Наглядно говорит о полном незнании процесса.
Картофель и не будет прям твердым.
Он будет деревянным, т.е. волокнисто-зернистым. Ущербным. не таким вкусным.
Он будет готовиться дольше и постоянно ипать моск.
Разумеется, он будет мягким в итоге, он же не чугун
Но это из серии, что пельмени\варенники можно закидывать в холодную воду и в ней греть.
Что,, они не сварятся? Сварятся. Легко.
и даже не развалятся, скорее всего...
Картофель можно варить в томатном соке и он даже сварится. Нахуй это делать,, если он вкуснее без кислоты?
не, ну, можно и яйца в кипящую воду кидать. ля варки, а макароны - в ледяную.
ВОпрос - нахуя?
yaplakal.com