Вяленые куриные грудки к пиву, время приготовления-минимум неделя


Страницы: (10) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Миротворец

8.07.2013 - 17:46

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

Модя

Цитата

Действительно, я идиот. Просто же всё.
А я кроме рыбы ничо не вялил ещё, а если что-то и заворачивал, то только в фольгу.

Меня тешит надежда, что развёрнутый ответ МироносецА пригодится не только мне.

В принципе вроде просто, но посмотрим как получится. Я ж несколько отошел от технологии "с духовкой, холодильником и вентилятором". Вроде на балконе жарко и он проветривается круглосуточно. Блин...хожу как кот, получая тактильные и обонятельные восторги...ой боюсь не выдержу!

РаисаЮрьевна

Цитата

Миротворец, вот молодец!!! Ждём результатов... А пока проветривай лоджию, лето, жара, мало ли чЁ!!!

Рай, а я о чем! столько ждать! Но я ж кремень - сказал не буду есть..../боюсь что таки в четверг попробую развязать марлю.../

Добавлено в 17:48
Водомерка

Цитата

Сашка, вражина! Давай сымай, нафиг! Уже нет никаких сил терпеть.

Дядь Вов, а ты приезжай! Я тебе оставлю стопитцот мильонов в процентах! :))

[^]

изпрошлого	8.07.2013 - 17:55 [ показать ] 2
Статус: Online А на фига он нужен этот статус? Регистрация: 15.03.13 Сообщений: 3448	Ну зачем я сюда зашел? Я ж сначала хотел на соседний пст зайти! Мне до конца недели ничего вкусненького жрать нельзя!
	[^]

Миротворец	10.07.2013 - 14:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Водомерка Дядь Вова...щупаю их и перевешиваю на проветривание. Вот, сегодня, пока в дикой простуде нахожусь дома - я их перевесил. Кстати, мясо дубеет, так что думаю - недели будет достаточно.
	[^]

Водомерка	10.07.2013 - 16:54 [ показать ] 11
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10498	О, ужас! Чего только не превидится без выпитого пига!!! Мне одному показалось, что эти кусочки мяса похожи на повешанных хомячков в саванах...
	[^]

copen

10.07.2013 - 16:58

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.04.13
Сообщений: 16

Цитата (Stado @ 17.05.2013 - 22:08)

Какой такой "РЕжим обдува" ?

6 баллов

[^]

Миротворец

10.07.2013 - 18:42

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

Водомерка

Цитата

О, ужас! Чего только не превидится без выпитого пига!!!
Мне одному показалось, что эти кусочки мяса похожи на повешанных хомячков в саванах...

Дядь Вова - Пига меньше пить нужно! Хомячки у меня прячутся!

Добавлено в 18:45
Кто! Кто перевернул мои мясовкусные Штучки!!!
И пусть они будут - ТАК!

Это сообщение отредактировал Миротворец - 10.07.2013 - 18:47

[^]

Водомерка

10.07.2013 - 20:41

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Цитата (Миротворец @ 10.07.2013 - 18:42)

И пусть они будут - ТАК!

Как?

[^]

Миротворец

10.07.2013 - 20:56

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

Водомерка

Цитата

Цитата (Миротворец @ 10.07.2013 - 18:42)

И пусть они будут - ТАК!

Как?

Так как нужно. А нужно - так. так можно ЭнтЭрперитирировать как "КАК", но я таки считаю что лучшеговорить и готовить - "ТАК". ..Или КАК?. Короче - я запутался!
Уточку забираю на дачу, этих.."хомячков" тоже.

[^]

РаисаЮрьевна

10.07.2013 - 23:21

Статус: Offline

быть онлайн - не значит хотеть ответить

Регистрация: 13.01.13
Сообщений: 1227

Цитата (Водомерка @ 10.07.2013 - 15:54)

Нет, дядьВов, не одному, только мне не совсем хомячки показались

Миротворец, интересно, что соседям показалось?!
Поправляйся!!!!

[^]

M1halich	11.07.2013 - 00:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 26.01.13 Сообщений: 781	предпочитаю готовые чипсы из мяса птицы и свинины, столько ждать не айс
	[^]

Водомерка	11.07.2013 - 05:25 [ показать ] 1
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10498	Но ведь это совсем не чипсы. И потом... ну если очень неймется, пусть самодельное мясо вялится, а вы в это время покупанскими балуйтесь. Потом и свой продукт приготовится. Одно ж другому не помеха. Зато сравнить можно. А если очень любитель, так и постоянный процесс наладить, так сказать- бесперебойный... есличё.
	[^]

Миротворец

11.07.2013 - 19:10

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

M1halich

Цитата

предпочитаю готовые чипсы из мяса птицы и свинины, столько ждать не айс

Скоро! :))
Водомерка

Цитата

И потом... ну если очень неймется, пусть самодельное мясо вялится, а вы в это время покупанскими балуйтесь.

Так оно и есть. Есть будем скоро.

[^]

rayden2004	11.07.2013 - 19:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Штурман Жорж Регистрация: 15.02.11 Сообщений: 682	главное предупредить домашних, а то подумают что мертвые мыши-мумии в холодильнике завелись
	[^]

Миротворец

11.07.2013 - 19:36

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

rayden2004

Цитата

главное предупредить домашних, а то подумают что мертвые мыши-мумии в холодильнике завелись

Есть очень интересное слово в русском языке - охолонитесь.

[^]

ValeDer

11.07.2013 - 21:40

Статус: Offline

Grammar

Регистрация: 30.01.09
Сообщений: 9872

Цитата (QRDL @ 30.06.2013 - 10:28)

...Шикарный чердак. Далее, я думаю, всё понятно...

Типа, привидения и все такое? :)

Тему добавил в закладки, "вялильню" из ящика и кулера сделаю, идея понравилась...

И еще - у меня подрастают индюки. Жду...

[^]

Миротворец	12.07.2013 - 20:21 [ показать ] 6
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Вы хотели куриных грудок? И Бастурмы? Они есть у меня. И так, срезаем грудки с бастурмой. Вот и они. Как тут сказали - хомячки сушОные! :))
	[^]

Миротворец	12.07.2013 - 20:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Запах..не передаваемый! Разбираем наших хомячков. Пока разворачивал марлю..чуть не стал Гномом.
	[^]

Миротворец	12.07.2013 - 20:26 [ показать ] 5
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	Пива нет... Нет у меня пива!!!! А вот что получилось при легком ветерке и с Душой!
	[^]

~~TovarischBo~~	12.07.2013 - 20:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.05.13 Сообщений: 550	а что делать, если духовка без обдува? Читать посты на ЯПе?
	[^]

Миротворец	12.07.2013 - 20:29 [ показать ] 5
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	А вот и бастурма. Она кстати приготовилась первей чем грудки. :)
	[^]

Миротворец	12.07.2013 - 20:30 [ показать ] 5
Статус: Offline Мы сами удивляемся своей жизни Регистрация: 2.12.10 Сообщений: -212	А вот они ненормально вкусные ..рядом лежат. Эх...
	[^]

Миротворец

12.07.2013 - 20:32

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

А вот они распластованные как требует нож. Ну и Борман!
/Нож должен быть как бритва!/

Добавлено в 20:33
На том - закончил - убегаю за пивом!

Добавлено в 20:36
TovarischBo

Цитата

а что делать, если духовка без обдува? Читать посты на ЯПе?

Я неделю сушил их на балконе.
А! Ножу 20 лет - делал сам из стали клапанов, паял серебром.

Это сообщение отредактировал Миротворец - 12.07.2013 - 20:43

[^]

РаисаЮрьевна

12.07.2013 - 23:48

Статус: Offline

быть онлайн - не значит хотеть ответить

Регистрация: 13.01.13
Сообщений: 1227

Миротворец, вот жеж красота!!!!

Скрытый текст

Мужик сказал - мужик сделал!!!!!

Саш, молодец! Уже попробовал? Как?

[^]

Konkov

12.07.2013 - 23:55

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 26.12.12
Сообщений: 456

Цитата (k1llman @ 17.05.2013 - 22:09)

здорово! давно искал не вредную закусочку! Завтра обязательно сделаю)

Фраза навеяла воспоминания как мы в 90-х с коллегами жрали спирт рояль, а запивали "Колокольчиком", типа там красителей нет, и он менее вреден, здоровье берегли, а то , что от спирта люди слепли то пофиг.
А закуска наверно правда хороша, такой хозяюшке только большого добра пожелать хочется и здоровья.

Это сообщение отредактировал Konkov - 12.07.2013 - 23:59

[^]

Водомерка	13.07.2013 - 12:45 [ показать ] 2
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10498	Вот! Вот, Саша, что я мечтал у вас увидеть! Идеальная работа! Когда уже я такое сделаю?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 67301
0 Пользователей: