Главная » Разделы » Лента » Тексты

Ростовский язык

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~Thaber~~ 13 янв 2021 в 11:41

Make Siberia Great Again • На сайте 7 лет

Цитата

а это не то, что в других местах обзывается алычой?

алыча - это слива

dimakiss 13 янв 2021 в 11:41

Балагур • На сайте 10 лет

-4

Не абрикос, урюк!

~~dirmor~~ 13 янв 2021 в 11:41

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата

Вводная инфа, живу в Ростове-на-Дону.
Итак, заехали недавно гости из Москвы, и тут выяснилось что между нами есть недопонимания.
Какие именно? Мы иногда друг друга не понимаем. Итак, слова которыми я пользуюсь с детства, но москвичам они непонятны
1) чебАк. Для нас это название обычного леща. Не "отцовского" а рыбы.

Цитата

Чебаком также называют крупную (старую) особь леща на юге европейской России, амурского язя на Дальнем Востоке Сибири, местный вид (подвид) рыбы, водящейся исключительно в озере Иссык-Куль, а также один из видов живущих в р. Волга. В Якутии чебаком называют породу ельцовых в вяленом виде. Очень популярен среди местного населения в виде закуски, из-за своей жирности в отличие от других регионов России.

в Ростове всегда чебаком называли большого старого леща!

Это сообщение отредактировал dirmor - 13 янв 2021 в 11:47

~~ЕгорБу~~ 13 янв 2021 в 11:42

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Thaber @ 13.01.2021 - 11:41)

Цитата

а это не то, что в других местах обзывается алычой?

алыча - это слива

Пасиб....

shlepov 13 янв 2021 в 11:42

Шутник • На сайте 13 лет

Не увидел упоминания четвертей. Каменск-Шахтинский 120 км от Ростова. Никто не называет стеклянную банку 3 литра - "баллоном", все говорят "четверть". Как я слышал пошло от четвертой сати ведра. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B5%...%BB%D0%BA%D0%B8.

Огородник20 13 янв 2021 в 11:43

Ярила • На сайте 6 лет

А Алыча -она и есть алыча А про шелковицу в школе узнали. А так он тутовник Растет у меня

Tashtagol 13 янв 2021 в 11:44

Весельчак • На сайте 8 лет

Цитата (Den4ik58 @ 13.01.2021 - 04:38)

1) чебАк. Для нас это название обычного леща. Не "отцовского" а рыбы.

3) кулЁк. Прям сюрприз был когда меня не поняли. Оказывается правильно говорить пакет.

У нас в Сибири чебак это разновидность плотвы, а кулек это конус свернутый из бумаги (газеты, листка тетрадного)для сыпучих продуктов например - кулек семечек, кулек конфет.

Vurl 13 янв 2021 в 11:44

Ярила • На сайте 10 лет

У нас тоже есть и кулёк и Чебак, хотя от Ростова далековато...Урал!)
Вот только Чебак у нас это не Лещ! Лещ енто Лещ, а Чебак енто Чебак, вроде бы его в западной России красноперкой лживо кличут))

~~dirmor~~ 13 янв 2021 в 11:44

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (dimakiss @ 13.01.2021 - 12:41)

Не абрикос, урюк!

урюк это сушёный абрикос с косточкой.

Огородник20 13 янв 2021 в 11:45

Ярила • На сайте 6 лет

-1

Цитата (shlepov @ 13.01.2021 - 11:42)

Четверть -это бутылка на 2.5 литра. Но не банка. Стоит в погребе

~~aaronsergik~~ 13 янв 2021 в 11:45

Ярила • На сайте 11 лет

-1

В Ростове еще говорят буряк, а не свекла. Буряк украинское слово

~~ЕгорБу~~ 13 янв 2021 в 11:46

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (zzzet @ 13.01.2021 - 00:46)

Ржал от слова "гуманок"
Кошелёк

А чего?
По украински кошелек - гаманець (гаманэць)
гуманок - адаптированная местная версия

Squirrel302 13 янв 2021 в 11:46

Шутник • На сайте 10 лет

На Алтае легко поймут, кроме Тютина и Жердёла)

Огородник20 13 янв 2021 в 11:48

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (dirmor @ 13.01.2021 - 11:44)

Цитата (dimakiss @ 13.01.2021 - 12:41)

Не абрикос, урюк!

урюк это сушёный абрикос с косточкой.

А курага без косточки

~~xxxBrOxxx~~ 13 янв 2021 в 11:49

дРеВеСиНо • На сайте 12 лет

Цитата (Огородник20 @ 13.01.2021 - 11:41)

Цитата (Чюбр @ 13.01.2021 - 10:37)

что за абрикос такой со съедобной косточкой?

Её нужно удалить косточку А оставить ядрышко Я поступил гораздо проще Прогнал косточки с ядрошками через дробилку Затем просеял через сито. Получилось как манка. Ну и съедаю по средней ложечки. Горчит сильно правда Выходит -это жерделька

Кстати азера на рынках торгуют чищеной косточкой! Абрикосовая косточка не много сладкая а жердёльная горькая) Чем больше дикости тем больше горечи

Огородник20 13 янв 2021 в 11:49

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (Tashtagol @ 13.01.2021 - 11:44)

Цитата (Den4ik58 @ 13.01.2021 - 04:38)

Это во вики. А по нашему Чабак-это матерый лещ. Поменьше лещ,а еще меньше подлещик

~~velesov~~ 13 янв 2021 в 11:50

Приколист • На сайте 5 лет

Какая-то путаница в понятиях происходит.
Балакают на Кубани.Даже термин такой есть-балачка.А на Дону,в основном на хуторах,до сих пор ещё кое-кто гутарит.Сейчас,правда,всё меньше и меньше.
Ну и,конечно,много заимствований из разных языков и диалектов перетекло в местный говор.К примеру:дрот-это проволока,откуда становится и понятней выражение "цирк на дроте".
И,да,раз уж рыбная тема так популярна - кто такой чикамас?

Это сообщение отредактировал velesov - 13 янв 2021 в 11:52

~~xxxBrOxxx~~ 13 янв 2021 в 11:50

дРеВеСиНо • На сайте 12 лет

Цитата (ЕгорБу @ 13.01.2021 - 11:46)

Цитата (zzzet @ 13.01.2021 - 00:46)

Ржал от слова "гуманок"
Кошелёк

А чего?
По украински кошелек - гаманець (гаманэць)
гуманок - адаптированная местная версия

Гаманок и буряк есть такое)

shlepov 13 янв 2021 в 11:51

Шутник • На сайте 13 лет

Цитата (Огородник20 @ 13.01.2021 - 11:45)

Цитата (shlepov @ 13.01.2021 - 11:42)

Четверть -это бутылка на 2.5 литра. Но не банка. Стоит в погребе

Я рассказал как у нас говорят.)
"Как мера объёма жидкостей четверть равнялась ¼ ведра. Известна с XVI—XVII веков. В 1885 году объём четверти определялся как 3,0748 литра. Использовалась при продаже главным образом вино-водочной продукции и делилась на 5 водочных или 4 винных бутылки.

"

Это сообщение отредактировал shlepov - 13 янв 2021 в 11:52

Kalev12 13 янв 2021 в 11:52

Приколист • На сайте 10 лет

Цитата (Lamer84 @ 13.01.2021 - 00:43)

Абрикос слово знаешь? Ну и фигли перед москвичами выеживаться?

Жерделы это полудикие абрикосы. Абрикосы крупнее и у них более изысканный вкус, полученный после селекции. Хоть и жерделы я тоже люблю.

У нас питерские жерделы персиками назвали, когда на дереве увидели. Вот то да, комплимент!

Это сообщение отредактировал Kalev12 - 13 янв 2021 в 11:52

~~Tropilexen~~ 13 янв 2021 в 11:52

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (dimakiss @ 13.01.2021 - 10:41)

Не абрикос, урюк!

урюк - сушёный абрикос.

Огородник20 13 янв 2021 в 11:52

Ярила • На сайте 6 лет

-1

Цитата (aaronsergik @ 13.01.2021 - 11:45)

В Ростове еще говорят буряк, а не свекла. Буряк украинское слово

лова песни Русские - Бураки я копала Народная - БУРАКИ Я КОПАЛА Бураки я копала Самый больший выбирала Принесла я их до дому Наварила самогону Самогоночка вдалась Вся бригада напилась Бригадир - голова И с Райкома было два Ой там за бараком Вся бригада стала раком Бригадир - голова И с Райкома стоят два Ой мама моя Ой болит голова Заболело усё тело Самогону захотела

u

~~xxxBrOxxx~~ 13 янв 2021 в 11:53

дРеВеСиНо • На сайте 12 лет

Цитата (Vurl @ 13.01.2021 - 11:44)

Чебак это лещ примерно от 4кг

~~dirmor~~ 13 янв 2021 в 11:57

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (xxxBrOxxx @ 13.01.2021 - 12:53)

Цитата (Vurl @ 13.01.2021 - 11:44)

Чебак это лещ примерно от 4кг

с прогорклым жиром.

фу такое есть

~~dirmor~~ 13 янв 2021 в 11:58

Ярила • На сайте 12 лет

читая тему захотелось раков 50 штук и рыбца заточить в пивной библиотеке.

да да, раки в Ростове продаются поштучно и цена указана за штуку, а не за 1 кг.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 35 193
0 Пользователей: