Рубец

Не про меня. Ну не люблю я требуху! А еще жена повадилась индюшачьи шеи варить - беее! То ли дело нос лосяша куснуть, про вымя тут писали, тоже тема!

Недавно открыл для себя рульку и уши свинячие. Под закуску очень зашло. Ну прямо так что попросил жену принести с работы хорошую рульку. И буду учиться ее делать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня батю прет с этого рубца. Он его керхером хуярит и вони при варке говорит что нет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Свекр обожает эту хрень. Раньше когда вместе жили он варил - это жесть!!! Запах адский. И рубец любит. Тоже не шоколадом пахнет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

люблю требуху ,кто не любит тот не побывал

Рубец вкусный. Ивообще требуха агонь. Не жирная. Почки, печень, сердце, легкое, желудок, рубец. В деревне это готовили и детям давали. Особенный ништячок -бычьи яйца. Все ем, все люблю. Чего и вам желаю.

Попробуйте сварить бараньи почки. В советской юности, на практике в заводской столовой, стал свидетелем. Вот где пиздец!

Постоянно беру, все вкуснотищща. Правда готовлю на улице

рубец, легкие, печень, сердце, мозги, требуха разная, яйца, почки, путовые суставы - всё это при правильной готовке - вкусно, полезно, питательно!

да, вымачивать, промывать.
но можно получить исключительнейшей вкуснотищи блюда!

а вот с вымыменем - у меня не получилось. вкус сладковатый.

Рубец люблю.
Но когда варишь он воняет так что все по углам дома прячутся и кроме меня его никто не ест.
Только я не заморачиваюсь с рассолами, маринадами, вымачиванем. Меня запах не напрягает.
На три часа в мультиварку в воду, режим тушение, так температура ниже, лаврушку туда, перец горошком штук пять.
Сварилось (воду ни разу не меняю), потом нарезал и с луком обжарил в соевом соусе.

Это сообщение отредактировал ruslan3967 - 18.02.2020 - 23:13

извиняйте ) но я вообще не принимаю такие вкусности ( рубцы , уши , потроха , яйца и хуи в частности ) ... но забавляет в магазине , куриные сердечки ) вот это мило

А пирожки с ливером и луком?

Как еду в Польшу , всегда Фляки беру , везде по разному делают . Вкусно очень .

Короче, залез я в холодильник, взял помидору, огурец, зелень, хотел салат сделать. Ну естественно, салат надо делать с майонезом, иначе какой нормальный человек его есть будет. Я все нарезал и вдруг понял, что майонез я забыл, чёртов слоупок. Открываю холодильник, беру майонез и вдруг понимаю, что передо мной лежит сало. Никогда раньше не ел сала, а тут вдруг захотелось, ну думаю, раз захотелось, почему бы и не съесть. Пока заправил салат, нарезал сало, все как положено, покушал и тут вдруг все перефарбувалося у жовтоблакитний колiр, гул та рокiт, їбати в сраку, що за гімно, нічого не зрозуміло, вилазить із землі Тарас Шевченко и каже якусь хуйню про москалів і мораль, старий педаль, хулі йому у землі не лєжалось бл?*:!? Відтепер окрім української мови я ніхуя не розумію. Здається сало було прокляте.

Не рви душу, сам не готовлю , а бабушки уже нет. Требуху всю на ура.

Подведу итог. Тем кому не нравится: просто не умеете их готовить. Как кошек. Все.

Ну кто то и кабанов кедровыми орехами кормит.
А рубец хорошо приготовленный(особо в русской печке) одно из самых лучших блюд.
Кстати требух "вафелным полотенчиком" интресней по вкусу

Родители в детстве варили говяжий желудок собаке, той на ура, остальных проще закопать в привокзальном сортире, там запах поприятней будет.
Это же жопа какая-то, вонища дикая, как это можно есть, даже 10 раз переприправленное и проваренное - непонимаю

Беру на даче собаке..Мою в углу участка керхером-в дом меня с рубцов не пускают.
Сейчас купил печь с казаном-попробую на улице приготовить.Давно собирался.

Фу бля! Китайцы дожрались всякой хуйни! Пальто с майонезом, охуеть!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Эх... Рулет делаю иногда.. Беру лило около 10.. Чищу.. Здец как долго. Потом всякой хрени в него.. И мяса и овощей крупно резанных. В рулет. Обвязать и варить долго и упорно. Потом остудить. Этому меня дед научил. Ваще деликатес.. А ещё дед яица бычьи любил. Жареные

Сейчас он продается обработанный горячим паром под давлением и никакого запаха нет.

Это сообщение отредактировал Sardelier - 19.02.2020 - 00:41

Автор, упырь. Ты зачем во всеуслышание об этом рассказываешь? Сука, сейчас все распробуют и подорожает желудок...
Хотя, с другой стороны готовить его - та ещё задача, да и соседи все из дому сбегут когда почувствуют как он пахнет во время варки.
А еще у нас не продают очищенные желудки. Только на заказ и неочищенные. Там даже настоящий гурман не выдержит и сблюёт от ароматов во время готовки.

Я тут дочь маленькую, кстати, решил побаловать. Заказал, короче, желудок. Привезли неочищенный в магазин на следующий день. Пока я его готовил малявка нанюхалась и сказала что ЭТО она есть не будет даже если её потом всю оставшуюся жизнь будут конфетами кормить. Пришлось самому все сожрать, хе-хе.
А еще как-то пробовал делать из него болгарский супец шкембе-чорба, но но что-то налажал с рецептом и сам потом съесть не смог.

Требуха! в 90-е батя постоянно с командировок привозил! с горчицей отварную - самое то! ням-ням!

П.С. А раньше это выбрасывали (до революции). У Л.Кассиля почитайте:

"Афонский Рекрут жил на базаре, у мясных, пахнущих кровью рядов, в шалмане. Так называли свое неуютное, грязное жилье обитатели его. Рядом с шалманом была большая яма. На дне ее вечно стояли вонючие лужи, и собаки волочили петли кишок, комья требухи, облепленные золотисто-зелеными мухами. Немного дальше, полный перестука и звона, расположился скобяной ряд."