Записки рубщика мяса из советского универсама


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

z80a

8.04.2016 - 14:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.08.12
Сообщений: 1603

Цитата (Хитник @ 8.04.2016 - 11:38)

легче было стать генсеком в СССР,чем устроиться мясником. Золотые зубы, тачки, рестораны, кругом блат...

Чушь, в 90 году устроился грузчиком в магазин во дворе – мясо рубить заставили в принудительном порядке.

[^]

~~Miklos7~~	8.04.2016 - 14:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.02.16 Сообщений: 18	Профессия мясника была очень нужная и хорошо оплачиваемая.
	[^]

bob3dfx	8.04.2016 - 15:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.03.14 Сообщений: 1296	Залип... https://www.youtube.com/watch?v=bMc-9iGCO7M
	[^]

срочник	8.04.2016 - 15:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 15045	Рубщик отстегивал директору 5 копеек с полученного с базы килограмма мяса.. За это мог отрубать своим хорошие куски по 2.50... Я знал нескольких рубщиков в застойные времена.. Все заочно получили дипломы Плехановского и ушли директорами в небольшие магазинчики..
	[^]

Narmul	8.04.2016 - 15:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.01.14 Сообщений: 580	сейчас так рубят, как будто дрова колят - одни осколки костей
	[^]

MarkGray

8.04.2016 - 15:35

Статус: Offline

---

Регистрация: 3.02.14
Сообщений: 10824

Цитата (Апрелькин @ 8.04.2016 - 13:31)

"а остальное, с твёрдыми рёбрами сбросить быдлу" - от блин какое у нас "доброе" отношение к соотечественникам

Это отличительный признак варваров - полное отсутствие уважения к окружающим.
Что делает уровень социального доверия низким.
Что в свою очередь делает общество варварским.

Добавлено в 15:39

Цитата (z80a @ 8.04.2016 - 14:58)

Цитата (Хитник @ 8.04.2016 - 11:38)

легче было стать генсеком в СССР,чем устроиться мясником. Золотые зубы, тачки, рестораны, кругом блат...

Чушь, в 90 году устроился грузчиком в магазин во дворе – мясо рубить заставили в принудительном порядке.

Хых, давно прошло время дефицита.
В 90й уже было всё, платите деньги.
Настоящий совок был где то до 86го

Это сообщение отредактировал MarkGray - 8.04.2016 - 15:36

[^]

Аригус	8.04.2016 - 15:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Ныне живущий Регистрация: 24.08.13 Сообщений: 6282	Месяц свои блестки по лугам рассыпал Стройные березки стройные березки Что-то шепчут липам Стройные березки стройные березки Что-то шепчут липам Травы травы травы не успели От росы серебряной согнуться И такие нежные напевы ах Почему-то прямо в сердце льются Лунною тропою на свиданье еду Тихо сам с собою тихо сам с собою Я веду беседу Тихо сам с собою тихо сам с собою Я веду беседу К милой подойду я глаз поднять не смея И от поцелуя и от поцелуя Словно захмелею И от поцелуя и от поцелуя Словно захмелею... Стихи , а кто знает , при собственно здесь мясники ? Это известная песня, из известного кинофильма ..
	[^]

~~Primus525~~

8.04.2016 - 16:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.01.11
Сообщений: 11806

Цитата (Гварнери @ 8.04.2016 - 11:08)

Ностальгия,самая настоящая.Спасибо.

Да, какую страну проебали...

[^]

АгаУгу	8.04.2016 - 16:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.10.15 Сообщений: 2923	Когда в лавке покупаю мясо, дополнительно беру сахарные кости за копейки. Без них щи не щи, да и борщ тоже не тот. Так что для правильного бульона кости тоже должны быть.
	[^]

DaIPoXer	8.04.2016 - 16:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Сибиряк Регистрация: 25.11.13 Сообщений: 1676	Говядину не продаем, брали несколько раз туши, так как у нас рубщики еще те, то в минус продавали. Хороший рубщик он как хороший топор, на вес золота.
	[^]

~~kingglion~~	8.04.2016 - 17:29 [ показать ] 5
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.11.15 Сообщений: 425	любит совок блат вспомнить. хотя сами были по ту сторону прилавка. ненавижу мясников. в сов.время один такой урод нарубил мяса. я купил и принес домой. жили только на мою мизерную з\п. а что же он нарубил гандон? ПОЛНОСТЬЮ ЛОПАТКА В МЯСЕ. это значит только скрести мясо с лопатки. мы с женой плакали.... молодой я был
	[^]

~~AndreySF~~

8.04.2016 - 17:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.08.13
Сообщений: 8694

Цитата (Riffraff @ 8.04.2016 - 16:31)

И так в СССР было во всем. На витринах говно. А товар более менее "дефисыт" и либо переплата, либо знакомый должен быть. На хер.

Ты то откуда знаешь про "дефисыт"? На год меня всего младше, но не доедал походу и "говном" кормили.

