Как делают икру

51. И небольшими порциями икра проверяется на просвет на наличие слипшихся икринок и пленок.

52

53. Порция для лаборатории.

54. В один такой пластиковый контейнер вмещается 45 кг. икры. Далее она реализуется по магазинам.

Глазируется для увеличения веса, технологической необходимости в данной операции ПОПРОСТУ НЕТ.
зы.Стаж на рыбе 7 лет

55. Приятно кушать!

56. Вот такая вкуснота. Все!!!

эх мечта..

Это сообщение отредактировал бронепсих - 12.08.2015 - 22:28

Ох, у мужика, который коробки таскает, бицепс зачётный =)
Никакого модного "фитьнеса" не надо.

PS. И да, икры захотелось, что ппц =)

Это сообщение отредактировал bond009 - 12.08.2015 - 22:29

Щас бы горбушечку белого, с маслицем...да с икорочкой....и водочки холодненькой стопочку...

Вот как-то так

Это сообщение отредактировал OlegHunter - 12.08.2015 - 22:30

Иногда глазури бывает многовато .

Отличный блоггерский репортаж!)

Живу в Литве. Такой красивой икры ни разу не ел. Все какое-то убожество и размазня, за-то названия крутые Кремлевская, Монарх, Королевская и т.д. все сплошь сделано в Германии из канадского замороженого говна. Есть не возможно, гадость, а цена от 100 до 200 евро за кг. И купить в России никак, никто не высылает в Литву. Беда.

Это сообщение отредактировал MisterDan - 12.08.2015 - 22:30

Согласно 48 фото данное производство использует Варэкс-2

Идентификация пищевой добавки Варэкс-2 показала, что в ней содержится и не прописанный в национальном стандарте консервант Е-216 – пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир (парабен), эффективно действующий на стафилококки, плесени и дрожжевые грибы. Вместе с тем этот консервант, как и другие парабены, является выраженным спазмолитиком. В результате, снижая скорость химических реакций или вовсе подавляя их, он негативно сказывается на действии ферментов желудочно-кишечного тракта. К тому же консерванты парабены, поступая в организм, способны разрушать клеточные мембраны, приводя к гибели клетки.

Идентификация пищевой добавки «Варекс-2» в лососевой икре показала, что помимо указанной Сорбиновой кислоты в ней в 2005 г. содержался, не прописанный в национальном стандарте, консервант Е216 – пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир (парабен), который вместе с Е217 – пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира (натриевая соль) запрещён к ввозу в страну и использованию при производстве продуктов питания с 01.03.2005 г. Главным государственным санитарным врачом РФ (Постановление № 1 от 18.01.2005 г.)

Почитать подробнее кому интересно

Слюной никто не захлебнулся?

Пока смотрел картинки весь слюной и зашелся! импортозамещающие продукты это всегда хорошо

эхх сейчас бы бутер с маслецом да икоркой, да 50 грамм ))

спасибо ТС, интересно...бля а я тут купил в желеной таре по акции. ацкая хуита, выкинули, видать ваще лютый пиздец был , а не икра...

Не трави душу,изверг!

от оно как...а мы как то так её делаем...

Тут недавно пост был, где китайцы акулу живую пилили, так набежало гринписевцев "как можно, она ж живая, убили б сначала".
А чего тут никто не возмущается?

Варэкс-2 яд !!!

Уже много лет не ем икру. Столько гадости они в неё добавляют!
И куда чёрная паюсная делась ... Вот это натурпродукт был, без химии.

Это сообщение отредактировал NezloiTip - 12.08.2015 - 22:55

а я думал что бы в коробках не слипались...

Не очень аппетитно выглядит.... Не надо так.

Ни фига - как это они в 25 литровый пластиковый контейнер умудряются 45 кг икры затрамбовать?! Хотя, конечно, ошибка автора - туда от 23 до 25 фасуют.

Ну тогда и консервная банка - для увеличения веса. И оболочка но сосиске-колбасе. Ну и конечно хлеб и сыр в пленке - все конечно, чтоб тебя наебать. Стаж у него. На рыбе. Что это значит вообще "на рыбе"? Спекуляшка? На технолога не похож.
ЗЫ и да, чота не впечатлило. (Икра бодяга какая-то на исходе. Нахуй там именно оливковое масло??? Нахуй лишний вкус?) Про "излишки Чукотки - дальше по стране" - вообще заебись. А если про "излишки овощей и пшеницы да и угля, кстати" та же хуйня случайно в обратку будет? Норм, чо. Я блять ни молок ни сердец в продаже даже не слышал о таком.

Это сообщение отредактировал Ungydrid - 12.08.2015 - 22:44