM

18.04.2020 - 15:58

Статус: Offline

Бездушный циничный атеист

Регистрация: 5.06.17
Сообщений: 1146

Цитата (xtrest @ 18.04.2020 - 15:54)

У меня такие же, как на первом фото. Что поменьше- замечательно работает. А большие не очень. Когда, допустим, жаришь блины, то видны зоны нагрева от пламени газовой конфорки. Может это придирки... А так реальные сковородочки, тяжеленные!
На модные с различными покрытиями не променял бы. Утварь реально вечная. Детям- внукам- правнукам достанется.

проблема в том, что детям, внукам, правнукам, эти сковородки нах не уперлись ))
так себе и представляю картину, как умирающий дедушка, завещает внуку чугунную сковородку

Это сообщение отредактировал AgipTM - 18.04.2020 - 16:03

[^]

киржач1

18.04.2020 - 16:02

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 7.03.18
Сообщений: 53

Цитата (tuapse2013 @ 18.04.2020 - 15:40)

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 15:39)

Может их, как казан, обмаслить с нуля надо было?

Не обмаслить, а прокалить с солью и маслом, как казаны.
И будет вам счастье. К слову, у меня точно такая же сковородка.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14600
0 Пользователей: