Котлетосы из кальмара

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

MAXVAS80 5 ноя 2022 в 06:38

Ярила • На сайте 12 лет

Сообщений: 2 229

142

В продолжение темы https://www.yaplakal.com/forum2/topic2525068.html Я обещал (уже несколько раз🤦🏻‍♂️) выложить рецепт котлет, руки дошли - исправляюсь!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Yap 09.06.2026 - 15:13

Продам слона • На сайте 21 год

Все комментарии:

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:45

Ярила • На сайте 12 лет

Итак, кальмар почищен, у меня получилось 1,6 кг филе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:46

Ярила • На сайте 12 лет

Нарезаю 3 средних луковицы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:47

Ярила • На сайте 12 лет

И пассирую в небольшом количестве растительного масла

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:47

Ярила • На сайте 12 лет

Половину кальмара (800 грамм) отвариваю в подсоленной кипящей воде в течение 15-20 секунд

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:47

Ярила • На сайте 12 лет

Отвариваю в крутую 6 яиц.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:48

Ярила • На сайте 12 лет

Пропускаю сырой и отваренный кальмар, яйца, пассированный лук через мясорубку

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:49

Ярила • На сайте 12 лет

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем руками - фарш готов!!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:49

Ярила • На сайте 12 лет

Мокрыми руками формуем котлеты

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:50

Ярила • На сайте 12 лет

И на сковородку!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:50

Ярила • На сайте 12 лет

4 минуты с каждой стороны на среднем огне в не большом количестве масла

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:51

Ярила • На сайте 12 лет

Котлеты получаются нежными, сочными и безумно вкусными!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 06:52

Ярила • На сайте 12 лет

Приятного аппетита, пост сдан!!!😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Dietrix 5 ноя 2022 в 06:53

Ярила • На сайте 9 лет

Годно! Браво

Saim 5 ноя 2022 в 06:54

Шутник • На сайте 6 лет

Попробую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Symbiote 5 ноя 2022 в 06:55

Юморист • На сайте 7 лет

Обожаю мясцо кальмара, дайте две

Размещено через приложение ЯПлакалъ

krylov 5 ноя 2022 в 06:56

тварь циничная • На сайте 14 лет

кусно хоть ?
я енто никогда не ел даже.
деревня, хули..

rus2205 5 ноя 2022 в 06:57

Ярила • На сайте 12 лет

А почему половину кальмаров только отваривать?

miskipan 5 ноя 2022 в 06:58

Весельчак • На сайте 6 лет

Бля, я уже полгода у нас в Беларуси, кальмара нормального купить не могу. Весь какой то заветреный и перемоноженый

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дэгу 5 ноя 2022 в 07:00

Юморист • На сайте 11 лет

Цитата (rus2205 @ 5.11.2022 - 06:57)

А почему половину кальмаров только отваривать?

В том же ключе вопрос,это что дает? Вкус,цвет или запах?

DAFNA777 5 ноя 2022 в 07:00

Ярила • На сайте 16 лет

недожили бы ане у меня до котлет..

сожрала бы на этапе"Половину кальмара (800 грамм) отвариваю в подсоленной кипящей воде в течение 15-20 секунд"..

для котлет мне надо иметь большооой их(кальмаров)переизбыток ..
обожаю кальмары и морскую рыбу

Это сообщение отредактировал DAFNA777 - 5 ноя 2022 в 07:02

MAXVAS80 автор 5 ноя 2022 в 07:01

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (rus2205 @ 05.11.2022 - 06:57)

А почему половину кальмаров только отваривать?

Если весь кальмар отварить - фарш сухой будет, если наоборот полностью из сырого делать, котлеты будут сильно жидкие. Методом проб и ошибок получилась сия пропорция!!!😂😂😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ягишна 5 ноя 2022 в 07:01

Балагур • На сайте 11 лет

Цитата (rus2205 @ 5.11.2022 - 07:57)

А почему половину кальмаров только отваривать?

Присоединяюсь к вопросу.

анчихрист 5 ноя 2022 в 07:02

Ярила • На сайте 8 лет

Надо пробовать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

krylov 5 ноя 2022 в 07:04

тварь циничная • На сайте 14 лет

Цитата (DAFNA777 @ 5.11.2022 - 06:00)

недожили бы ане у меня до котлет..

сожрала бы на этапе"Половину кальмара (800 грамм) отвариваю в подсоленной кипящей воде в течение 15-20 секунд"..

для котлет мне надо иметь большооой их(кальмаров)переизбыток ..
обожаю кальмары и морскую рыбу

их што, сырыми едят?
я серъёзно..

в наших краях такого нету.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9 016
0 Пользователей: