Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ, Варианты рецептов


Страницы: (19) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ЗеленыйЧай	17.10.2009 - 17:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Хронический размыслителЪ Регистрация: 26.09.07 Сообщений: 3472	Брависсимо Не жирно, просто, дешево и красиво Это сообщение отредактировал ЗеленыйЧай - 17.10.2009 - 17:01
	[^]

kylibinr	17.10.2009 - 22:40 [ показать ] 0
Статус: Offline созерцатель Регистрация: 4.06.05 Сообщений: 4212	Очень интересно, возьму на заметку! Кабачок подойдёт или нужно брать цукини, как на фотках? Это сообщение отредактировал kylibinr - 17.10.2009 - 22:42
	[^]

Davmsk	17.10.2009 - 22:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Too busy to fcuk Регистрация: 18.08.05 Сообщений: 5096	Не знаю почему, но вижу разницу и большую между кабачками и цукини.... И многие видят.... это как кинза и петрушка... С кабачком -- надо сделать
	[^]

zmiy

17.10.2009 - 22:46

Статус: Offline

Hey, i'm ok!

Регистрация: 6.09.08
Сообщений: 510

Цитата

Очень интересно, возьму на заметку!
Кабачок подойдёт или нужно брать цукини, как на фотках?

Конечно подойдет. Просто у нас на даче этот раз такие выросли

А вообще сорта отличия имеют, только я этому особо значения не придаю.

Это сообщение отредактировал zmiy - 17.10.2009 - 22:49

[^]

~~найденыш~~

17.10.2009 - 22:56

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.08.09
Сообщений: 525

Цитата

Не знаю почему, но вижу разницу и большую между кабачками и цукини.

Вообще то цукини,это сорт какбачка. И вообще это разновидность тыквы.

Интересный рецептик, завтра замучу.

[^]

Davmsk

17.10.2009 - 23:08

Статус: Offline

Too busy to fcuk

Регистрация: 18.08.05
Сообщений: 5096

Цитата (найденыш @ 17.10.2009 - 23:56)

Вообще то цукини,это сорт какбачка. И вообще это разновидность тыквы.

Интересный рецептик, завтра замучу.

Вообще то я это знаю... и 20 лет назад знал... Для меня кабачок/цукини не взаимозаменемы... но при запекании могут быть не аллергенны, как тут, при срезаной кожуре

Ням короче )

[^]

шопесдетс	17.10.2009 - 23:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.01.09 Сообщений: 268	завтра с утра и приготовлю...как раз все что нужно в холодильнике есть! Спасибо за рецептик!!!
	[^]

Дженибек	19.10.2009 - 09:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	zmiy Браво отличный рецептик!!! Я тока не полностью высвобождаю кабачек,оставляю типа дондышка.Так сочнее получается!!!
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 15:52 [ показать ] 16
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Занесено в Книгу рецептов ЯПа Пирог из цукини (кабачков) Продукты: 1,5 кг молодых кабачков или цукини 400 грамм жирного творога Сливочное масло Пучок свежей мяты Пучок зеленого лука 4 яйца 4 столовых ложки сливок 4 зубчика чеснока 300 грамм твердого сыра Орегано Это сообщение отредактировал Mitsv - 9.04.2015 - 05:28
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 15:54 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Цукини режем кружочками, режем лук, мяту, чеснок. В сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем лук, мяту, чеснок и орегано
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 15:57 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Через пару минут добавляем цукини, заливаем горячей водой (мл 200), накрываем крышкой и тушим минут 25 на медленном огне
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 15:57 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Разминаем вилкой творог, трем сыр.
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 15:59 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Половину потушившихся цукини отправляем к творогу и разминаем толкушкой для картошки
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 16:00 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Добавляем сливки, яйца, соль перец и половину сыра.
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 16:01 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Мешаем и добавляем оставшиеся цукини.
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 16:03 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Духовку предварительно разогреваем до 190 градусов. Форму (у меня разъемная) смазываем сливочным маслом и присыпаем сыром.
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 16:05 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Вываливаем туда нашу смесь, присыпаем оставшимся сыром и сбрызгиваем оливковым или растительным маслом. Отправляем пирог в духовку минут на 50. Это сообщение отредактировал FrauMarta - 3.01.2010 - 16:57
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 16:06 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Достаем, даем пирогу остыть и снимаем форму
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 16:08 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	Приятного аппетита Да, на ночь пирог лучше убрать в холодильник, утром он будет еще вкуснее.
	[^]

~~IrHeN~~	3.01.2010 - 20:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.10.09 Сообщений: 0	какая прелесть... особенно после всех этих новогодне-майонезных салатов. жаль,цуккини я вряд ли сейчас куплю. с удовольствием Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень..
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 20:25 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	IrHeN, цукини купите, они в любой палатке овощной, я вот кабачков не нашла, а изначально пирог кабачковый, это я заменила)))) И за мятой пришлось побегать по району
	[^]

БоРмАn	3.01.2010 - 20:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	FrauMarta - ну сцупер слофф нет... но иде жевзять молодых кабачкофф????
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 20:41 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	БоРмАn, так продаются...Перед Новым годом видела в перекрестке. А вчера пошли с мужем, ни кабачков, ни мяты))) Цукини полно, по мне тоже самое. Пирог вкус не потерял. Объездили район в поисках мяты))) Перед Новым Годом мяту в перекрестке брала, после нового года вся зелень там пропала. Причем в прямом смысле... Ни лука.. Ни укропа..Про мяту молчу
	[^]

БоРмАn	3.01.2010 - 20:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	FrauMarta -..... а я по старинке из мамкиного погреба... еще урожай.... правда с корочкой уже пуленепробиваемой.... Поэтому приходится просто делатьиз него типа теста... и тоже в пирог... А вот будет весна.... сделаю также!!!!!
	[^]

FrauMarta	3.01.2010 - 20:54 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10670	БоРмАn, таких кабачков у меня тоже много)))) Погреб бабушкин, деревенский)) . А свои кабачки, зимние, я в оладья
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 54485
0 Пользователей: