Вяленые куриные грудки к пиву, время приготовления-минимум неделя


Страницы: (10) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

зой	6.07.2013 - 16:25 [ показать ] 0
Статус: Offline фрау матроскина Регистрация: 3.05.11 Сообщений: 556	Модя что бы приправа раньше времени не осыпалась ну и вообще это более эстетичней. представляешь,висит это все дело неделю...2...3... а с нее все сыпется и сыпется. Это сообщение отредактировал зой - 6.07.2013 - 16:27
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 17:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Ждете? Ждите. Счас обалдею..и выложу.
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:19 [ показать ] 4
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Ну, вот я и прибыл. Достал курочку из холодильника. Добавлено в 21:21 И правда очень жесткая! Помыл, подумал, взял полотенца.
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:23 [ показать ] 3
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Вот курочка апосля соли обмытая. Добавлено в 21:24 Осушаем эту прелесть ..полотенцами. Добавлено в 21:25 Мясо показалось жестоким! Или Жостким.
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:27 [ показать ] 3
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Оставляем на 30 минут для вывода воды! Добавлено в 21:28 Воду выходим - полотенцами.:)
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Ой! А как же марля? Вот она - продается как оказалось только в аптеках. Добавлено в 21:30 Режем марлю как нам необходимо.
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:32 [ показать ] 4
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	А вот и наши специи.
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:33 [ показать ] 3
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Далее делаем - так! И никак иначе.
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:35 [ показать ] 4
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Перемешиваем, обваливаем во вкусности!
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:40 [ показать ] 4
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	А уж потом...заворачиваем в марлю.
	[^]

~~Dobreushka~~

6.07.2013 - 21:40

Статус: Offline

Регистрация: 29.04.13
Сообщений: -1

Цитата (SCORPIONGIRL @ 17.05.2013 - 20:16)

зой
збс рецепт, но что делать, если нет обдува такого?
и в чем особенность холодильника, подскажите, пожалуйста?

Бери пиво , у меня есть холодильник и

водка:)

ЗЫ:СПасибо кто вылоожил фотки и дополнения . .я попробую , но выглядеть я вам скажу ....слюна котиться , пальцы облизую...

Это сообщение отредактировал Dobreushka - 6.07.2013 - 21:48

[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:46 [ показать ] 4
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Вы таки думаете что это все?! Нет! это только начало. Берем нитку, и хуярим вот так! И укладываем в туже посуду, но сухую! Это сообщение отредактировал Миротворец - 6.07.2013 - 21:47
	[^]

Элефант	6.07.2013 - 21:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 272	Леди и Джентльмены! И просто те кто любит пожрать Вам сюда http://d-sanin.livejournal.com/9390.html Сразу говорю это не мой рецепт, но готовлю я по нему уже 3 года, толька специй больше, а так за три-четыре дня продукт готов! ОБОЖРАТЬСЯ!
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:50 [ показать ] 5
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	А я ..думал что все спят! :)) И так - продолжаем! У меня ведь есть еще и говядина. :) Она тоже очень сильно отдала воду из себя!
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:52 [ показать ] 3
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Сливаем соленую воду, моем. А я еще и за специями для бастурмы сбегал! Специи - перец жгучий, перец не жгучий, чаман сушеный, и еще много всяких вкусностей для мяса. :))) Это сообщение отредактировал Миротворец - 6.07.2013 - 21:55
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 21:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Мясо жестковатое получается., но мы его промываем. Это сообщение отредактировал Миротворец - 6.07.2013 - 22:05
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 22:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	А вот и специ для говядинки! Добавлено в 22:09 Мешаем, мешаем.. Это сообщение отредактировал Миротворец - 6.07.2013 - 22:16
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 22:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Берем мясо и обваливаем. не торопимся.
	[^]

Миротворец	6.07.2013 - 22:15 [ показать ] 5
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	И тоже в марлю. Да под пресс! Добавлено в 22:22 Продолжение..следует! Ждите через неделю!
	[^]

stilhort	7.07.2013 - 08:46 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 2.07.11 Сообщений: 102	Если мало заготовить - уйдет конечно махом. А вот если сделать приличное количество... Кто-нибудь задавался вопросом длительного хранения данного продукта? Если например положить в толстый полиэтиленовый пакет и запаять вакуумным упаковщиком (есть возможность использовать кассовый, для банкнот)?
	[^]

Миротворец	7.07.2013 - 15:39 [ показать ] 4
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Ну, вот! Подвесил на лоджии привяливаться! :) Никита орет - запх, а как по мне очень даже вкусно спать с таким запахом! :)))
	[^]

Водомерка	7.07.2013 - 16:55 [ показать ] 2
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10498	Сашка, вражина! Давай сымай, нафиг! Уже нет никаких сил терпеть. Пиго в холодильнике простаивает... и вапще!
	[^]

Миротворец

7.07.2013 - 20:05

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

Водомерка

Цитата

Сашка, вражина! Давай сымай, нафиг! Уже нет никаких сил терпеть. Пиго в холодильнике простаивает... и вапще!

Дяда Вова..Фигвам /если что то это индейское Жилище!/. (точка)

Технологию нельзя нарушать! ( итак ГОСТы порушили). Сказано - одна - две недели, значит будет вялится по Зой!
Доклад окончил.

[^]

~~Модя~~	7.07.2013 - 22:30 [ показать ] 3
Статус: Offline ПриДурок Регистрация: 9.04.13 Сообщений: 1480	Действительно, я идиот. Просто же всё. А я кроме рыбы ничо не вялил ещё, а если что-то и заворачивал, то только в фольгу. Меня тешит надежда, что развёрнутый ответ МироносецА пригодится не только мне.
	[^]

РаисаЮрьевна	7.07.2013 - 23:02 [ показать ] 2
Статус: Offline быть онлайн - не значит хотеть ответить Регистрация: 13.01.13 Сообщений: 1227	Миротворец, вот молодец!!! Ждём результатов... А пока проветривай лоджию, лето, жара, мало ли чЁ!!! Модя, ну, всегда бывает Первый Раз, у всех...
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 67291
0 Пользователей: