Это когда хочется чего-то замариновать. Хочется сала, к примеру. Но за салом(мясом) надо куда-то ехать. На базар, к примеру. Или на какую-то оптушку. Или в магазин фирменный. Словом - ехать. А это трудно.
Хорошее мясо/сало дорого. Его надо потом разделать. Мыть. Нежить. Лелеять.
А тут - хоба! Из голодильника взял сордыльоны, надрезал и в банку! Типа - замариновал сочный мясной продухт. Правда, по виду он соевый, но всё равно же почти натуральный!
Мдя.