Всем ЯПовцам привет! Ну что может быть лучше под пиво чем куриные крылья Только куриные крылышки в кляре, а к ним конечно не помешает соус. Выкладываю на ваш суд два варианта кляра и четыре соуса
37 фото
Это сообщение отредактировал Mitsv - 5 июн 2016 в 11:26
В отдельную миску высыпаем муку, добавляем пиво и перемешиваем чтобы не было комочков. Добавляем к муке с пивом белок и еще раз перемешиваем! Тесто должно получиться очень воздушным
Приправы по вкусу и хорошо перемешиваем. Если кляр жидковат, то добавляем муки.. Если густоват - водички. Тесто для кляра должно получиться как на оладьи.
Отправляем в соус лук и имбирь, крахмал разводим в воде, вливаем в соус и выпариваем его несколько минут.. Протираем через сито, хотя это на самом деле по желанию, можно и не протирать
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Только куриные крылышки в кляре, а к ним конечно не помешает соус. Выкладываю на ваш суд два варианта кляра и четыре соуса
yaplakal.com