[^]

L755

8.04.2016 - 17:40

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.07.12
Сообщений: 462

Цитата (echo3d @ 8.04.2016 - 10:54)

Даже запах помню в этих магазинах))

Ага,с электронными весами

[^]

CORSO1	8.04.2016 - 17:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 15.12.15 Сообщений: 839	Коммунизм это когда у каждого советского человека есть в магазине знакомый мясник.
	[^]

TATAPИH	8.04.2016 - 18:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.02.16 Сообщений: 1943	не люблю рубленное мясо мелкие кости Стараюсь покупать там где стоит пила
	[^]

~~Контактор~~	8.04.2016 - 18:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 5.12.15 Сообщений: 588	Рубщик мяса-вымирающая профессия.Свинину беру тушами и полутушами,а говядину в мясной лавке мне нарезают пилой,"без шума и пыли".
	[^]

NorCh1k

8.04.2016 - 19:37

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 23.10.14
Сообщений: 10

Цитата (kvaribobrik @ 8.04.2016 - 10:46)

А сейчас, интересно, мясником быть выгодно?

Вообще не выгодно! прошли те времена когда мясник это блат, теперь обычная работа........ (к сожалению)

[^]

embolsi

8.04.2016 - 19:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.12.13
Сообщений: 1880

Цитата

1) При СССР НИКОГДА (Н И К О Г Д А) не видел в продаже в магазине ничего свежего мясного и птичьего, хотя в регионах без сельского хозяйства никогда не проживал. Свежее покупалось только на рынке, а там фиг мне кто мог всучить берцовую кость в тонкой филейной обертке

Работал пол-года рубщиком мяса (так в трудовой записано). В Воркуте. Работа была, как и мясо, каждый день - свинина, говядина, оленина. Баранина за всё время несколько раз была. Устраивался без блата, разделывать научила завмагазином буквально, "на пальцах". Через неделю работы косяков уже не было.
30 лет прошло, до сих пор мясо только сам выбираю. В наше время, в крупных городах хорошее мясо можно купить и на рынке и в магазине. Как, и с равной долей вероятности, полнейший тухляк, приведённый в товарный вид.

[^]

bigfacker

8.04.2016 - 19:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.03.13
Сообщений: 5435

Цитата (kvaribobrik @ 8.04.2016 - 10:46)

А сейчас, интересно, мясником быть выгодно?

Тысяча в день. Обрезки твои. Могут угостить еще просрочкой колбасой на обед бесплатно.

[^]

motukalu	8.04.2016 - 20:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 20.12.14 Сообщений: 196	Ох, видела я рубщиков. В командировку за говядиной ездили в город N. Представляете, полутуша на крюке, подходит мужик, берет за переднюю конечность, ложит на плечо, а второй мужик топором со всего маху у него над головой перерубает полутушу ровненько на две части. И так 15 тонн загрузили. Я была в шоке от увиденного.
	[^]

Yapsprosil	8.04.2016 - 20:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 22.03.16 Сообщений: 537	Помнится с первой женой (лет по двадцать нам было))), денег нет нифига, (а те что есть лучше на маленькие радости жизни потрать))) покупали 2-3 ребра с намеком на остатки мяса и вываривали максимально!! Потом туда либо картошечки либо капусточки соленой...(больше не было ничего))) Вкуснота!!!
	[^]

Silver867

8.04.2016 - 20:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.01.15
Сообщений: 12232

Цитата (AndreySF @ 8.04.2016 - 17:34)

Цитата (Riffraff @ 8.04.2016 - 16:31)

Ты то откуда знаешь про "дефисыт"? На год меня всего младше, но не доедал походу и "говном" кормили.

Что такое дефицит, в СССР знал любой ребёнок.

[^]

~~ewetoucher~~	8.04.2016 - 20:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.03.13 Сообщений: 4252	А как сейчас получается, что мясо в супермаркетах вапще без костей продают? одна мякоть . Хотя если пойти к мяснику, там кости будут, но их обычно бесплатно раздают , специальная коробка бывает снаружи .
	[^]

~~откатчик~~

8.04.2016 - 20:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.01.15
Сообщений: 1170

Цитата

легче былостать генсеком в СССР,чем устроиться мясником. Золотые зубы, тачки, рестораны, кругом блат...

В соседней теме про банщиков в Сандунах то же говорили.

[^]

vintyra

8.04.2016 - 20:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.08.12
Сообщений: 7587

Цитата (SmileCat @ 8.04.2016 - 11:21)

Цитата (kvaribobrik @ 8.04.2016 - 14:46)

А сейчас, интересно, мясником быть выгодно?

хороший рубщик на рынке на вес золота.
Рубит так что кости спрятаны, и не дай бог с ним посраться, порубит так тушу, что не продашь.. все кости наружу торчать будут..
Забирает в среднем с туши 3-5 кг мякоти,
которую на твоем же прилавке и продаст :) +оф. зп от рынка..

Нищих рубщиков не видел.

не выгодно быть тем кто продает мясо.. за место заплати, рубщику отстегни, ветеринару тоже.. + грузчики если сам не таскаешь. потом налоги хуеги ..

Ой не еби мозги,времена не те.хороший рубщик,или хуевый-в цене на мясо заложены даже свинные мозоли на ногах.ща свиннину чебуреки рубят.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 50951
0 Пользователей: