Чугунная посуда


Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Огневушка

18.04.2020 - 16:03

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 10.01.17
Сообщений: 698

Цитата (AndrewBKK @ 18.04.2020 - 15:41)

Черное покрытие, на чугунной сковороде - это слой подгоревего и полимеризовавшегося масла и жиров. Оно и придает "особый вкус" картошечке, мясу и рыбе.
Ну его нафик.

Может вы и правы, но хз что отдают еде новомодные покрытия, даже если вы эту отдачу на вкус не ощущаете.

[^]

~~Jumbay~~	18.04.2020 - 16:05 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.01.18 Сообщений: 2327	Никогда не понимал людей, пишущих «аллюминиевый» Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Экссудат

18.04.2020 - 16:05

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 17.10.14
Сообщений: 140

Цитата (Ritualzhik @ 18.04.2020 - 15:57)

А ещё от чугунной сковороды больше эффекта, когда по голове ебнешь.

сразу на глушняк

[^]

usr80

18.04.2020 - 16:05

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 18472

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 15:39)

Ты нормальную чугунную сковородку еще найди попробуй.
Пять чугунных сковородок на кухне - одна старая, хуй какого года выпуска, четыре новых. Вот из этих четырех новых, попробуй только не вытереть насухо после мытья, они суки ржаветь начинают! А старой хоть бы хуй, да и не пригорает ничего обычно.

Я такую чугунину нашел при раскопке кухонного шкафа. Весит как противотанковая мина. Буду пончики жарить. Еще пару мясорубок советцких откопал.

[^]

МИШАМЫШЬ

18.04.2020 - 16:05

Статус: Offline

Носитель Носков

Регистрация: 20.08.12
Сообщений: 2108

Цитата (Ritualzhik @ 18.04.2020 - 23:57)

А ещё от чугунной сковороды больше эффекта, когда по голове ебнешь.

ею и предплечья закачивать можно. На ютубе ролик смотрел - поразился, бабулька на здоровенной чугунине с неудобной ухваткой блины вертит! Да, нахер современный алюминий с бесовским антипригаром

[^]

RealVor

18.04.2020 - 16:05

Статус: Offline

Пророк

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 12810

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 15:39)

Так ты маслом натирай после помыски и все отлично будет!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Огневушка

18.04.2020 - 16:06

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 10.01.17
Сообщений: 698

Цитата (AgipTM @ 18.04.2020 - 15:58)

проблема в том, что детям, внукам, правнукам, эти сковородки нах не уперлись ))

Ещё как упёрлись. Три чугунных сковороды от бабули, живы и прекрасно себя чувствуют, всё что покупалось антипригарное, керамическое сдохло. :)

[^]

невеган	18.04.2020 - 16:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.09.16 Сообщений: 1502	Matissa, охуенные чугунные сковороды выпускает. Только меня всё жаба душит купить
	[^]

RealVor

18.04.2020 - 16:08

Статус: Offline

Пророк

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 12810

Цитата (kstanton @ 18.04.2020 - 15:43)

Не, ну можно ещё ею у96ать неслабо. А если метнуть, то это уже оружие среднего радиуса действия.

Кстати, казан тоже должен быть чугунный!

У меня как раз чугунный, отличная штука для готовки и самообороны...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

coolgate	18.04.2020 - 16:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.07.14 Сообщений: 5753	у меня две, старая аж ппц , старше меня точно, 60~ а вторая моя поновее, лет шесть ей (старая лучше!), как у ТСа надо еще блинную купить, а то фуфаль ваша износилась, гомно с расчетом на два года юзанья? за такой прайс, ну его нах... Это сообщение отредактировал coolgate - 18.04.2020 - 16:18
	[^]

ВасяФлягин

18.04.2020 - 16:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.15
Сообщений: 1401

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 16:39)

Есть такое масло льняное, погугли как им обработать чугун.

[^]

coolgate

18.04.2020 - 16:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.07.14
Сообщений: 5753

Цитата (ВасяФлягин @ 18.04.2020 - 16:13)

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 16:39)

Есть такое масло льняное, погугли как им обработать чугун.

хз, по мне рафинированным подсолнечным дешевле

[^]

~~koot154~~	18.04.2020 - 16:17 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.07.14 Сообщений: 1823	Чугунная хороша тем, что не теряет набранную температуру, когда на нее кидаешь мясо или картошечку. А люминиевые - мигом остывают и процесс жарки получается хреновый.
	[^]

~~MrTenergy~~	18.04.2020 - 16:18 [ показать ] 4
Статус: Offline Балагур Регистрация: 17.04.18 Сообщений: 844	Имею в доме только чугунные сковородки. Из новодела хорошие только американские , марки Lodge (хотя марке лет много), имею их пару сковородок. В РФ новодел нормальный от Балезино. Неплохие белорусские слуцкэмальпосуда , но сейчас они под немного иным лейблом торгуют (Легмаш) и это производство перевезли. И советские хорошие, тоже пара имеется . Из совсем старых - кусинские и каслинские хорошие, с клеймом. Все остальные новоделы - галимое гавно. Пробовал практически всё. Это сообщение отредактировал MrTenergy - 18.04.2020 - 17:00
	[^]

Basarov

18.04.2020 - 16:18

Статус: Online

Балагур

Регистрация: 27.08.14
Сообщений: 809

Цитата (RealVor @ 18.04.2020 - 16:05)

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 15:39)

Так ты маслом натирай после помыски и все отлично будет!

Да нахуй мне эти пляски?! Хули вы ересь то городите? Один пиздит обмасли, другой с солью прокали, третий маслом после помывки потри. Может еще с бубном над ней попрыгать?
Есть старые сковороды, производства СССР, над которыми ни кто не выебывался, просто брали и готовили, помыли, убрали, всё. Одна такая у меня, еще несколько у родственников. Ну нету на них ржавчины и все, а на относительно (по 10 лет эксплуатации) новых есть.

[^]

unterugent

18.04.2020 - 16:20

Статус: Online

АЛКОБОРОД

Регистрация: 28.04.13
Сообщений: 632

Цитата (RaulDuc @ 18.04.2020 - 15:37)

Чугунная посуда тяжелая и на ней неудобно готовить.

Ну хрееен знает! У меня есть гриль чугениевый, по факту ребристая сковородка, да очень дорогая! Вот теперь захуяч мясо на или овощи на обычной(варево ебучее будет), а я своей дам прогреться и зажарю к примеру стейк и к нему вкусных овощей в полосочку! Тут даже спорить нех!!!

[^]

Bob54	18.04.2020 - 16:20 [ показать ] 4
Статус: Offline Дуболом Регистрация: 27.08.16 Сообщений: 388	Как восстановить чугунную посуду Это сообщение отредактировал Bob54 - 18.04.2020 - 16:21
	[^]

~~Селия~~	18.04.2020 - 16:22 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.03.19 Сообщений: 12569	Не люблю чугунную сковородку и готовлю в ней крайне редко. Для того, чтоб в ней ничего не пригорало нужен слой нагара - фактически пригоревшего жира. Если его нет, чугунная сковородка ржавеет и к ней все прилипает. Ну, нафиг при современном качестве посуды. Понимаю еще раньше, когда выбора у людей особо не было, но пользоваться сейчас этой устаревшей, тяжелой, неудобной штуковиной
	[^]

~~MrTenergy~~

18.04.2020 - 16:23

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 17.04.18
Сообщений: 844

Цитата

Один пиздит обмасли, другой с солью прокали, третий маслом после помывки потри.

Прокаливают с солью один раз - новую, чтоб выгорело техническое масло с завода.
После помывки сковороды смазывают маслом растительным , пока слой нагара на образовался естественный, далее это ни к чему (если не ободрать его спецом ).
Орать не надо, ни к чему.

[^]

~~Селия~~

18.04.2020 - 16:24

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.03.19
Сообщений: 12569

Цитата (koot154 @ 18.04.2020 - 16:17)

Чугунная хороша тем, что не теряет набранную температуру, когда на нее кидаешь мясо или картошечку.
А люминиевые - мигом остывают и процесс жарки получается хреновый.

А почему они "мигом остывают"? Вы плиту под ними выключаете во время жарки?

[^]

tyto4ki

18.04.2020 - 16:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 1256

Цитата (Lastochka79 @ 18.04.2020 - 15:35)

Подгоревшее мясо терпеть не могу.
Оно должно приготовиться, а не сгореть. И макарошки так же.

а как же бухие ( маринованные мясные ошметки с Ашана ) шашлыки ???

[^]

~~Kassan888~~	18.04.2020 - 16:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Ку, Ёпта! Регистрация: 12.08.17 Сообщений: 4001	нахуй эти полумеры - готовь на костре сразу, в углях
	[^]

coolgate

18.04.2020 - 16:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.07.14
Сообщений: 5753

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 16:18)

Цитата (RealVor @ 18.04.2020 - 16:05)

Цитата (Basarov @ 18.04.2020 - 15:39)

Так ты маслом натирай после помыски и все отлично будет!

есть такая ягода непиздика

старые сковороды всегда обжигались
хоть чугун, хоть железо, слой годами прирастает при готовке.

продавались и обожженные уже, в хозторге.

и не мой сковороду с химией...
пока у тебя слой нарастет как на старых без обжига будут ржаветь.
нужно сушить на горелке, и замачивать нельзя.

[^]

semerkin2107	18.04.2020 - 16:28 [ показать ] 6
Статус: Offline просто хороший человек Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 4019	Есть неплохой чугун, Украина делает. Биол. Даже в ашане продаётся. Это сообщение отредактировал semerkin2107 - 18.04.2020 - 16:29
	[^]

Kanagon

18.04.2020 - 16:31

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.11.15
Сообщений: 307

Цитата (semerkin2107 @ 18.04.2020 - 16:28)

Есть неплохой чугун, Украина делает. Биол. Даже в ашане продаётся.

Сколько стоит?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14623
0 Пользователей: